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Guguluf de fósiles con fruta

Guguluf de fósiles con fruta

Salsa de caramelo:

Poner el azúcar en un cazo y caramelizarlo, sin grumos de azúcar, luego agregar la mantequilla picada y mezclar hasta que se derrita, agregar la nata líquida con cuidado porque levanta vapor; déjelo a fuego lento hasta que empiece a hervir, luego apague el fuego;


El seguimiento:

Hervir la pasta en agua con sal; cuando estén cocidas, ponerlas en un colador y enjuagarlas con agua fría, tomar una forma de guguluf y engrasarla con aceite, luego cubrirla con harina y colocar una capa de pasta (½ en cantidad).

Batir los huevos con el azúcar, luego agregar la leche.

Lave / exprima la fruta del almíbar y corte los trozos.


Vierta la mitad del huevo batido sobre la pasta; espolvorear 3 cucharadas de sémola; coloque la fruta de manera uniforme; rocía y el resto de la sémola; coloque el resto de la pasta; vierta el huevo restante sobre la pasta.

Pon todo en el horno precalentado durante 45 minutos;

¡Saca la campana del horno y déjala enfriar en la forma!; cuando se haya enfriado sacarlo del molde y untarlo con salsa de caramelo; adornos de frutas; sírvela en rodajas, con almíbar de arce o fresa.


AJEDREZ DE FRUTAS.

Hornee a 325 F durante 1 hora y 5 minutos y deje enfriar durante 5 horas.PIRE DE FRUTAS

crema:

batir la batidora de queso crema con 1 taza de azúcar, harina y vainilla.

agrega 1 taza de crema agria y sigue batiendo

Agrega los huevos uno a uno, y mezcla la composición del queso a velocidad de ley después de cada huevo hasta obtener una crema muy suave y esponjosa.

PURÉ DE FRUTAS.
Hice un puré de frutas.

kiwi + una cucharada de azúcar glass

fresas + una cucharada de azúcar glass

arándanos + una cucharada de azúcar en polvo

Pongo encima la bandeja de la nata, cuchara a cuchara de cada puré

después de 1 0ra y 5 minutos
la sección
mi porción.

¡DISFRUTAR!

Comedor social

ESTA MAÑANA, TEMPRANO ...

La joven estaba mirando el amanecer a través de la ventana. El cielo, surcado de nubes negras y grises, se fue iluminando gradualmente con tonalidades rojizas que se transformaron lentamente, como un ballet celestial, en ese azul ilimitado y eterno. & # 8222Es hora de irse, pronto se despertará & # 8221, le susurró al gato perezoso que meneaba la cola. Ambos miraban al hombre durmiendo profundamente, como si no tuviera sueños. "Sí, creo que es hora", dijo el gato, "se despertará pronto, y no necesita saber que he estado aquí". La joven se alejó de la ventana y miró al hombre dormido. . & # 8221 Entonces tendrás que averiguarlo al final ... Es inevitable, ¿no? & # 8221. Necesita descubrir su papel en toda esta historia, solo sabe que fue Elegido. El polaco nunca se equivoca. & # 8221 Ambos se alejaron de puntillas de la cama. La joven suspiró y miró una vez más al hombre, que estaba profundamente dormido. & # 8222 Querida ... & # 8221 susurró con una voz cálida y baja. Luego se dirigió al gato que estaba presionando el pomo de la puerta con su pata: & # 8221 Stanislas, por favor dime que todo terminará bien ... & # 8221. & # 8222 Estará bien, Miruna, sonrió el gato, estará bien, pero todavía no sabemos para quién. ¡Démonos prisa, se despertará pronto! & # 8221 Desde la ventana llegaba el alegre canto de los pájaros que anunciaban un nuevo día alegre.

¡Băiiiiiii, cómo dormí! Vamos, rompí el récord esta vez. ¿Será por este clima, lluvioso o cálido, sin decidirse una vez más? ”“ ¿Me trasladó a los Trópicos y no lo sé? Tengo que consultar con el GPS ... Finalmente, dormí tanto que ni siquiera sé si soñé algo ... De hecho, durante el sueño, fue como si me sintiera envuelto de alguna manera en el aura rosa de Miruna ... cálida y protectora … Mmmmm… Pero parece que no recuerdo al gato Stanislas… ¡Uff, el insoportable! ¡Cómo se entromete en mis fantasías! De hecho, estoy un poco celoso de él, este gato es demasiado vago, el grupo grande y es como si la tía Jeni le diera porciones de comida más grandes que la mía. ¡N / A! Necesitamos arreglar este aspecto…. Pero hasta entonces, déjame ser un poco vago con el pensamiento de Miruna… Ufff… ¿Cuándo maduraré yo también? Tengo que decirle de una vez por todas lo que siento por ella, simplemente pasé mucho tiempo de amor no compartido… ¡Eh, finalmente! ¡Todo en el momento adecuado! Ahora, sin embargo, ¡no más pereza y fantasías que tenemos para comer hoy! ¿Qué golosinas prepara la tía Jeni hoy? Me gustaría un poco de pasta ... uhhh ... ¡veamos! ¡Corre a la cantina! Me visto rápido y me pongo en piloto automático, guiado por el maravilloso olor que sale de la cocina de la Cantina… huelo, huelo… Y, mira, mientras me acerco a la Cantina guiado por el olfato y me encuentro cara a cara con Miruna, que estaba acaba de llegar a la caminata matutina con el cachorro Dowgird. La señorita me sonríe implícitamente: & # 8222Oooo, ¡buenos días Sr. Gheorghe! ¿Ha pensado en visitarnos de vez en cuando? ¿Qué más has estado haciendo estos días? & # 8221 Obviamente me quedé atrapado en todo, qué hacer ... & # 8221 Bueno, dormí ... & # 8221 cuello. Miruna se rió levemente: & # 8221 ¡Vamos, somnolienta, el café está listo y te preparé unos muffins con forma de osito de peluche! & # 8221 Ahhh, cómo sabe cómo mimarme en mis mañanas con sueño ... y hacer que todo sea perfecto, así es como La tía Jeni parecía haber adivinado mi apetito: ¡solo está haciendo unos deliciosos tortellini con salsa de tomate! ¡Whoaaa! ¡Gracias, tía Jeni! ¡Qué buen eeee!

Entonces, para esta maravilla culinaria, a 500 gramos de tortellini, también combina dos cebollas grandes, dos dientes de ajo, cuatro cucharadas de aceite de oliva, 500 gramos de tomates, una cucharadita de azúcar, sal, pimienta molida, 250 gramos de mozzarella. y un manojo de albahaca. Veamos qué procedimiento mágico aplica la tía Jeni a los elementos anteriores: bueno, para empezar, pele los tomates, córtelos en cubos y bájelos con cebollas y dientes de ajo finamente picados, agregando azúcar, sal y pimienta. Mientras tanto, hervir los tortellini en agua con sal y un poco de aceite, y poner la mozzarella en el rallador grande. Una vez que todo está listo, se mezclan los tortellini con la salsa de tomate (de la cual se quitó el ajo), luego se voltea todo en una sartén, junto con la mozzarella rallada, cortada y molida. Ponga la sartén a fuego medio, con la tapa puesta, durante unos diez minutos hasta que se derrita la deliciosa mozzarella, luego espolvoree la albahaca finamente picada por encima…. Ahhh, querido ... ¡irresistiblemente apetecible!

Y ahora el postre… vuelo a pasos de ballet hacia Miruna para ver qué está preparando allí con sus finos y delicados dedos… ¡Ah, un guguluf! ¡Que lindo! ¡Guguluf con nueces y plátanos! Miruna acaba de preparar su forma de guguluf, ya sabes, la redonda con un agujero en el medio y con tacto colocó sobre su escritorio los maravillosos ingredientes: 100 gramos de mantequilla, 250 gramos de azúcar, tres huevos, 125 mililitros de sana, 300 gramos de harina, una bolsita de levadura en polvo, 100 gramos de nueces, 300 gramos de plátanos maduros y dos cucharaditas de sirope de jengibre. Para empezar, Miruna frota la mantequilla con el azúcar, luego agrega el puré de plátano, los huevos ligeramente batidos, el sirope de jengibre y sana, mezclando todo hasta que quede suave. Mezclar por separado la levadura en polvo con la harina y las nueces picadas, incorporando el resultado a la composición de plátano. Buuunnn… La forma de guguluf se engrasa con un poco de mantequilla, se espolvorea con un poco de harina y luego se vierte la maravillosa composición. Mételo en el horno durante aproximadamente una hora, luego sácalo y déjalo enfriar durante unos diez minutos, luego dale la vuelta en un plato. Ouuu, ouuuuu…. que bueno eeeee! ¡No puedo esperar a que esté listo y sirva un delicioso & # 8222pipe & # 8221 sector!

Queridos mimos, ¡máximo mimo que decir! Te estamos esperando para que disfrutes de estos maravillosos manjares… Me escapo rápido para pescar más tortellini, tal vez hoy como más que el maldito gato Stanislas. Ufff, tengo que aprender de él cómo ser cada vez más perezoso… ¡Vamos, hermanos, apresúrate! ¡Sudor!


Receta extra: Guguluf con mierda y pasas

  • 350-400 g de harina
  • 2 yemas
  • 100 g de azúcar
  • 1 taza de leche tibia
  • 50 g de mantequilla
  • 25 g de levadura
  • cáscara de limón
  • 2 sobres de azúcar de vainilla
  • 1 cucharadita de sal
  • algunos pedazos de mierda
  • 100 g de pasas.

Haga una maya de levadura mezclada con 2 cucharadas de leche tibia, una pizca de azúcar y 2-3 cucharadas de harina. En un bol tamizar la harina y hacer un nido en el que se pone la mayonesa, las yemas de huevo batidas con sal (para realzar el color), el azúcar, la leche y los sabores. Amasar hasta que comience a formarse una masa suave, luego agregar la mantequilla derretida. Cuando la masa ya no se pegue
de las manos, se desprendió de la vasija, es elástica, es señal de que está bien amasada. Cubra la olla con una toalla y déjela crecer. Después de doblar su volumen, saca la masa, extiende una hoja y distribuye uniformemente las pasas y los trozos de mierda lo más diversos posible. Estirar la masa y colocarla en forma de guguluf, untada con aceite o forrada con papel de horno. Dejar que suba de nuevo, luego engrasar con yema de huevo diluida con 1 cucharada de leche. Cuando la capucha esté madura, sácala, engrasa una vez más y espolvorea con azúcar en polvo o caramelos, semillas de amapola o semillas de sésamo. Para resaltar la forma del guguluf, humedezca el papel de hornear, desmenuce y luego cubra la forma con él. Si desea algunas decoraciones en el guguluf, puede detener un trozo de masa, a partir del cual hace flores, hojas, etc.


Guguluf con nata.

Hace tiempo que tengo esta forma de guguluf, lo pedí desde la red y tardó un tiempo en llegar, parece que viene de USA. Hermoso como una joya, está hecho de varias capas de metal, aluminio por fuera y rizado por dentro. Sin embargo, hasta ayer no lo usé, tenía miedo de que quedaran demasiadas ranuras y mi masa se quede pegada, imposibilitando su extracción. Tuve emociones hasta que lo volteé (¡salió tan fácilmente que lo iba a dejar caer al piso!).

  • 3 huevos de marido
  • 200 g de azúcar
  • 250 gr de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 300 ml de nata para cocinar con un porcentaje de grasa superior al 30%
  • 1 pizca de sal
  • cáscara rallada de un limón orgánico
  • 40 ml de ron o limoncello
  • mantequilla para forma engrasada
  1. Prepara todos los ingredientes.
  2. En un bol grande batir los huevos con el azúcar hasta que se conviertan en una crema espumosa.
  3. Agregue sal y crema agria tan fina como mayonesa, continúe mezclando.
  4. Agregue la piel de limón rallada, la harina tamizada y la levadura en polvo y, finalmente, el licor. Mezclar bien después de cada ingrediente.
  5. Engrasar y forrar el molde con harina.
  6. Verter la masa, alisarla bien y hornear en el horno (precalentado 180 °) durante 40 minutos. Prueba con el palillo.
  7. Retirar y dejar enfriar completamente en una parrilla de cocina. En polvo con azúcar en polvo de vainilla.

Cómo hacer gelatina en la casa de la fruta (con trozos de fruta)

Si hay un postre nutritivo y sabroso, muy fácil de preparar y además como los más pequeños de la casa, no cabe duda de que gelatina Es uno de los más populares, por su versatilidad y sabor neutro, que se puede elaborar con jugos y trozos de fruta que ayuden a dar sabor.

La riqueza nutricional se encuentra en el alto contenido de proteínas, debido a que para su elaboración se utilizan proteínas de colágeno, la escleroproteína más importante de nuestro organismo y que contiene una cadena proteica de unos 1050 aminoácidos.

La gelatina, de hecho, se obtiene cocinando los tejidos conectivos de ciertos animales, como huesos, cartílagos, minerales y colágeno. Lo que lo convierte en un postre evitado por veganos y vegetarianos. En este sentido, es posible elegir preparar gelatina de verduras, elaborado con agar agar.

En esta ocasión aprenderemos a hacer una deliciosa gelatina, fácil y sencilla. Aunque es una receta básica, lo cierto es que puedes sustituir el zumo de frutas por cualquier cosa que te guste:

Ingredientes que necesita:

  1. Ponga el agua en un bol, agregue las hojas de gelatina hasta que queden tapadas, teniendo cuidado de no romperlas y déjelas en remojo durante 10 minutos.
  2. Mientras se remojan las hojas de gelatina, coloca el jugo de fruta que hayas elegido en un cazo, agrega el azúcar y deja que se caliente al fuego. Cuando empiece a hervir, retirar del fuego y reservar.
  3. Una vez que la gelatina se haya ablandado, vacíelo con cuidado y añádalo a la sartén.
  4. Ahora mezcla con una cuchara de madera para que se disuelvan las hojas de gelatina.
  5. Divide la mezcla en dos vasos y déjalos enfriar. Luego, una vez frío, poner los vasos en el frigorífico para que gelifiquen.

Blog de Ariana

Batir la nata montada y guardarla en la nevera.
hasta el momento de su uso.

Pon la gelatina remojada en agua.
lo suficiente para cubrirlo.

En un bol grande ponemos huevos, azúcar,
leche al baño maría y mezclar hasta
están a punto de hervir.

Agrega la gelatina, retira del fuego y mastica
hasta que se enfríe.
Cuando esté lo suficientemente frío, agregue la nata montada y
esencia de vainilla u otros sabores.

Montamos la tarta directamente sobre el plato con la ayuda de un
anillo de una forma con paredes desmontables.

Ponemos el anillo cerrado en el plato y comenzamos a sentarnos
galletas empapadas en almíbar de melocotón.

Cortamos los duraznos en trozos pequeños y los mezclamos
con crema.
Coloque una capa de crema y luego una capa de galletas.
y de nuevo una capa de nata y nivelar muy bien.

Pon el bizcocho en la nevera durante unas horas más o menos.
hasta el día siguiente.

Desenrollamos el anillo alrededor del pastel, lo velamos muy bien
los bordes (si es necesario) y empapelarlo
todo con galletas.


Cómo hacer una pieza de fruta con leche de avena

avena Es un alimento sumamente versátil, que destaca no solo por su increíble riqueza nutricional, sino también por su textura y untuosidad, lo que lo convierte en un ingrediente muy interesante a la hora de incluirlo en una amplia variedad de recetas, alimentos e incluso bebidas. Un buen ejemplo es muesli, un alimento muy completo elaborado con avena y frutos secos, que destaca precisamente por ser una opción para el desayuno y la merienda, tan nutritiva que resulta deliciosa.

Con avena Es posible elaborar no solo alimentos sino también bebidas. Podemos mencionar en este caso huevos, una bebida con capacidad adelgazante que consume en ayunas aumenta y mejora el tránsito intestinal, reduce los niveles elevados de grasa en la sangre, es apta para personas con diabetes y resistencia a la insulina, previene el cáncer por su riqueza en fitoquímicos y además mejora la digestión de forma completamente una manera natural.

Pero si hay una bebida que es tan popular como se la conoce, hoy en día se consume mucho en muchos hogares de nuestro país, es decir leche de avena. Como el nombre sugiere, Es una bebida vegetal obtenida a partir de copos de vinagre que se licua en agua.. Es muy fácil de fabricar, a la par que muy versátil. Si quieres aprender a utilizarlo en varias recetas, en esta ocasión queremos explicarte los pasos para desarrollar crema de frutas con leche de avena, pero desde cero, ya que también aprenderás a hacer avena con verduras.

Pasos para hacer leche de avena

De hecho, hacer la bebida de avena es muy sencillo: basta con poner el agua en un vaso de licuadora, la avena y licuar bien. Luego, para terminar, untar con un colador fino y reservar la bebida. La pasta restante se puede añadir a otros postres, por ejemplo a un yogur y endulzar con miel, o se puede comer como tal.

Pasos para preparar batido de frutas con leche de avena

Luego, una vez hecha la fase de avena, lavar bien las fresas, quitarles el tallo y cortarlas en trozos. Pelar un plátano y rallarlo. Agrega la fruta al vaso de la licuadora y vuelve a agregar la leche de avena. Combina todo bien.

Si quieres, puedes endulzarlo con un poco de miel, stevia o azúcar morena integral. También puede agregar un poco de muesli o avena encima.


Xandrinne y sus hazañas culinarias

¿Y entonces? ¿Qué pasa con esta mousse aquí en el blog? Bueno, es porque quería hacer algo específico, de lo que hablaré en los próximos días y necesitaba probar antes, para no tener sorpresas.
Por eso corrí hacia Laura y rebusqué en su blog. Una vez que me di cuenta de la receta, puse el ñame en el congelador y saqué 200 g de bayas, es decir, frambuesas, moras y arándanos. Quiero decir, estos.

está bien. Además de los 200 g de fruta, también necesitamos:
120 g de azúcar
8 g de gelatina,
350 ml fresco.

Primero empapamos la gelatina en agua fría, para taparla calentamos las frutas a fuego lento, junto con el azúcar, y mezclamos hasta que este último se derrita, y las frutas se ablanden. ¡NO hervimos!
Mezclar las frutas en un robot de cocina y pasar el puré obtenido por un colador para quitar las semillas. Pon el puré de frutas al fuego, 2-3 minutos, hasta que se caliente muy bien. ¡NO hervimos! Agrega la gelatina hidratada, mezcla bien para incorporar y deja enfriar.

Mezclar bien la nata montada y agregar el puré de frutas, mezclar en frío con una espátula, para incorporar.

Lo esparcí sobre las galletas (empapeé un formulario con las galletas, vertí la mousse, nivelé).


Guguluf con naranjas y aceite de oliva (en ayunas)

¡No creerás lo rápido que se hace este pastel! ¡Y no pensarás que está ayunando!

Agua - 200 ml (a temperatura ambiente)

Zumo de naranja recién exprimido - 200 ml

Polvo de hornear - 1 sobre (10 g)

Vainilla - semillas de 1 vaina

Aceite + pan rallado- para bandeja de papel tapiz

Azúcar en polvo, naranjas, kumquat- para decoración


Método de preparación:

1-En un bol grande poner: el azúcar, las semillas de vainilla, el aceite, el agua, la sal, el jugo y la piel de naranja.

2-Mezclar la harina con la levadura en polvo y tamizar los demás ingredientes.

3-Homogeneizar muy bien la mezcla con un batidor.

4-Verter la mezcla en un molde para pasteles engrasado con aceite y forrado con pan rallado (si se usa un molde de silicona no es el caso).

5-Mételo en el horno precalentado a 200 grados, en el nivel medio, hasta que se dore y pase la prueba del palillo.

6-Retirar de la sartén cuando se haya enfriado y decorar.

Alexandra
Pastel (ligero) con chocolate y fruta
Espinacas con salchichas y brochetas

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Falafel

1 comentario

[& # 8230] Me gustó tanto el pastel de naranja rápido que pensé en hacer muffins de acuerdo con la misma receta, la única diferencia es que en lugar de naranjas [& # 8230]

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Sobre mí

Agito estados de ánimo, los convierto en ideas, les doy forma con mis manos, los traduzco en palabras, los pinto con luces y sombras, en fragmentos de estaciones. Soy verde, pero no soy primavera. Tengo calor, pero mi sol parece una chimenea. Soy hojas en tonos terrosos, soy las noches congeladas en la escarcha, soy la escarcha y la niebla, estoy fundida en otoño. Soy gris, fríos y cálidos destellos de hielo, nieve, todo. Soy invierno. aroma de café, puesta de sol de confusión sin nombre. ¡Quiero una eternidad de mañanas perfumadas a pan, espolvoreadas con especias y un amanecer de sabor tranquilo! ¡Ser! ¡Sé bueno!


Video: Secretul celui mai pufos și delicios chec cu vișine făcut vreodată! Olesea Slavinski (Octubre 2021).