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Pasta de aceitunas

Pasta de aceitunas

Compré un frasco hace unos años de Auchan (hecho en Italia) con pasta de aceitunas, "Bruschetta alle olive". Lo comí con mucho gusto, pero me pareció bastante caro. Entonces, me atreví a preparar esta pasta yo mismo. Los ingredientes que utilizan son: aceitunas verdes y negras (41%), pimientos rojos, aceite de girasol, zanahorias, cebollas, apio, alcaparras, jugo de limón, ajo, sal, orégano.

Aquí está mi receta de Pasta de Aceitunas. Por supuesto, se puede mejorar con los ingredientes anteriores, a gusto de todos.


¿Qué ingredientes utilizamos para la pasta untable, receta de paté de aceitunas?

  • 200 g de aceitunas deshuesadas
  • 50 g de aceite de oliva
  • un diente de ajo
  • Orégano seco

¿Cómo preparamos la receta de pasta untable, paté de aceitunas?

La receta del paté de aceituna es lo más sencilla posible, ni siquiera necesita demasiadas explicaciones y detalles, también puedes ver la receta en video a continuación, para ver cómo hago todo.

Agrega las aceitunas a la licuadora, una cucharadita de orégano seco, agrega el aceite.

Pasamos todo y listo, en 5 minutos está listo.

Podemos servir el paté de aceitunas sobre pan fresco o tostado, podemos rellenar huevos, verduras, podemos servirlo sobre bizcochos salados, al gusto.

También podemos añadir al paté cebollino, pimiento morrón finamente picados, lo que queramos. & # 128578

Te recomiendo que pruebes la receta, estoy esperando que nos cuentes cómo quedó tu paté de aceituna. & # 128578

Recetas con Gina Bradea & raquo Recetas & raquo Pasta para untar, paté de aceitunas, receta de ayuno


¿Qué ingredientes utilizamos para la pasta untable, receta de paté de aceitunas?

  • 200 g de aceitunas deshuesadas
  • 50 g de aceite de oliva
  • un diente de ajo
  • Orégano seco

¿Cómo preparamos la receta de pasta untable, paté de aceitunas?

La receta del paté de aceituna es lo más sencilla posible, ni siquiera necesita demasiadas explicaciones y detalles, también puedes ver la receta en video a continuación, para ver cómo hago todo.

Agrega las aceitunas a la licuadora, una cucharadita de orégano seco, agrega el aceite.

Pasamos todo y listo, en 5 minutos está listo.

Podemos servir el paté de aceitunas sobre pan fresco o tostado, podemos rellenar huevos, verduras, podemos servirlo sobre bizcochos salados, al gusto.

También podemos añadir al paté cebollino, pimiento morrón finamente picados, lo que queramos. & # 128578

Te recomiendo que pruebes la receta, estoy esperando que nos cuentes cómo quedó tu paté de aceituna. & # 128578

Recetas con Gina Bradea & raquo Recetas & raquo Pasta para untar, paté de aceitunas, receta de ayuno


Pasta de aceitunas

A continuación les presentaré una receta muy sencilla y muy buena. Eso es si eres, como yo, un fanático de las aceitunas. Las palabras extra son superfluas, porque como me he acostumbrado, trato de acercarme a combinaciones lo más sencillas posible y que ofrezcan una experiencia única en cuanto a sabor se refiere.

El sabor de esta pasta es un poco exótico, pero te dejo sacar conclusiones y decirme cómo te gusta.

Ingredientes necesarios:

  • 300 gr de aceitunas Kalamata sin pepitas
  • 50 ml de aceite de oliva
  • un diente de ajo
  • una cebolla pequeña
  • jugo de un limon
  • una cucharadita de albahaca seca (si estás fresca es aún mejor)

Método de preparación:

  1. Si las aceitunas están un poco demasiado saladas, colóquelas en el agua con sal durante una hora.
  2. Pon la cebolla en el robot de cocina y haz una pasta, luego agrega las aceitunas y el diente de ajo y procesa por 45 segundos.
  3. Luego agregue el jugo de limón y el aceite de oliva. Mezclar por otros 20 segundos.
  4. Al final añadimos la albahaca y procesamos por otros 10 segundos. La pasta se puede triturar más o dejarla más grande, según sus preferencias. Preferí sentirme un poco más consistente con los trozos de aceituna.

La pasta así obtenida se come bien sobre trozos de pimientos, pepinos u otras verduras, en las fotos la pongo sobre los trozos de croquetas cuya receta publiqué el otro día y la podéis encontrar aquí.

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