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Receta de salami de galleta, receta de ayuno

Receta de salami de galleta, receta de ayuno

Receta de salami de galleta

A 400 ml de agua caliente agregue 2 sobres de té, déjelo infundir durante 8-10 minutos, luego endulce con 3 cucharadas de azúcar. Ponga las pasas en 100 ml de té caliente para que se hinchen.

Mientras tanto, triturar las galletas, cortar la mierda en trozos. En una cacerola, derrita la margarina, agregue las pasas y el resto del té, el cacao, mezcle bien para que el cacao en polvo no se haga grumos, hierva por 1 minuto a fuego lento, apague el fuego. Deja que la composición se enfríe un poco, luego agrega las galletas rotas, la mierda cortada en cubos pequeños y la piel de limón.

Mezclar todo bien, luego sobre una hoja de celofán, o film transparente, colocar la composición y con las manos humedecidas con agua enrollar en forma de salami. Ate el papel de aluminio a los extremos y deje enfriar el salami, luego póngalo en el refrigerador durante unas horas, luego córtelo en rodajas del grosor de un dedo o más delgadas.

Consejo: No me gustó la mierda. Al rebanar, el bizcocho se rompe cuando el cuchillo alcanza pedazos de mierda, pero el sabor es muy bueno.


Comenzamos con las galletas, que se trituran con un rodillo o se muelen y se mezclan, luego con la margarina y las tres cucharadas de cacao. Después de obtener una mezcla homogénea, agregue las nueces molidas, el azúcar de vainilla, las pasas, la esencia de ron y los trozos de mierda.

Se carameliza el azúcar, después de lo cual se deja hervir en 150 ml de agua, hasta que se disuelva por completo. Después de enfriar, el almíbar obtenido se vierte sobre los demás ingredientes, convirtiendo la mezcla en una masa fácil de moldear.

Coloque con cuidado la composición sobre un papel de aluminio y enróllelo para que tome la forma de un galletas de salchicha. Si quieres regalar a tus seres queridos un postre especial, puedes enrollar la barra con coco blanco o de color, que le dará un aspecto especial.

Salami de galleta no requiere horneado, lo que le ahorrará muchas horas en la cocina. De esta receta obtendrás unas ocho porciones, y si necesitas una cantidad mayor, lo único que tienes que hacer es aumentar el peso de los ingredientes.

Valores nutricionales del salami de galletas en ayunas

Dado que salami de galleta El ayuno no es un postre muy dulce, cualquiera puede consumirlo con moderación. Una ración de 80 g tiene unas 256 calorías, por lo que de vez en cuando podemos permitirnos una pequeña escapada culinaria.

Salami de galleta también está sano. Una ración de 80 g tiene una ingesta de 5,2 g de proteínas, 14 g de lípidos y 12 g de carbohidratos. Este postre es, sin duda, uno de los más pobres en calorías, pero también una delicia culinaria, al mismo tiempo.


1. Derretir en agua, caca, margarina y cacao y poner al fuego. Después de hervir unos minutos, reservar.

2. Muela las galletas por separado (o tritúrelas con un rodillo), rompa algunos de los trozos más grandes. Mezclar las nueces molidas y las galletas en un bol. Pon cacao al fuego

3. Vierta los líquidos y mezcle con mucha valentía, hasta que quede como una pasta. Si es necesario, agregue más agua, posiblemente un poco de jugo de compota o jarabe de azúcar si las galletas no son lo suficientemente dulces.

4. Agrega las pasas, las esencias, pongo fruta confitada y un poco de canela.

5. Homogeneizar y luego poner en bolsas, en forma de rollos redondos o cuadrados. Uno lo atravesé por la polla antes de empacar.

6. Después de refrigerar durante al menos una hora, córtelo en rodajas y cómelo con el máximo apetito. ¡Esperamos que os guste!


Paso 1: Con la ayuda de tus manos, tritura las galletas en trozos desiguales. Algunos más pequeños, otros más grandes & # 8211 no importan & # 8211 importante es triturarlos a un tamaño aceptable.

Paso 2: Agrega el cacao en polvo sobre las galletas y mezcla bien para que cubramos todas las galletas con una fina capa de cacao.

Paso 3: La manteca de cacao es una grasa vegetal natural obtenida de los granos de cacao. Es sólido a temperatura ambiente y por tanto es necesario fundirlo. Derrita la manteca de cacao mediante el procedimiento de Baine marrie. Lo añadimos sobre las galletas picadas.

Paso 4: Derrita el aceite de coco por el mismo procedimiento que la manteca de cacao. Agrega el aceite de coco sobre las galletas.

Paso 5: Agrega la miel y la leche de almendras y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Paso 6: Puedes usar cáscara de naranja rallada y pasas doradas o doradas. Te aconsejo que uses la cáscara de una naranja orgánica para evitar pesticidas e insecticidas.

Ahora todo lo que tenemos que hacer es disfrutar de esta bondad de galleta salami con nuestros seres queridos y revivir recuerdos relacionados con la infancia.


Salami de galleta (receta de ayuno)

Triturar las galletas a mano y colocar en un bol. En una cacerola mezcla el azúcar, el agua y el cacao. Agrega la margarina y prende al fuego.

Remueve continuamente, después de algunos hervor, retira la sartén del fuego y déjala enfriar unos instantes.

Sobre las galletas añadir la composición de cacao y mezclar.

Agrega la esencia de ron, las pasas y mezcla hasta incorporar. La composición formada se divide en dos. Cada parte se coloca sobre una película adhesiva y se enrolla firmemente.

Los rollos formados se colocan en una bandeja fría, de la tarde a la mañana o al menos 4 horas. Retirar el papel de aluminio, espolvorear con azúcar glas y racionar.


Receta de salami de galletas en ayunas

500 gramos de galletas simples
500 gramos de mierda
100 gramos de manteca de coco(puedes comprar aquí)
250 gramos de nueces picadas
dos cucharadas de cacao
200 ml de agua
dos cucharaditas de esencia de ron
coco o galletas para decorar

  • Preparación para la receta de salami de galleta en ayunas
  1. Rompemos / cortamos las galletas en trozos pequeños, sin triturarlas
  2. Cortamos la mierda en trozos medianos y la ponemos junto con el agua en un bol, al fuego
  3. Deje que se derrita, revolviendo ocasionalmente.
  4. Cuando se haya derretido agregar el cacao, la esencia y luego poner la olla al fuego y dejar enfriar por unos minutos, luego agregar la manteca de coco, mezclar para incorporar, luego agregar las galletas y las nueces y mezclar todo bien.
  5. Ponemos una lámina de plástico de una bolsa sobre la mesa de trabajo, espolvoreamos sobre ella copos de coco o galletas trituradas bien como una harina y añadimos una parte de la composición. Con la envoltura de plástico, junta la mezcla de galletas y dale forma de rollo. Lo envolvemos en el papel de aluminio con el que lo enrollamos y lo dejamos enfriar hasta el día siguiente cuando las cortamos en rodajas. Haz lo mismo con el resto de la composición hasta que terminemos de formar todos los rollos.

Recomendación: Otra forma interesante de presentar el salami de galleta se puede encontrar en el sitio web de Dana (Tartas y otros) que tuvo una muy buena idea para hacer un bizcocho de galleta con naranjas. ¡Disfrutar! :)

¡Ten un buen apetito!

Otras recetas de postres en ayunas

Salami de galletas en ayunas con mierda y pasas, también puedes encontrar en la variante SIN mantequilla, una receta antigua del libro de cocina de Sanda Marin (haga clic aquí para ver la receta)

Mora vegana con chocolate, nueces y naranjas (haga clic aquí para ver la receta)


Romper las galletas a mano y dejarlas en un bol, y añadir la mierda cortada en trozos. Cogemos las nueces, trituramos la mitad y trituramos la otra mitad con un cuchillo, luego echamos encima las galletas y la mierda y mezclamos bien.

Mezcle por separado el agua con el cacao y luego derrita la margarina. Remueve más y después de que la composición hierva, retira del fuego y deja enfriar.

Agrega la composición de cacao sobre la mezcla de galletas, caca y nueces, pero también la esencia de ron y mezcla con cuidado para que las galletas se ablanden y no se desmoronen.

La composición se coloca en papel de aluminio para alimentos en una sola línea y se enrolla firmemente para obtener un resultado uniforme. Colocar en una bandeja y dejar enfriar. Se puede servir al día siguiente o después de al menos 4 horas, tan pronto como se retire el papel de aluminio y se agregue el coco por encima. Puede "enrollar" las barras de salami en coco y, para servir, asegúrese de limpiar el cuchillo para obtener cortes agradables. Te recomendamos que lo tomes con una taza de café y dejes que los sabores se mezclen. Después de todo, se trata de mimos y papilas gustativas, ¿no es así?


Salami de galletas en ayunas

Debido a que sentimos la necesidad de comer algo dulce, pensé en compartir con ustedes la siguiente receta, que se hace con bastante rapidez y no es tan cara.

Para la preparación necesitamos los siguientes ingredientes:

- 500 gr. galletas populares (simples)
- 200 gr de azúcar
- Unos pedazos de mierda
- 100 gr. nuez (molida o finamente picada) al gusto
- 2 sobres de azúcar de vainilla
- esencia de ron o incluso ron si lo tenemos en casa
- 50 gr. Pasas
- 2-3 cucharadas de cacao
- 1 paquete de margarina Rama

Tomar las galletas y desmenuzar, frotar con un paquete de margarina y cacao. Agregue azúcar de vainilla, esencia de ron, pasas, mierda en cubitos y nueces.

Por separado, caramelizar el azúcar y añadir 150 ml. hervir el agua hasta que el azúcar se disuelva por completo, reservar y dejar enfriar un poco. Posteriormente, el almíbar obtenido se mezcla con los demás ingredientes para obtener una costra fácil de moldear. La cáscara así obtenida se extiende sobre un papel de aluminio o papel de aluminio, la enrollamos con cuidado dándole la forma de un salami. Déjalo enfriar durante 2-3 horas y luego se puede servir.