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Receta de jambalaya rápida y fácil

Receta de jambalaya rápida y fácil

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Este plato de pollo es delicioso y está hecho en una sola olla. Es el plato de invierno perfecto para disfrutar durante todo el año.

30 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 225g de pechuga de pollo picada
  • 225 g de salchicha italiana, sin tripa
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 lata (400 ml) de sopa de cebolla francesa
  • 75 ml de salsa de pimiento picante
  • 100 g de arroz exprés, como el del tío Ben
  • 225g de gambas cocidas
  • 75 g de guisantes congelados

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 15min› Listo en: 20min

  1. Caliente el aceite en una sartén grande. Agregue el pollo, la salchicha y el ajo y saltee hasta que se doren. Escurre la grasa.
  2. Agregue la sopa y la salsa y caliente hasta que hierva. Finalmente, agregue el arroz, las gambas y los guisantes. Tape la sartén y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que esté completamente caliente.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(33)

Reseñas en inglés (27)

por Moon Riding Fences

Todo jambalaya es, por definición, "un plato", así que no estoy seguro de por qué la receta lo tiene en el título. Apostaría a que el inventor de este plato no es de Louisiana. Arroz instantáneo? ¿Sopa enlatada? ¿Sin especias? Esto fue espantoso. Definitivamente NO jambalaya auténtico. Demasiado soso, de sabor artificial y demasiado salado debido a la sopa.-30 de diciembre de 2002

por AJBJ1

Hice esto porque fue rápido. Prefiero el Jambalaya al horno que se encuentra en esta base de datos de recetas. Estaba un poco salado y necesitaba una pizca de salsa picante para darle un toque. -12 de septiembre de 2004


Receta Instant Pot Jambalaya: Increíblemente rápido y fácil

Este increíblemente delicioso Instant Pot Jambalaya es verdaderamente uno de mis platos favoritos de arroz Instant Pot. Los sabores lo transportan a Louisiana y es lo suficientemente abundante como para llenar a su gente. Su conveniencia en una sola olla lo hace perfecto para las noches ocupadas y las comidas del fin de semana.

Hecho con salchicha andouille, pollo, arroz crudo, pimiento, cebolla, apio y especias, es una solución simple y rápida que a todos les encantará.

¿No te encantan las palabras? ¿Increíblemente fáciles? Me llaman la atención todo el tiempo. Y luego, cuando "increíblemente fácil" va seguido de "increíblemente delicioso", sabes que has ganado el premio gordo.

Esa es la historia con este Instant Pot Jambalaya. Es increíblemente rápido y fácil, y más delicioso de lo que puedo describir. ¡Tú y rsquore solo tendrás que confiar en mí y en Hellip y probarlo!

Y, como Mardi Gras o Martes gordo se acerca, yo & rsquom estoy buscando formas de traer un poco más al sur a mi mesa. Para infundir nuestras comidas con esas aromáticas especias criollas que son tan satisfactorias.


Jambalaya fácil entre semana

Gracias a Pollinate Media Group y Hillshire Brand Company por patrocinar esta publicación.

Por mucho que me encanta cocinar, puede ser un desafío encontrar el tiempo para hacerlo. Sé que puedes relacionarte. He descubierto que eso es especialmente cierto ahora que tengo dos niños pequeños. Y definitivamente hay momentos en los que realmente aprecio la conveniencia de comidas rápidas y saludables que puedo preparar para mi familia en un momento difícil. Como éste.

Así que ponte tu criollo en solo 30 minutos con este Weeknight Jambalaya y laissez les bons temps rouler !!

El jambalaya es un plato criollo tradicional de Nueva Orleans, aunque también hay variedades cajún. Se ha dicho que el jambalaya fue el intento del Sur de recrear la paella española en el Nuevo Mundo. Jambalaya puede incluir cualquiera o una combinación de pollo, cangrejo de río, camarones, salchicha andouille y jamón cortado en cubitos. Las variedades de cajún han incluido tradicionalmente ostras, caimanes, tortugas y & # 8230nutria. Si no sabe cuál es el último (yo no lo sabía), infórmese buscándolo en Google. Así que sí, nos vamos a quedar con la jambalaya criolla.

Ya sea que se utilicen una o varias carnes, todas se agregan con arroz, tomates, pimientos verdes y, por supuesto, una dosis saludable de condimento criollo. Quería hacer jambalaya con una buena salchicha (aunque puedes sustituir la carne que quieras). Hice una carrera rápida hacia Safeway y me dirigí al escondite de productos de Hillshire Farm. Siempre he disfrutado de kielbasa y pensé que esta salchicha ahumada funcionaría maravillosamente en mi Jambalaya. Lo hizo.

Vamos a llegar a ese Jambalaya entre semana, ¿de acuerdo? ¡Bien!

Pica las verduras y el ajo.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y saltee las verduras durante unos 6-7 minutos.

Agregue los tomates con su jugo, el condimento criollo, la sal y la salsa picante si la usa.

Mide el arroz. El arroz de grano largo, como el basmati, es realmente el mejor. No se vuelve tan blando o grumoso como lo hace el arroz de grano corto.

Agrega el arroz, la kielbasa, la hoja de laurel y el caldo de pollo.

Revuelve para combinar. Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 25 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante 5 minutos.

Retire la tapa y esponje el arroz con un tenedor.

Sirva inmediatamente acompañado por los Carpinteros & # 8217 & # 8220Jambalaya (On The Bayou) & # 8221


Jambalaya de salchicha de pollo rápida y fácil n. ° 038

Jambalaya de salchicha de pollo rápida y fácil & # 8211 esta es una comida súper fácil, sin complicaciones y en una sola olla, que prácticamente se cocina sola en una deliciosa y abundante cazuela de pollo y salchichas que a todos les encantará.

¿Con qué frecuencia cocina una comida rápida, fácil, deliciosa y apta para niños al mismo tiempo? ¡No es frecuente en mi casa! ¿Sorprendido? Bueno, estoy bendecido con comensales muy quisquillosos, con varias formas de delicadeza, y cuando una receta da en el clavo para todos, ¡casi lloro de alegría! Este jambalaya de pollo rápido y fácil es uno de esos. Pero es realmente una estrella en muchos otros niveles.

En primer lugar, este plato de una olla no es nada quisquilloso. Puede usar ingredientes frescos, congelados o enlatados, y funcionará de maravilla. Pero la mejor parte es que casi no requiere preparación y se cocina solo. Simplemente arroja un montón de ingredientes (en su mayoría enlatados), enciende el horno y vuelve 40 minutos después a una cena cocinada.

Casi todos los ingredientes son básicos, que probablemente ya tengas en tu despensa. Para acelerar las cosas, suelo hacer esto cuando me sobra pollo cocido. De lo contrario, puede picar la carne de pollo en bocados pequeños y dorarla rápidamente en la sartén antes de echar todo lo demás. Sugiero encarecidamente carne de pollo oscura aquí, ya que tiene mucho más sabor y no se seca.

El ingrediente clave, que le da mucho sabor, es la salchicha ahumada, y la que me gusta usar es la Polska kelbasa ahumada. Otro potenciador del sabor es el caldo de pollo & # 8211 un rico caldo de pollo casero sería ideal. Y finalmente, no seas tacaño con el aceite, un poco más de aceite de oliva le dará esa sensación de derretimiento en la boca.

Así que déjame resumir por qué deberías probar este plato ahora mismo:

  1. ¡Sin problemas! Casi no necesito preparación. Todo lo que debe hacer es picar una cebolla, pelar algunos dientes de ajo y luego abrir un montón de latas. ¡Te encantará eso en una noche de lunes a viernes!
  2. Es muy indulgente. Realmente no puede equivocarse si utilizó ingredientes enlatados o congelados, y la mayoría de ellos probablemente ya estén en su despensa. Ah, y que & # 8217s digan que & # 8217 te has quedado sin guisantes & # 8211 no es problema, sáltelos.
  3. Se cocina solo. No hay necesidad de cuidar niños. Simplemente póngalo en el horno y olvídelo durante los próximos 30-40 minutos.
  4. Es una de esas comidas, que se amplía fácilmente y puede alimentar a una multitud, en caso de que la necesite.
  5. Ah, y por último, pero no menos importante, ¡es realmente delicioso y atrae a todos!

Aquí hay algunas ideas más para una cena rápida entre semana, ya que estamos en el tema:

Si hace este jambalaya de pollo, hágamelo saber si le gustó. Además, si tiene una receta excelente, rápida, fácil, deliciosa, apta para niños y quisquillosa para comer, que prepara una y otra vez, ¡me gustaría escucharla!


Ingredientes en jambalaya de pollo y camarones de 15 minutos

Esta receta rápida de jambalaya no es auténtica, pero eso no significa que le falte sabor. Algunas de las mejores comidas son las recetas de una sola olla que puede preparar y poner en la mesa en minutos. Esta receta de jambalaya de pollo y camarones es esa receta.

A continuación se muestra una lista de los ingredientes de esta receta, la mayoría de los cuales son versiones de cocción rápida u opciones precortadas. Estos intercambios de ingredientes reducirán el tiempo de preparación y cocción de la receta.

  • Arroz de 90 segundos apto para microondas: el tipo y la marca de arroz para microondas dependen completamente de usted, pero yo prefiero usar arroz integral o algún tipo de versión de grano largo. El uso de este arroz rápido es uno de los principales factores para reducir el tiempo. También hay muchas marcas orgánicas de este tipo de arroz.
  • Aceite de oliva: Te recomiendo usar un aceite de oliva de buena calidad si tienes uno ya que esta receta no se cocina a fuego muy alto ni por mucho tiempo. Agregar esto ayudará a realzar el sabor de toda la receta.
  • Salchicha Kielbasa: este tipo de salchicha se cocina muy rápido y también puedes adquirirla en diferentes sabores, que solo se sumarán al plato.
  • Mezcla Holy Trinty precortada: muchas tiendas de abarrotes venderán esta mezcla de cebollas picadas, apio picado y pimiento verde en la sección de frutas y verduras. Si no puede encontrar alguno, puede hacer el suyo fácilmente y con solo agregar un poco de tiempo a la receta general. Haga clic en el enlace de la receta rápida.
  • Dientes de ajo picados: puede comprar ajo picado en recipientes pequeños que se pueden guardar en su refrigerador.
  • Tomates triturados enlatados
  • Pollo asado, desmenuzado (o pollo ya desmenuzado): Costco es famoso por su bolsa de 2 libras de pollo asado desmenuzado, pero puede comprar fácilmente uno recién asado en su supermercado y desmenuzar el pollo usted mismo.
  • Salsa picante
  • Condimento de Cajun: esta mezcla de especias se vende en las tiendas de comestibles en el pasillo de las especias. Si no puede encontrar alguno, he incluido una receta para hacer lo suficiente a continuación. Muchas recetas auténticas de cajún y recetas criollas, como frijoles rojos y arroz, requieren el condimento & ldquoSlap Ya Mama & rdquo, que es la mezcla perfecta de cajún.
  • Salsa Worcestershire: este alimento básico de la salsa sureña agrega una explosión de sabor fuerte a la receta.
  • Camarones Pelados Congelados: Prefiero conseguir camarones sin cola, pelados y desvenados. Simplemente descongele los camarones antes de hacer esta receta.

Pasta de jambalaya en una olla

¿Puedes decir que me han encantado estas cenas únicas? ¡Ellos son los mejores! Se me ocurrió esta receta de pasta One Pot Jambalaya cuando tenía ganas de Jambalaya, pero quería simplificarla de alguna manera. He probado la pasta Jambalaya en Cheesecake Factory (una de mis favoritas) y quería ver si podía convertirla en una comida de una sola olla como los fideos cremosos de ajo One Pot. ¡Fue un enorme éxito! Literalmente me tomó unos minutos juntar todo esto y todo lo que tuve que hacer fue removerlo de vez en cuando. Me encanta cómo los fideos en estas comidas en una olla absorben todo el sabor y los condimentos & # 8230 en serio, ¡TAN apestoso & # 8217 delicioso!


Como hacerlo

Paso 1

Calor 1 cucharada aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. & # 160 Agregue el jamón y cocine hasta que esté bien dorado, revolviendo ocasionalmente (no omita este paso, el dorado realmente aumenta el sabor). & # 160 Retire el jamón de la sartén.

Paso 2

Reduzca el fuego a medio. & # 160 Caliente el aceite restante en la sartén. & # 160 Agregue la cebolla, el apio y el pimiento rojo y cocine por 3 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes, revolviendo ocasionalmente. & # 160 Agregue los tomates y cocine por 2 minutos, revolviendo con frecuencia. & # 160 Agregue el arroz y cocine y revuelva durante 30 segundos.

Paso 3

Revuelva el caldo y 1 1/2 cucharaditas condimentar en la sartén y calentar hasta que hierva. & # 160 Reduzca el fuego a bajo. & # 160 Cubra y cocine por 20 minutos.

Paso 4

Espolvorea los camarones con el 3/4 cucharadita restante Condimento. & # 160 Revuelva los camarones en la sartén. & # 160 Cubra y cocine por 3 minutos o hasta que los camarones estén bien cocidos. & # 160 Retire la sartén del fuego. & # 160 Agrega el jamón. & # 160 Cubra y deje reposar por 5 minutos. & # 160 Temporada al gusto. & # 160Espolvorea con el perejil.


Pasta cajún jambalaya rápida y fácil

Esta Pasta cajún jambalaya te ofrece los sabores sureños que te encantan en una cena rápida y sencilla. Batir la salsa cremosa y sabrosa mientras se cocina la pasta, ¡y tendrá esta comida en la mesa en poco tiempo!

Continuando con mis esfuerzos por usar lo que hay en mi refrigerador para planificar las comidas, esta semana se me ocurrió este sabroso Pasta Cajun Jambalaya receta. De hecho, tenía todos estos ingredientes a mano, y algunos de ellos podrían haberse desperdiciado si no los hubiera puesto todos juntos en este plato.

Esta cena es ideal para las noches en las que necesita cenar con prisa, y al igual que el jambalaya normal, esta es una receta para todo. Agregue las sobras de pollo, camarones, incluso jamón si lo tiene. ¡Cuantos más, mejor!

Le he dicho antes que soy de la costa del Golfo de Mississippi. He estado en California tanto tiempo que ahora me siento como en casa, ¡pero todavía extraño la buena comida sureña! Regresaremos a la costa para una visita este verano, y estoy deseando volver a probar todos los mariscos frescos, comida para el alma y platos cajún.

Afortunadamente, es fácil encontrar recetas básicas cajún como salchicha andouille y condimento cajún en San Francisco, ¡así que todavía puedo preparar mis platos favoritos en casa! Esta pasta jambalaya me recuerda a un plato de restaurante, pero es muy fácil de hacer en casa. Puede preparar la salsa aproximadamente en el tiempo que se tarda en cocinar la pasta, por lo que es una cena de 30 minutos o menos que puede preparar incluso en las noches más concurridas.

Esta receta no es muy picante como está escrita, aunque eso dependerá un poco de la marca de salchicha que uses. Si está buscando una versión suave, intente usar pollo o salchicha italiana en lugar de la salchicha andouille. Puede ajustar el condimento cajún y omitir la salsa picante también. ¡Lo bueno de cocinar en casa es que puedes cambiar las recetas para que se adapten a tus gustos! Espero que disfrutes esta receta en tu casa muy pronto :)


Instrucciones

  1. Freír las salchichas hasta que estén cocidas. Yo uso italiano picante, pero puedes usar salchicha ahumada o cualquier tipo de salchicha que prefieras.
  2. Mientras se cocinan las salchichas, pique el apio, la cebolla, el pimiento verde y el ajo.
  3. Hervir y cocinar los camarones. Puede utilizarlo fresco, congelado, sin cáscara o sin cáscara. Si usa congelados, descongélelos en el refrigerador antes de cocinarlos. En agua hirviendo, se cocinan bastante rápido y se cocinan cuando se vuelven rosadas. Escurrir, enjuagar con agua fría y luego pelar y quitar las colas. Dejar de lado.
  4. Una vez que las salchichas estén cocidas, escurrir, enfriar y luego cortar en trozos de 1 / 4-1 / 2 ''.
  5. En el fondo de una cacerola grande o una olla, agregue 2 cucharadas. de aceite vegetal o de canola y saltear el apio picado, la cebolla, el pimiento verde y el ajo durante cinco minutos.
  6. Agregue 5 tazas de agua y déjela hervir. Agregue 2 cajas de Zatarain & aposs Jambalaya Mix y revuelva. Agrega la salchicha en rodajas. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agregue los camarones sin cáscara y continúe cocinando a fuego lento durante otros 5 minutos.
  7. Revuelva antes de servir. ¡Disfrutar!

Instrucciones

Trae los sabores atrevidos, picantes y deliciosos de un Luisiana original a la cena familiar con este sencillo y lleno de sabor Jambalaya de pollo rápido con Arroz Instantáneo Premium Minute®, pollo, salchicha ahumada y tocino crujiente.

Paso 1
Caliente una cacerola grande a fuego medio-alto. Cocine el tocino durante 5-7 minutos o hasta que esté crujiente. Agregue el pimiento y el apio a una cacerola y cocine por 3-5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.

Paso 2
Agregue salchicha ahumada, pollo, arroz, agua, salsa barbacoa, sal y pimiento rojo, si lo usa. Llevar a ebullición tapa.

Paso 3
Reduzca el fuego a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 4
Agrega los tomates. Cocine hasta que esté completamente caliente.

Sabores del Big Easy

Si usted y su familia anhelan algo atrevido y lleno de sabor, pero tienes poca energía y poco tiempo, prueba esto Jambalaya de pollo rápido hecho con Minute® Instant Arroz Premium, pollo tierno, salchicha ahumada, tocino crujiente, salsa barbacoa picante y verduras cocidas. En 4 sencillos pasos Y solo 30 minutos, usted y su familia disfrutarán de una comida estilo & # 8220Big Easy & # 8221 que & # 8217 seguramente se convertirá en un favorito rápido.

Un plato popular originario de Luisiana, De influencia española, francesa y africana occidental, el jambalaya consiste principalmente en carne y verduras mezcladas con arroz. En su forma tradicional, la mezcla de carnes siempre incluye algún tipo de embutido, como andouille, carne ahumada, cerdo, pollo o mariscos, como cangrejo o camarón. Fiel a los componentes tradicionales, esta receta es una manera perfecta de disfrutar de un plato que tradicionalmente puede tardar más de una hora en prepararse, en 30 minutos o menos, sin renunciar al sabor ni a la calidad. ¡Pruébalo esta noche!

Antojos criollos

Si está buscando un poco de calor, siempre puede probar esta receta para Kickin & # 8217 Jambalaya.


Ver el vídeo: Traditional Creole Jambalaya (Octubre 2021).