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Panqueques de manzana (en ayunas)

Panqueques de manzana (en ayunas)

En un bol ponemos el azúcar, el agua y mezclamos hasta que se derrita el azúcar.

Agrega la levadura, la canela y la harina hasta obtener una masa cremosa.

Limpiamos, lavamos y rallamos las manzanas. Agréguelos a la composición de panqueques y mezcle.

Calentar la sartén para panqueques, engrasarla con aceite y pulir la composición de panqueques. Lo dejamos por un minuto, le damos la vuelta del otro lado y lo dejamos por 1 minuto aproximadamente. Haz lo mismo hasta terminar la masa.

Servimos los panqueques como tales o con mermelada.

¡Buen apetito!