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Postre helado de fresa

Postre helado de fresa

El otro día fui a ver a mis padres, y cuando entré al patio me recibió un agradable aroma a fresa. Ya sabes, ese olor que te hace temblar la boca ...

Recogí un cuenco de fresas dulces y fragantes. El resto vino a mimar directamente nuestras papilas gustativas.

Y como se trataba de mimos, esto es lo que se eligió para el resto ...

  • 200 g de yogur al 10% de grasa (o menos si lo desea)
  • fresas bien maduras
  • 1 g de azúcar stevia
  • 1/2 lgt de jugo de limón
  • Decoración:
  • chocolate NESTLE Desert Noir
  • fresas
  • hojas de menta

Porciones: 4

Tiempo de preparación: más de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Postre helado de fresa:

Mezclar el yogur con el azúcar y agregar las fresas trituradas y el jugo de limón (para que el helado no tenga agujas de hielo).

Humedece los moldes de helado y rellénalos con esta mezcla.

Decora con una fresa y mete al congelador durante 2 horas.

Antes de servir el helado, derrita un poco de chocolate en un baño de vapor.

Saca el helado del molde, colócalo en el plato, vierte el chocolate derretido, coloca una hoja de menta, espolvorea un poco de polvo mágico del amor y sirve.