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Ensalada de cuscús

Ensalada de cuscús

Es una ensalada ligera pero consistente que va muy bien como acompañamiento con carnes o platos de carne.

  • 1 taza de cuscús (de esa cosita especial que se hace al instante)
  • 1 taza de sopa de pollo y / o agua caliente
  • 2 tomates bien maduros
  • 1/2 cebolla mediana
  • pimientos verdes (1/4)
  • 1 pepino
  • 3-4 hojas de lechuga
  • sal, pimienta, aceite de oliva, vinagre

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada con cuscús:

- Hervir agua / sopa y verter sobre el cuscús y dejar actuar 5 minutos. Luego mezcle ligeramente con una cuchara para aflojar las bayas.

- Cortamos los tomates en cubos; hacemos lo mismo con pimientos y pepinos; Picar finamente la cebolla y cortar la lechuga en tiritas.

- Mezclar todos los ingredientes y finalmente sazonar con sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre.

- Se sirve con carne o platos de carne.


Ensalada de cuscús

Ensalada de cuscús de: cuscús, pimientos, pepinos, cebollas verdes, aceitunas, tomates, pipas de pino, limón, agua, orégano, menta, sal, pimienta.

Ingrediente:

PARA ENSALADA:

  • 1 taza de cuscús precocido
  • 1 pimiento rojo adecuado, picado
  • 1/2 taza de pepino picado
  • 5 cucharadas de cebollas verdes picadas
  • 1/4 taza de aceitunas negras picadas
  • 1 tomate grande picado
  • 1/2 taza de semillas de pino maduras
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de agua
  • 3/4 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 cucharadita de menta seca
  • sal marina y pimienta negra al gusto

Método de preparación:

Para la ensalada, en una cacerola pequeña, hierva 3 3/4 tazas de agua. Retira la olla del fuego. Póntelo. Deja a un lado, con el bol tapado, durante 5 minutos. Revuelva de vez en cuando con un tenedor.

En un recipiente aparte, combine el pimiento rojo, el pepino, la cebolla, las aceitunas y el tomate. Luego agregue el cuscús y las semillas de pino maduras y mezcle.

En un frasco con tapón de rosca, mezcle el jugo de limón, el agua, el orégano, la menta, la sal y la pimienta para la salsa. Enrosque la tapa y agite bien.


1. Prepare el cuscús de acuerdo con las instrucciones del paquete. Generalmente, poner en un bol una taza de agua caliente a una taza de cuscús, un poco de sal, cubrir con film transparente y dejar en remojo unos 15 minutos. Para un sabor especial, puede usar sopa de pollo, ternera o verduras, en lugar de agua.

2. Una vez que el cuscús se haya enfriado, exprima el limón sobre él y agregue cinco cucharadas de aceite de oliva.

3. Cortar los tomates y los pepinos en cubos pequeños.

4. Cortar la cebolla en rodajas y colocarlas sobre el cuscús.

5. Agregue el perejil y unas hojas de menta finamente picadas.

6. Temporada ensalada de cuscús con sal y pimienta al gusto y refrigerar por al menos una hora.

El cuscús es un alimento muy popular en los países del Este, como Marruecos, Túnez, Argelia, Libia, Egipto e Israel. Como no tiene un sabor determinado, combina muy bien con otros platos deliciosos. Preparar ensalada de cuscús como plato independiente o úselo con sus comidas favoritas.


8 respuestas a & ldquoCouscous salad with Vegetables & rdquo

Gracias por todas las recetas. Deshazte de esto que probaré mañana, por favor dime cómo infundir cuscús. En cuanto a cantidades, quiero decir. ¿Cuánta agua por 1 / 2canacus cus p. Ej. ¡Muchos gracias!

Querida, también escribí en la receta. Puse 120 ml de agua en 50 g de cuscús. Pero dependiendo del tipo de cuscús que tengas, es posible absorber más líquido. Trate de ver si los frijoles están blandos, si no, agregue un poco más de agua hirviendo. ¡Muchos besos!

Hola. ¿Qué edad tienen los bebés?
..Gracias & # 8230 ..

Termi tiene ahora 2 años :). Aún más lactancia materna antes que los enanos, comencé a destetarme hace aproximadamente un mes. Hasta entonces, chupaba a pedido cuando quería. ¡Muchos besos!

Mantente saludable, gracias por todo.

Muchas gracias por las recetas. Mi bebé tiene un año pero todavía come licuado. Me inspiraron mucho estas recetas.

¡caro! ¡Definitivamente harás estallar los platos pronto! ¡muchos besos!

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Así de fácil y rápido preparamos la receta de lechuga con verduras y cuscús.

Primero preparamos el cuscús.

Pon una olla de 125 ml de agua hirviendo. Cuando comience a hervir, agregue 14 cucharaditas de sal y una cucharadita de hierbas de jardín y mezcle. Vierta la mezcla caliente sobre el cuscús y cubra el bol. Deje que el cuscús se hidrate durante 10 minutos, revolviendo periódicamente.

Mientras tanto, preparamos el resto de ingredientes. Lave bien las verduras, limpie las cabezas y los tallos, respectivamente, luego córtelos en cubos y añádalos a una ensaladera grande. Espolvoree con sal y agregue gradualmente el jugo de limón y el aceite de oliva. Mezclamos las verduras y las probamos, mientras las condimentamos con el aderezo de jugo de limón, aceite de oliva y sal, para obtener el sabor que nos gusta.

Después de que el cuscús se haya hidratado y enfriado, lo mezclamos con las verduras en la ensaladera.

Partimos la lechuga, o la cortamos en flecos y la añadimos a la ensaladera solo en el momento de servir, para que no se oxide.

Es una ensalada sabrosa, abundante, pero también fresca.

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  • 350g de garbanzos hervidos
  • 2 cucharadas de tahinni (pasta de sésamo)
  • 3 o 4 dientes de ajo rumanos
  • jugo de 1/2 limón
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • media remolacha hervida
  • 50-100ml de agua dependiendo de qué tan cremoso quieras el hummus
  • sal y pimienta para probar

Cómo preparar ensalada:

Picar finamente el perejil, la cebolla verde, la menta, las microplantas de girasol y el cilantro. Corta los tomates frescos y jugosos en cubos. Poner en una licuadora o coliflor hasta que alcance el tamaño de un grano de arroz. Si quieres puedes sustituir la coliflor por bulgur o cus cus que hidratarás en agua caliente.

Luego mezcla todos los ingredientes y ¡listo!

¡Cómo preparar hummus con remolacha!

Agrega en la licuadora todos los ingredientes indicados anteriormente y mezcla (vrum vrum vrum) hasta que todo se vuelva cremoso. ¡Agrega el agua poco a poco hasta alcanzar la consistencia que deseas!

¡Todo lo que tienes que hacer es disfrutar de este arcoíris nutricional con tus seres queridos!


Pasos

Paso 1

Hervir una taza de agua con una pizca de sal y una cucharadita de aceite, verter agua hirviendo sobre el cuscús y cubrir con film transparente, dejar hidratar durante 10-15 minutos para el cuscús de grano pequeño y 5 min para el cuscús fino. , aflojar con un tenedor y dejar enfriar.

Paso 2

Mezclar ligeramente en un bol el cuscús con el pimiento rojo en rodajas, el pepino en rodajas, los tomates en rodajas, el pimiento picante finamente picado, el jugo de limón y el aceite de oliva, sazonar con sal y servir.
Una ensalada a la que se le pueden añadir aceitunas u otras verduras de temporada.


Cómo preparar receta de ensalada para acompañar cuscús

Primero prepara la salsa para ensalada. Mezcle los ingredientes en un bol y luego vierta en el frasco.
Ponga el cuscús en un bol, agregue agua caliente y de vez en cuando mezcle con un tenedor.
Lave los pepinos y los tomates y córtelos en cubos.
Pon las aceitunas, los pepinos, los tomates, el cuscús frío en el frasco y las hojas de perejil por encima.
Cierre el frasco y póngalo en la nevera.

miEs fácil de transportar y es un delicioso almuerzo en la oficina o en la escuela.