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Pasta con pescado y requesón

Pasta con pescado y requesón

Una receta moderna de pasta de pescado, más ligera pero muy sabrosa.

  • 500 g de requesón de LIDL
  • 4 cebollas rojas
  • 1 limón
  • 2 conservas de pescado en aceite
  • 1 cazuela de espadín ahumado
  • sal
  • pimienta
  • 1 cucharadita de mostaza con frutos rojos
  • hojas de perejil / eneldo verde

Porciones: 20

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pasta con pescado y requesón:

Cortar la cebolla en cubos y espolvorear con un poco de sal, mezclar. Poner el pescado triturado con aceite y todo. Cortar el espadín en rodajas y mezclar todo. Por último, agregue gradualmente el requesón y el jugo de limón e intente ver cuánto queso le gusta. Cortar el perejil en trozos pequeños y mezclar, sazonar con pimienta, pimiento picante, al gusto.


Sitios de consejos

1

Sirva en rodajas de ensalada o pan con tomates. Es consistente.


Receta de PASTA DE QUESO

200 g de queso telemea, 150 g de mantequilla o margarina para untar, 3 cucharadas de crema agria, 3 huevos duros, perejil, eneldo, 1-2 cebollas o 1-2 dientes de ajo, posiblemente: pimienta molida.

Se prepara como variante 1, añadiendo además del ejército las tres yemas hervidas, pasadas con un tenedor. Las claras de huevo se pueden utilizar para decorar sándwiches.

Variante 3

200 g de queso Telemea, 150 g de mantequilla o margarina para untar, 3 cucharadas de crema agria, perejil, eneldo, 1-2 cebollas o 1-2 dientes de ajo, 15-20 aceitunas negras.

Se elabora una pasta como la de la variante 1, a la que se añaden las aceitunas trituradas o se pasan por la picadora, una vez quitadas las semillas.

En lugar del queso Telemea se pueden utilizar otros tipos de quesos o mezclas de quesos, de los que mencionamos: queso de vaca, queso, queso de fuelle, queso fundido, queso de pasta blanda, cuajada dulce o salada, etc. Cualquier resto de queso, más viejo, se puede usar en untables.
Además, dependiendo de la bebida servida y los quesos utilizados en la mezcla, se pueden utilizar otras especias, de las que mencionamos: comino, cilantro, curry, eneldo (semillas)
Además, en la pasta de queso se pueden poner las salchichas sobrantes, cortarlas en cubos muy pequeños y eventualmente freírlas en una sartén (salami, jamón, pastrami, etc.).


Cómo hacer requesón en casa.

En una olla alta, poner la leche. Colocamos la olla en un lugar cálido, con una temperatura constante, protegida de corrientes de aire (especialmente frías).

Después de un día, comprobamos el estado de la leche, posiblemente podamos "ponerle crema" (elegimos con cuidado la grasa levantada en la superficie).

Cuando el cincel engancha muy bien, podemos deslizarlo.

Sobre una olla ponemos un colador / colador grande que tapamos con una gasa limpia, húmeda y muy bien exprimida. Con ayuda de un pulidor, ponemos la estopilla en una gasa.

Al final dejamos las esquinas de la gasa, hacemos unos nudos y dejamos escurrir por un máximo de 1 hora (yo uso la parrilla de la estufa que coloco sobre 2 cajas altas).


Pastel con requesón y semillas de amapola o chía (sin gluten)

Delicioso, jugoso y refrescante: este pastel saludable con requesón se puede preparar con semillas de amapola o semillas de chía, según sus gustos y lo que tenga a mano. Descubra lo divertido que es usar requesón en recetas de postres.

Gracias al requesón y al yogur griego, este pastel es alto en proteínas. Mediante el uso de semillas de amapola o semillas de chía el bizcocho se enriquecerá con una buena dosis de hierro, calcio y magnesio, y gracias a las semillas de chía y ácidos grasos omega 3. El bizcocho es excelente y debido al alto contenido de fibra, proteínas y grasas saludables de las semillas de chía. Este pastel de requesón no contiene harina, solo necesita usar un poco de harina de avena o de coco de la pulpa de coco para obtener la consistencia deseada. El bizcocho está endulzado con miel, pero si quieres consumir una pequeña cantidad de carbohidratos y azúcares, puedes reemplazarlo por stevia o xilitol.

Este pastel saludable con requesón está extremadamente preparado. simple y rapido, solo licúa todos los ingredientes y hornea el bizcocho hasta que esté dorado.

Disfruta esto pastel dietético con requesón, semillas de amapola o semillas de chía con glaseado de frutas encima, por ejemplo. ¡Es absolutamente delicioso!


El mejor plan para lograr un peso saludable y mantener una apariencia física agradable es cambiar tu dieta y el hábito de comer siempre los alimentos inadecuados que agrandan tu cintura. El pescado es un tipo de carne milagrosa, rica en proteínas, pero baja en grasas y calorías. Tiene un sabor especial y se suministra con muchos ácidos grasos Omega-3, con un papel importante en la protección y mantenimiento de un corazón sano.

Las grasas de pescado y marisco son grasas buenas (poliinsaturadas), que evitan la formación de coágulos de sangre y reducen el colesterol a un nivel óptimo, dependiendo de cada tipo de cuerpo.


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Pastel con frutos rojos y queso

Aprovecha el sabor de las frutas de verano y prepara este bizcocho con frutos rojos y queso crema.

Para la encimera

150 g de harina
4 huevos
150 g de azúcar
2 sobres de azúcar de vainilla
150 g de mantequilla sin sal

Para pasta de frutas

500 g de bayas
2 frutos de mango
150 g de azúcar
1 vaso de agua
cáscara de limón

Para la crema

300 g de queso crema 200 g de queso
mascarpone
40 g de gelatina
200 g de azúcar

Para decoración

500 g de bayas
1 fruta de mango
hojas de menta fresca

Frote la mantequilla con la mitad del azúcar y el azúcar de vainilla, agregue las yemas y la harina una a una, poco a poco. Al final añadir las claras batidas con el resto del azúcar. Vierta en forma rectangular forrada con papel de hornear y hornee al calor adecuado durante unos 25 minutos.

Para la pasta de frutas, hierve el agua con el azúcar y la piel de limón hasta que empiece a espesar. Retire la cáscara de limón, agregue la fruta (mango cortado en cubitos) y cocine por otros 5 minutos, sin revolver. Retirar del fuego y enfriar la pasta transfiriéndola a otro bol, que colocas con tu trasero en agua fría.

Remojar la gelatina en 100 ml de agua fría y derretir, pero sin hervir. Dejar enfriar y mezclar con el azúcar y el queso. Extienda la pasta de frutas sobre la encimera enfriada, extienda el queso crema encima y deje el bizcocho de frutos rojos y el queso frío. En el momento de servir, repartir el bizcocho con frutos rojos y queso y adornarlo con fruta fresca y hojas de menta.


Curas "anticuadas" con QUESO DE VACA - simple, con efectos excepcionales

Las curas para la salud con queso de vaca son ahora reconocidas por la ciencia.

El queso de vaca, un alimento útil, también es un remedio con efectos comprobados en muchas dolencias.

Ayuda a fluidificar la flema y aliviar la expectoración, además de tener un efecto antiinflamatorio. El queso de vaca alivia los dolores reumáticos y articulares.

Bronquitis, resfriado, neumonía

1. Caliente suavemente el requesón, luego mezcle con miel. Aplicar sobre el pecho, cubrir con film transparente y asegurar con una toalla antes de acostarse. Si aparecen manchas de color verde amarillento en el queso, la persona tiene neumonía.

2. Escurrir bien el queso del suero, luego extender una capa de 1 cm. de espesor (a temperatura ambiente) en el medio de un paño, y los bordes libres restantes se doblan en la parte superior. Aplicar sobre el pecho y dejar actuar una o dos horas.

Mezclar 250 g de queso con 200 g de cebolla finamente picada, al vapor (30-35 grados). Primero engrase el cuello con una crema, luego extienda el queso sobre una toalla y envuélvalo alrededor del cuello.

Después de 25-30 minutos, se cambia el queso y se vuelve a aplicar. En caso de resfriado, la mezcla se aplica en la frente y la parte superior de los pulmones, las plantas de los pies y los riñones (especialmente en los niños).

El queso de vaca tiene un efecto desinflamatorio.

Dolor en las articulaciones

Mezclar 500 g de queso con 200 g de cebolla picada y 4-5 cucharadas de rábano picante rallado. Caliente suavemente la composición, luego aplíquela en el área enferma, extiéndala sobre un paño, durante 2 horas.

Si la piel se irrita, úntela con aceite o crema de caléndula. Repite el tratamiento 3-4 veces por semana.

Inflamación de las fosas nasales.

Extienda una capa de requesón fresco mezclado con 1 cucharada de rábano picante rallado en una hoja de tela. Dejar actuar durante 10-15 minutos, en la frente o en la nuca.

Mezclar 100 g de requesón con 2 cucharaditas de sal gruesa. Se extiende sobre el área enferma y se aplica un vendaje en la parte superior. La sal extrae el líquido de la extremidad y hace que el lugar doloroso se desinfle. El queso alivia el dolor.

Después de 30-40 minutos, lave el lugar con agua tibia. Repite varias veces al día.

Golpes, esguinces

Una hoja de col cruda con un rodillo, cubrir con una capa gruesa de queso y aplicar en el área enferma.


Queso de vaca: recetas dietéticas y beneficios para la salud

Mucha gente prefiere los productos lácteos y los quesos a los productos cárnicos. De la leche y el queso obtenemos la mayor parte del calcio necesario para la salud de los huesos y los dientes, así como las vitaminas A, D y E y las proteínas animales. Los nutricionistas han demostrado que las dietas ricas en leche y queso brindan más protección al cuerpo contra el cáncer.

Queso de vaca: recetas dietéticas y beneficios para la salud

Los productos lácteos también contienen un ingrediente mágico que estimula nuestro bienestar, y es la serotonina, también llamada hormona de la felicidad. El queso de vaca que se consume en combinación con pan integral, pasta o arroz aumenta la producción de esas hormonas que estimulan positivamente nuestro estado de ánimo.

Queso & # 8211 Bbeneficios

Más que cualquier otro alimento, el requesón y los productos lácteos son una base esencial para la alimentación de bebés, jóvenes y ancianos. El queso de vaca es abundante y mucho más saludable que el yogur, siendo el queso fresco y semidesnatado el más nutritivo. En este capítulo mencionamos: queso de vaca, urda, queso de cabra y mozzarella.

• Ayuda a formar la dentición
• Contribuye a la mineralización esquelética
• Previene la caries dental
• Lucha contra la osteoporosis
• Presión sanguínea baja
• Ayuda a adelgazar cinturones
• Aumenta la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
• Reduce el riesgo de cáncer
• Estimula la inmunidad
• Acelera la cicatrización de heridas
• Aumenta el buen humor y reduce el estrés
• Estimula la remineralización del esmalte.

Recomendaciones importantes

El queso de vaca es un alimento-medicamento para quienes padecen enfermedades del hígado, intestinos, hígado o bilis. El queso de vaca es dietético y, por lo tanto, se recomienda especialmente para personas afectadas por enfermedades cardíacas.

Para un producto 100% natural y saludable, puedes preparar requesón en casa, siguiendo una receta tradicional. La ración diaria recomendada de requesón es de 150 gramos, leche dulce o batida 250 ml y 200 gramos de yogur. Es mejor consumirlo después de una comida para combatir las caries.

Recetas dietéticas con requesón.

El queso de vaca se puede comer como tal, en lugar de postre, o en combinación con varias verduras, verduras y frutas.

Queso de vaca con eneldo - Hacer una crema fina con el queso bien escurrido de suero, nata, yogur y eneldo picado. Se puede comer con tostadas, sobre galletas saladas o como relleno de tomates y pimientos.

Requesón con cebollas verdes, pepinos - Mezclar 150 g de queso con 50 g de mantequilla, una cucharada de crema, 2 cucharadas de aceite, un manojo de cebollas verdes, medio pepino y hojas secas de menta.

Queso de vaca con miel, manzanas y nueces - preparar una crema de 200 g de requesón, manzanas medio horneadas y zumo de manzana, zumo de medio limón, media cucharadita de mejillones y nueces molidas. La crema también se puede preparar con manzanas crudas, pero se agregará una clara de huevo a la mezcla.

Contraindicaciones y precauciones.

Los quesos generalmente tienen un alto nivel de grasa. Pero en este caso puede elegir un tipo de queso bajo en grasas y en calorías. Además, en personas sensibles, el queso de vaca puede provocar alergias. ¡Cuidadoso! Los quesos no se administran en paralelo con fármacos antidepresivos.

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Re & # 539ete pasc & # 259. Las recetas de Semana Santa más deliciosas en Bucovina

En otra repostería, se elaboran Semana Santa y tarta tras una visita desde Bucovina. Los clientes quedaron fascinados con el sabor de los productos y los pedidos se realizaron sin problemas.

El bizcocho con nueces y pasas cuesta 55 lei el kilogramo y Pascua 64 lei.

Reportero: & bdquoEl pastel se ve genial, ¿cuál es el secreto?
Pastelera Ileana Ockan: "El secreto está según una receta tradicional de Bucovina, solo con ingredientes naturales".

Easter Easter o Fat Cake son solo algunos de los títulos de recetas originales y únicos creados por las hermanas Raluca y Roxana. Todo empezó con la pasión por la cocina, y de ahí al desarrollo de una empresa familiar, fue un paso más.

Reportero: "¿De dónde sacas tu pasión por la cocina?"
Roxana Prodan, buc & # 259tar: La pasión por la cocina empezó a los 13 años, hice varios viajes por la casa y empecé todo, fui a una escuela de gastronomía y ahora me gusta hacer eso. "

“Poner la masa con el huevo, poner unas pasas en el medio y dejar que suba, y luego hornear en el horno durante 30 minutos”. Ella explica cómo prepararse para la Pascua.

Aunque estamos en el período de la pandemia, parece que las ventas no se han visto afectadas, por el contrario, han aumentado y han recibido muy buenas críticas por parte de los clientes.

Reportero: "¿Qué te diferencia de otras confiterías o pastelerías?"
Raluca Prodan administrador de cofet & # 259rie: "En primer lugar, diferimos en el hecho de que no usamos conservantes en segundo lugar, por el muy buen precio que tenemos por los productos".
Reportero: ¿Cuántos pedidos tienes al día?
Raluca Prodan, administrador cofet & # 259rie: & bdquo Tenemos muchos pedidos durante este período ".


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