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Ensalada de berenjena

Ensalada de berenjena

es una ensalada que me gusta mucho, se hace aquí en Turquía

  • una berenjena madura
  • 1/2 pimiento pimiento horneado
  • ajo machacado al gusto
  • 1/2 rojo pelado
  • una pequeña cebolla morada :)
  • pimienta
  • sal
  • aceite de oliva

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de berenjenas:

Picar la berenjena hervida en un fondo de madera, agregar el ajo y la sal durante el picado (no, espero que entiendas: P)

Después: picar el pimiento asado y la cebolla (pescado)

Los tomates pelados también se cortan :)

Mientras tanto, picar el pimiento picante (agregar al gusto)

Poner en un bol y mezclar.

¡Buen apetito!