Nuevas recetas

20 hechos sorprendentes sobre Food Network y sus estrellas

20 hechos sorprendentes sobre Food Network y sus estrellas

En su nuevo libro, Desde cero: dentro de la red alimentaria, el escritor Allen Salkin se sumerge profundamente en el mundo de Food Network, desde antes de que fuera el núcleo de una idea hasta el último escándalo de Paula Deen. Para cualquiera que tenga interés en la red, o la televisión en general, es una lectura fascinante.

El libro está lleno de información que probablemente no conocías sobre la red. La historia comienza con un hombre llamado Joe Langhan, quien era jefe de programación de Colony Cablevision, y tuvo la idea de transmitir programación relacionada con la comida 24 horas al día, 7 días a la semana en uno de sus canales. Desde el plan de negocios de puesta en marcha, que dependía en gran medida de que los suscriptores compraran una máquina de cupones electrónicos llamada Couponix, hasta el equipo inicial, que incluía al cofundador de CNN, Reese Schonfeld, al que se les dijo que estaban locos por querer transmitir programas de cocina. Durante todo el día, los primeros capítulos son un ejemplo de libro de texto de una gran idea que surge exactamente en el momento adecuado y supera las probabilidades. Los fundadores de Food Network refinaron su visión a medida que avanzaban y lograron convencer a suficientes personas para que invirtieran para hacer realidad su visión.

"Mi mejor recuerdo de los primeros días fue darme cuenta de que en lo que habíamos estado trabajando, en realidad lo íbamos a hacer", nos dijo Langhan. "Pudimos llevarlo de la idea a la implementación".

"CNN era arquitectura y Food Network era carpintería", añadió Schonfeld. "Es divertido ser carpintero, pero nunca se termina".

El programa inicial estuvo lleno de programas de cocina tradicionales de "stand-and-move" presentados por personas como David Rosengarten (Gusto), Susan Feniger y Mary Sue Milliken (Tamales demasiado calientes), y un chef poco conocido llamado Emeril Lagasse (Cómo hervir agua y después Esencia de Emeril), así como un programa presentado por Robin Leach (Hablar de comida), y un programa de entrevistas presentado por Rosengarten y la primera dama de Nueva York, Donna Hanover, llamado En Food Today. Pero como dijo Schonfeld, el trabajo nunca se terminó. Si Food Network ha sido constante en un campo, ha sido su capacidad para arriesgarse constantemente y reinventarse a sí mismo, desde la emisión de un programa de competencia de cocina japonesa loco llamado Cocinero de hierro a darle a una cocinera sin experiencia en restaurantes de alto nivel llamada Rachael Ray su propio programa para decidir quién será su próxima estrella a través de un programa de competencia de telerrealidad.

Pero para todo lo que es de conocimiento público, hay una gran cantidad de información fascinante que probablemente no conocías sobre la red y sus estrellas que se revela en el libro. Haga clic aquí para conocer 20 datos que probablemente no conocía sobre Food Network y sus estrellas, comenzando con los primeros días y progresando hasta el presente.


Ver el vídeo: Star Salvation: Swipe Up for the Best Burgers. Star Salvation. Food Network (Noviembre 2021).