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Salsa de Frijoles Negros y Maíz

Salsa de Frijoles Negros y Maíz

Una salsa fácil de hacer, de gran sabor y colorido. Genial servido con los favoritos mexicanos y como aderezo de pizza para una pizza de pollo mexicana.

Notas

El maíz tostado fresco es ideal. Se puede sustituir por maíz enlatado o congelado.

Use tomates y chiles frescos si es posible. A veces, los chiles tienen poco picante. Pruebe el calor de los chiles antes de usarlos. Para una opción sin calor, pruebe los poblanos. Se puede usar pimienta de cayena para terminar si no hay suficiente calor.

Ingredientes

  • 3/4 tazas de frijoles negros escurridos y lavados
  • 3/4 tazas de maíz fresco, tostado
  • 1 tomate roma, sin semillas y cortado en cubitos
  • 1 chalota, cortada en cubitos
  • 2 chiles serranos, cortados en cubitos
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 1/2 lima, exprimida
  • 1/8 cucharadita de comino
  • 1 pizca de sal al gusto

Porciones6

Calorías por porción 110

Equivalente de folato (total) 122 µg 30%


Salsa de Frijoles Negros y Maíz

Siempre un éxito en las fiestas, esta salsa está hecha con frijoles negros, maíz, pimiento morrón, cilantro, cebollas verdes y un chorrito de vinagre balsámico y condimentos. Para aumentar el calor, agregue un pimiento picante opcional (o dos).


Salsa de Frijoles Negros y Maíz

Siempre un éxito en las fiestas, esta salsa está hecha con frijoles negros, maíz, pimiento morrón, cilantro, cebollas verdes y un chorrito de vinagre balsámico y condimentos. Para aumentar el calor, agregue un pimiento picante opcional (o dos).


Salsa de Frijoles Negros y Maíz

Siempre un éxito en las fiestas, esta salsa está hecha con frijoles negros, maíz, pimiento morrón, cilantro, cebollas verdes y un chorrito de vinagre balsámico y condimentos. Para aumentar el calor, agregue un pimiento picante opcional (o dos).


Salsa de Frijoles Negros y Maíz

Siempre un éxito en las fiestas, esta salsa está hecha con frijoles negros, maíz, pimiento morrón, cilantro, cebollas verdes y un chorrito de vinagre balsámico y condimentos. Para aumentar el calor, agregue un pimiento picante opcional (o dos).


Salsa de Frijoles Negros y Maíz

Siempre un éxito en las fiestas, esta salsa está hecha con frijoles negros, maíz, pimiento morrón, cilantro, cebollas verdes y un chorrito de vinagre balsámico y condimentos. Para aumentar el calor, agregue un pimiento picante opcional (o dos).


Salsa de Frijoles Negros y Maíz

Siempre un éxito en las fiestas, esta salsa está hecha con frijoles negros, maíz, pimiento morrón, cilantro, cebollas verdes y un chorrito de vinagre balsámico y condimentos. Para aumentar el calor, agregue un pimiento picante opcional (o dos).


Salsa de Frijoles Negros y Maíz

Siempre un éxito en las fiestas, esta salsa está hecha con frijoles negros, maíz, pimiento morrón, cilantro, cebollas verdes y un chorrito de vinagre balsámico y condimentos. Para aumentar el calor, agregue un pimiento picante opcional (o dos).


Salsa de Frijoles Negros y Maíz

Siempre un éxito en las fiestas, esta salsa está hecha con frijoles negros, maíz, pimiento morrón, cilantro, cebollas verdes y un chorrito de vinagre balsámico y condimentos. Para aumentar el calor, agregue un pimiento picante opcional (o dos).


Salsa de Frijoles Negros y Maíz

Siempre un éxito en las fiestas, esta salsa está hecha con frijoles negros, maíz, pimiento morrón, cilantro, cebollas verdes y un chorrito de vinagre balsámico y condimentos. Para aumentar el calor, agregue un pimiento picante opcional (o dos).


Salsa de Frijoles Negros y Maíz

Siempre un éxito en las fiestas, esta salsa está hecha con frijoles negros, maíz, pimiento morrón, cilantro, cebollas verdes y un chorrito de vinagre balsámico y condimentos. Para aumentar el calor, agregue un pimiento picante opcional (o dos).


Ver el vídeo: La Receta-Salsa de Frijoles Negros y Maiz (Octubre 2021).