Nuevas recetas

Ensalada caliente con fusilli, judías verdes y ternera

Ensalada caliente con fusilli, judías verdes y ternera

"Regalos de Navidad"
Esta ensalada fue un almuerzo para cuatro personas. Y quedaba algo, para dos más !!! Envolví el bol y serví a mis compañeros.

  • 600 gr de ternera magra
  • 400 gr de fusilli
  • 300 gr de judías verdes congeladas
  • 6 cucharadas de aceite
  • 2 pimientos picantes
  • 1 cebolla verde
  • 1 cucharadita de palomitas de tomillo secas y fritas
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento amarillo
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 lamie -zeama
  • sal

Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada caliente con fusilli, judías verdes y ternera:


  1. La ternera fue hervida en una sopa de verduras clara.

  2. Deje que la carne se enfríe.

  3. Descongele las judías verdes. El mío era con vainas enteras y lo corté más pequeño, respectivamente, en tres.

  4. Lavar las verduras y pelar los pimientos y las cebollas.

  5. Cortamos los pimientos en dados y la cebolla en rodajas.

  6. Hervir la pasta en abundante agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del paquete.

  7. Para mayor eficacia, hierva la misma olla al mismo tiempo, junto con fusilli y judías verdes.

  8. Escurre la pasta y los frijoles en un colador y enjuaga con agua fría.

  9. Cortar la carne rallada en dados y freír en aceite hasta que esté crujiente.

  10. Retire la carne en un bol y saltee los pimientos y las cebollas durante 2-3 minutos.

  11. Vierta las verduras sobre la carne y agregue tomillo, pimienta, fusilli y pulga.

  12. Para equilibrar los sabores, exprime medio limón.

  13. Mezcle todo, pruebe y sal / pimienta / agrio, si es necesario.

  14. Lo decoré con rodajas de pimiento rojo justo encima porque sé que los amantes del picante elegirán su pimiento picante.

Buen apetito !!!

Sitios de consejos

1

Hervir la pasta en abundante agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del paquete.

2

Para mayor eficacia, hierva la misma olla al mismo tiempo, junto con fusilli y judías verdes.

3

Hubiera puesto más cebollas pero no podemos abusar durante el servicio.

4

Lo decoré con rodajas de pimiento rojo justo encima porque sé que los amantes del picante elegirán su pimiento picante.