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Receta de triángulos de filo picante

Receta de triángulos de filo picante

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Aquí hay una versión rápida de las populares samosas indias, horneadas en lugar de fritas para obtener un resultado ligero y saludable. Los crujientes paquetes de hojaldre filo contienen un relleno de vegetales condimentados con curry, y se sirven calientes del horno con una salsa fresca de mango y jengibre para hacer un delicioso entrante o un refrigerio ligero.

107 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 2 hojas de pasta filo, 30 x 50 cm (12 x 20 pulgadas) cada una, aproximadamente 60 g (2¼ oz) en total
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • ½ cucharadita de semillas de cilantro, trituradas
  • Relleno de vegetales
  • 1 papa, aproximadamente 170 g (6 oz), pelada y cortada en cubitos
  • 1 zanahoria pequeña, pelada y cortada en cubitos
  • 55 g (2 oz) de guisantes congelados
  • 1 cucharada de pasta de curry
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • pizca de sal
  • Salsa de mango y jengibre
  • 1 mango maduro pero firme
  • ½ cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de azúcar en polvo
  • ¼ de cucharadita de chiles secos triturados
  • 1 cucharadita de aceite de girasol

MétodoPreparación: 35min ›Cocción: 25min› Listo en: 1 hora

  1. Para hacer el relleno, cuece la papa picada y la zanahoria en un cazo con agua hirviendo durante 5 minutos. Agregue los guisantes y cocine por 2 minutos más. Escurrir bien y verter las verduras en un bol. Agregue la pasta de curry, el cilantro y la sal, machacando la mezcla muy ligeramente para combinar. Dejar enfriar.
  2. Precaliente el horno a 200 ° C (400 ° F, marca de gas 6). Tomando una hoja de pasta filo a la vez (manteniendo la otra hoja cubierta para evitar que se seque), córtela a lo ancho en 6 tiras, cada una de 30 cm (12 pulgadas) de largo. Cepíllelos con un poco de aceite.
  3. Coloque una de las tiras de masa a lo largo frente a usted y coloque una cucharada redondeada del relleno en el medio del extremo más cercano a usted. Levante una esquina del extremo y dóblela en diagonal sobre el relleno para hacer una forma triangular, aplanando ligeramente el relleno. Continúa doblando la tira en forma triangular hasta que llegues casi al final. Recorta el exceso de masa del final. Repita con el resto de la masa filo y el relleno para hacer 12 triángulos en total.
  4. Coloque los triángulos de filo en una bandeja para hornear antiadherente, cepille la parte superior con el aceite restante y esparza sobre las semillas de cilantro trituradas. Hornee durante 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas.
  5. Mientras tanto, prepara la salsa. Corte la pulpa del mango de ambos lados del hueso central plano, luego pele la pulpa y córtela en dados pequeños. Mezclar en un bol con el jengibre, el jugo de limón, el azúcar, las guindillas y el aceite. Sirve la salsa con los triángulos de filo calientes.

Puntos más

El uso de verduras de formas novedosas y sabrosas, como en este relleno para pasteles crujientes y sabrosos, puede ayudar a aumentar la ingesta de modo que se puedan lograr fácilmente las 5 porciones de frutas y verduras recomendadas al día. * Los mangos frescos son una excelente fuente de betacaroteno, que el cuerpo puede convertir en vitamina A. El betacaroteno también actúa como un poderoso antioxidante, ayudando a proteger al cuerpo de enfermedades cardíacas y cáncer. * Es probable que los guisantes congelados sean más nutritivos que los frescos, ya que se congelan inmediatamente después de la recolección y la vaina. En particular, su contenido de vitamina C es mayor.

Algunas ideas mas

Sirve los triángulos como comida de fiesta. Se pueden preparar con anticipación y luego recalentar en un horno a 190 ° C (375 ° F, marca de gas 5) durante 10 minutos. * Para los rollitos de primavera de pollo al curry al estilo tailandés, cocine la papa y los guisantes (omita la zanahoria), luego mezcle con 115 g (4 oz) de pollo cocido, sin piel y deshuesado, finamente picado, 2 cebolletas picadas, 1 cucharada de pasta de curry verde tailandés y una pizca de sal. Corta las láminas de masa filo por la mitad a lo largo y luego en 4 transversalmente para hacer dieciséis piezas de 12,5 x 15 cm (5 x 6 pulgadas). Cepille ligeramente con aceite de girasol. Para cada rollo, extienda una cucharada del relleno a lo largo de un lado corto de un trozo de filo para hacer una forma de salchicha regordeta. Doble los lados largos por 1 cm (½ pulgada), luego enrolle como un cigarro. Coloque los rollos con el lado unido hacia abajo en una bandeja para hornear. Pincelar con aceite, espolvorear con las semillas de cilantro y hornear como en la receta principal. Sirva 4 rollos cada uno con una salsa de ciruela: disuelva 30 g (1 oz) de azúcar en 3 cucharadas de agua, luego agregue 3 ciruelas grandes, maduras, de piel roja, picadas. Lleve a ebullición y burbujee durante 5 minutos o hasta que esté muy suave, revolviendo con frecuencia. Presione la mezcla a través de un colador. Agregue 1 cucharada de sidra o vinagre de vino blanco, luego regrese a la sartén y hierva durante 2 minutos. Déjelo enfriar antes de servir.

Cada ración proporciona

A * C * B1, B6, E

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)

Reseñas en inglés (3)

Cantidades de ingredientes alteradas En lugar de agregar pasta de curry, intenté agregar curry en polvo y una pequeña cantidad de agua al polvo antes de agregarlo a la mezcla para hacer una especie de samosa picante. Funcionó muy bien, no con un sabor tan fuerte y más delicioso.-26 de marzo de 2010

Muy agradable, nos encantó la salsa.-08 de agosto de 2010

Gran receta, para ser honesto, preferiría la versión frita, pero en general no están mal. Fácil de hacer y siguió exactamente la receta. No hice la salsa de mango porque ya tenía un lote preparado.-25 de marzo de 2010


Pasteles filo de cordero con especias de Rick Stein y piñones

La masa fina y crujiente se rellena con un cordero condimentado con comino, canela y guindilla con piñones, cebolla morada y perejil Crédito: James Murphy

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Estos paquetes de pastelería fina son tan omnipresentes en Turquía como las empanadas y empanadas de cerdo en el Reino Unido. Se pueden hacer en forma de triángulos o cigarros y los rellenos se pueden ajustar al gusto: se puede agregar arroz, grosellas, chiles frescos picados, pistachos o incluso nueces.

MARCAS

INGREDIENTES

  • 400g de cordero picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla morada pequeña, picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile
  • 1 cucharadita de menta seca
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 20g de piñones
  • puñado pequeño de perejil de hoja plana, picado

MÉTODO

Empiece por preparar el relleno. En una sartén a fuego alto, dore todo el cordero picado antes de reducir el fuego a medio y agregar el aceite de oliva, la cebolla, el ajo, las especias, la menta seca y la pasta de tomate. Cocine durante 15-20 minutos, agregando un poco de agua si es necesario, pero desea una mezcla bastante seca. Sazone y revuelva con los piñones y el perejil.

Caliente el horno a 200C / 400F / marca de gas 6.

Tome 1 hoja de filo, úntela con aceite de oliva o mantequilla derretida, luego cubra con otra capa de filo. Mantenga el resto debajo de un paño de cocina o una película adhesiva para evitar que se seque mientras trabaja. Corte el filo de dos capas en 2 tiras largas y apílelas para tener una tira de cuatro capas.

Coloque una cucharada de la mezcla en el extremo delgado más cercano a usted. Dobla una esquina de la masa para formar un triángulo. Pincelar con un poco de aceite o mantequilla derretida y doblar hacia arriba. Continúe doblando, cruzando y luego hacia arriba, hasta llegar al final de la masa.

Repite con el resto del filo y rellenando hasta tener seis paquetes triangulares. Cepille con un poco más de aceite o mantequilla, coloque en bandejas para hornear y hornee por 10-12 minutos.

Receta de Rick Stein: De Venecia a Estambul (BBC Books, £ 25) disponible en Telegraph Bookshop


Triángulos de filo de pollo

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Feliz Cinco de Mayo amigos míos. Es hora de una agradable margarita refrescante o un mojito y una buena comida. Mi receta del Cinco de Mayo para ti es para estos deliciosos aperitivos filo de pollo. Si ha hecho spanakopita antes, estos son muy similares de hacer, la única diferencia es el relleno. Si vas a mi receta de spanakopita puedes ver instrucciones detalladas sobre cómo doblar los triángulos.

Este relleno que elegí aquí es tan delicioso con ingredientes simples, pollo, maíz, pimiento rojo, cebolla, queso feta y cebollas verdes. No estoy seguro de si son sabores realmente mexicanos, pero son sabores fantásticos que combinan muy bien.

Puedes servirlos con un poco de salsa para mojar, pero yo solo serví el mío simple, ya que tienen mucho sabor y no necesitan una salsa para mojar. Así que bebe, come y sé feliz.


Triángulos de pasta filo

Una de las ayudas más versátiles, deliciosas y ampliamente disponibles para el que da la fiesta es el filo, la masa fina de papel de seda que se usa comúnmente en Grecia y otros países del Medio Oriente. Si bien aquellos de nosotros en las grandes ciudades podemos tener acceso a una pastelería étnica que hace su propio filo fresco todos los días, la variedad congelada está disponible en casi todos los grandes supermercados y tiendas de alimentos especializados. Lo mejor de todo es que esta pasta filo congelada lista para cuando esté congelada es prácticamente intercambiable con la variedad fresca.

La masa generalmente viene en paquetes de 1 libra, cada uno de los cuales contiene 24 o más hojas. Deje que el filo se descongele en su envoltorio original en su refrigerador durante al menos 2 días. (Cuando esté bien envuelto y aún sellado en su paquete original, el filo descongelado se mantendrá en el refrigerador hasta por un mes. Esto es preferible a volver a congelarlo, lo que puede hacer que la masa se desmorone).

Asegúrese de que la pasta filo esté completamente descongelada antes de comenzar a trabajar con ella. Tenga a mano una toalla húmeda (no mojada). Desenvuelve la masa, desenróllala y cúbrela inmediatamente con la toalla. Deje reposar durante 15 minutos, la humedad hace que el filo sea más fácil de manipular.


Mermelada de ajo y cebolla asados ​​(opcional)

Precalienta el horno a 375 ° F / 190 ° C. Para hacer la mermelada de ajo y cebolla asados, vea a continuación. Esto tendría que hacerse con anticipación.

Asar en seco los piñones durante 1 minuto y reservar.

Saltea el pollo como de costumbre.

Pica la cebolla en dados, pica el ajo. Saltea la cebolla y el ajo como de costumbre. Si usa espinaca fresca, píquela y luego agréguela a la sartén con la cebolla y el ajo una vez que la cebolla se haya ablandado y deje que se marchite.

Si usa espinacas congeladas, ¡asegúrese de escurrirlas bien! Corta el pollo en dados. Combine todos los ingredientes en un bol y mezcle bien.

Ensamblar los triángulos phyllo

Derretir la mantequilla. Extienda una hoja de pasta filo sobre su superficie de trabajo y cepille con mantequilla. Cubra con otra hoja. Use un cortador de pizza para cortar las hojas a lo largo en 4 piezas largas para triángulos más pequeños, o en 2 piezas largas para porciones más grandes. Para los triángulos más pequeños, coloque aproximadamente 1 cucharada enorme de relleno cerca de una esquina de una de las tiras de pasta filo y dóblelas hacia arriba creando un triángulo. Continúe con los triángulos restantes. Coloque todos los triángulos de pasta filo en bandejas para hornear forradas, unte la parte superior con mantequilla y hornee por aprox. 18-20 minutos. Sirva solo o con ajo asado y mermelada de cebolla o un chutney; por alguna razón, me encantan estos con chutney de mango.

Hacer la mermelada de ajo asado y cebolla desde cero (opcional)

Precaliente el horno a 400 ° F / 200 °. Asar el ajo y hacer una pasta. Si no sabe cómo, es extremadamente simple: cómo asar ajo y hacer pasta de ajo.

Exprime la pasta de ajo en una cacerola. Para la manzana, pele y corte finamente 1/2 de 1 manzana. para la cebolla, picarla finamente. Agregue todos los ingredientes y deje hervir a fuego medio-alto revolviendo ocasionalmente. Una vez que hierva, reduzca a medio y deje hervir a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.


    1. En un tazón mediano, mezcle el queso, el huevo y el cilantro con un tenedor.
    2. En una superficie de trabajo limpia y plana, desenrolle las hojas filo. Córtelo en tiras de aproximadamente 3 pulgadas / 7,5 cm de ancho y al menos 9 pulgadas / 23 cm de largo. Coloca un par de tiras de espaldas a ti y cubre las tiras restantes con una envoltura de plástico para evitar que se sequen. Unta ligeramente las tiras con aceite de oliva.
    3. Coloque 1 cucharada del relleno de queso en el extremo de cada tira más cercana a usted. Dobla para formar un triángulo, luego vuelve a doblar para formar otro triángulo y así sucesivamente hasta el final. Cepille el extremo del triángulo con yema de huevo y doble el extremo suelto sobre la yema cepillada. Coloca los triángulos en un plato sin que se toquen. Repita con las tiras de pasta filo restantes y el relleno de queso.
    4. Tenga listos 6 platos de postre. Coloque una generosa cucharada de miel en el medio de cada uno.
    5. En una sartén grande o para saltear, caliente al menos 1,25 cm (1/2 pulgada) de aceite hasta que la superficie brille. Reduce el fuego a medio. Trabajando en lotes pequeños, coloque suavemente los triángulos de filo en el aceite y fríalos, volteándolos una vez, hasta que estén firmes y dorados, de 30 segundos a 1 minuto. Transfiera con una espumadera a toallas de papel para escurrir.
    6. Coloque 2 o 3 rollos en cada plato, rocíe con miel y espolvoree con semillas de sésamo. Servir caliente.

    Reproducido con permiso de Marruecos: un viaje culinario con recetas de los mercados con aroma de especias de Marrakech al oasis de Zagora lleno de dátiles por Jeff Koehler. Copyright © 2012 por Jeff Koehler. Publicado por Chronicle Books LLC.


    Ingredientes de los triángulos de Spanakopita

    • 170 g de espinaca
    • 1/2 cebolla grande
    • 1/2 taza de queso feta
    • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
    • 8 hojas de filo

    Cómo hacer triángulos de Spanakopita

    Paso 1

    Para empezar, lave las hojas de espinaca con agua corriente. Coge una tabla de picar y pica finamente las cebollas y las hojas de espinaca. En un bol desmenuza el queso. Descongele las hojas de filo congeladas. Precalienta el horno a 350 grados.

    Paso 2

    A fuego medio, coloque una sartén grande y caliente 1 cucharada de aceite en ella. Una vez que el aceite esté caliente, saltee las cebollas hasta que estén ligeramente doradas. Agregue las hojas de espinaca picadas y saltee hasta que estén cocidas.

    Paso 3

    Apaga el fuego y transfiere la mezcla a un bol. Ponga el tazón a un lado permitiendo que la mezcla se enfríe. Agregue el queso desmenuzado a la mezcla y mezcle hasta que se combinen. Ahora engrase una bandeja para hornear con aceite.

    Paso 4

    Gire el lado corto de la hoja de filo hacia su lado. Con ayuda de un cepillo de silicona, engrasa la hoja. Ahora, de manera similar, coloque una segunda hoja sobre la primera y engrase. Con la ayuda de un cuchillo, corte la combinación de hojas en 4 tiras a lo largo.

    Paso 5

    Coloque una cucharada de relleno en el extremo corto de cada tira. Dobla la hoja sobre el relleno formando un triángulo. Sigue repitiendo el proceso de doblar y hacer el triángulo hasta terminar una tira. Repita este proceso para todas las pilas de filo.

    Paso 6

    Transfiera con cuidado estos triángulos a una bandeja para hornear preparada. Hornea estos triángulos hasta que se doren y estén bien horneados. Esto tardaría unos 20 minutos.

    Paso 7

    Una vez horneados, saque los triángulos del horno y déjelos a un lado para que se enfríen. ¡Sírvelos con salsa o cualquier otro dip y disfrútalo!


    • 4 paquetes (8 onzas) de queso de granjero
    • 1 libra de queso Muenster rallado
    • 3 huevos batidos
    • 2 cucharadas de perejil italiano picado
    • 1 cucharadita de sal kosher
    • 1 paquete (16 onzas) de masa filo
    • ¼ de taza de mantequilla derretida

    Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

    Combine queso de granjero, queso Muenster, huevos y perejil en un tazón. Agrega bien la sal.

    Coloque la masa filo a lo largo sobre una superficie de trabajo plana cortada en 3 tiras. Unte un poco de mantequilla sobre 1 tira de pasta filo. Cubra las tiras restantes para evitar que se sequen.

    Con una cuchara, coloque 1 cucharadita de la mezcla de queso granjero en el borde más cercano a usted y doble 2 hojas de pasta filo para formar un triángulo. Dobla nuevamente para formar otro triángulo, continúa doblando hasta el final de la tira. Unte la parte superior con mantequilla. Repita con el resto de las tiras de pasta filo, la mantequilla y la mezcla de queso. Transfiera los triángulos a las bandejas para hornear.

    Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 20 minutos.


    Ingredientes de triángulos de salchicha

    • 400 g de salchicha de pollo picada
    • 2 cebollas
    • 4 patatas medianas
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 2 dientes de ajo
    • 8 hojas de filo
    • 2 huevos
    • 10 granos de pimienta ligeramente triturados
    • 6 cucharaditas de aceite refinado

    Cómo hacer triángulos de salchicha

    Paso 1

    Para empezar, lave y limpie la cebolla y el ajo. Picar el ajo en trozos pequeños y rallar la cebolla. Una vez hecho, déjelos a un lado hasta que los necesite nuevamente. Agregue suficiente agua y papas en una sartén y ponga la sartén a fuego medio. Dejar hervir las patatas, después pelarlas y triturarlas. Mientras tanto, precalienta el horno a 220 grados centígrados.

    Paso 2

    Ponga una sartén antiadherente a fuego medio y agregue aceite refinado. Transfiera la cebolla rallada y el ajo picado en esta sartén y saltee hasta que la cebolla tenga un tono rosado claro. Luego, vacíe el contenido de la sartén en un recipiente hondo.

    Paso 3

    A esta mezcla de cebolla agregue salchichas de pollo picadas y puré de papas. Espolvoree sal y pimienta en grano y mezcle bien. Batir los huevos en un bol y reservarlos.

    Paso 4

    Ahora, sobre una superficie limpia, coloca las láminas de hojaldre y divídelas en 2 porciones iguales. Ponga con cuidado la misma cantidad de la mezcla de pollo y papa preparada en cada mitad de la masa.

    Paso 5

    Asegure una mitad con otra mitad de masa y selle los bordes con los huevos batidos. Asegure la masa en forma de triángulo.

    Paso 6

    Transfiera los triángulos preparados en una bandeja para hornear engrasada y hornee por 20 a 25 minutos o hasta que adquieran una textura crujiente. ¡Sirve crujientes y calientes!


    Tiropites (triángulos rellenos de queso griego)

    Los tiropitas son aperitivos griegos clásicos que adoran tanto a niños como a adultos.

    Ingredientes

    • 1 libra de queso feta
    • 12 onzas, peso de yogur griego muy bien escurrido
    • & frac12 tazas de queso parmesano rallado
    • 3 huevos enteros, batidos
    • & frac12 tazas de perejil o eneldo italiano de hojas planas finamente picado
    • 2 barras de mantequilla derretida
    • 1 libra de hojas de hojaldre Filo *

    Preparación

    1. Comience precalentando el horno a 375 grados F.

    2. Desmenuce el queso feta en trozos pequeños en un tazón, agregue el yogur y el queso parmesano y mezcle bien. Agrega los huevos y bate bien. Agrega el perejil o el eneldo.

    Prepare triángulos de queso de la siguiente manera:

    3. Consulte la nota a continuación (*) sobre cómo manipular la masa filo. Desenrolle la masa filo sobre una superficie plana y manténgala cubierta con papel encerado y una toalla húmeda para que no se seque y se vuelva quebradiza *. Con un cuchillo afilado, corte el filo en tiras de 3 por 11 pulgadas y recupérelo con el papel encerado y una toalla húmeda. Retirar 1 tira de 3 tiras individuales (una sándwich sobre la otra) y con una brocha de repostería untar el grupo de filo con mantequilla derretida. Coloque una cucharada pequeña de relleno de queso a 1 pulgada del final de la masa. Dobla el extremo sobre el relleno para formar un triángulo, luego continúa doblando la tira en triángulos, como doblar una bandera. Continúe con las tiras restantes de masa, colocando triángulos rellenos en la bandeja para hornear y manteniéndolos cubiertos con una toalla hasta que estén todos listos para hornear.

    4. Coloque triángulos en una bandeja para hornear sin engrasar. Continúe el proceso con el relleno restante de filo y queso. Cepille la parte superior de cada uno con mantequilla derretida. Hornee los triángulos durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados. Deje enfriar unos cinco minutos antes de servir.

    Los tiropitos se pueden preparar con anticipación y congelar, sin hornear. Cuando esté listo para usar, precaliente el horno a 350 grados F. Hornee sin descongelar previamente durante 35 minutos, o hasta que estén doradas. Sirva caliente.

    * Una de las dificultades de trabajar con filo es que tiende a secarse muy rápidamente una vez expuesto al aire. Una vez que haya desenrollado el filo, trabaje con un juego de hojas (3 o 4 hojas individuales intercaladas una encima de la otra) o con una porción de hojas a la vez. Mantenga el resto cubierto con una envoltura de plástico o papel encerado sobre el que haya colocado un paño húmedo. (El papel encerado es más fácil de manipular). Esto evitará que las hojas se sequen. Use una pluma u otra brocha de pastelería para esparcir una gran cantidad de mantequilla en la hoja con la que está trabajando, comenzando en los bordes y trabajando hacia adentro. Usa trazos amplios y trabaja rápido para evitar que las hojas se sequen. El objetivo no es saturar la hoja, sino frotarla suavemente por todas partes.


    Mezclar la carne molida con la cebolla y las especias. Derretir la mantequilla en una sartén grande o sartén y agregar la carne molida. Cocine a fuego medio, revolviendo para romper la carne en trozos finos hasta que esté bien dorada y bien cocida.

    Agrega el perejil y los tres huevos y cocina a fuego medio-alto hasta que se absorban los líquidos. Debería poder empacar y moldear la carne. Selecciona el kefta relleno a un lado.

    Plegar la briouats. Vea Cómo doblar briouats. Con unas tijeras, corte la masa de hojaldre en tiras de unos dos centímetros y medio de ancho. Coloque una sola tira de warqa o envoltura de rollitos de primavera, o dos tiras de masa filo en capas, en la superficie de trabajo. (Si la tira de warqa mide menos de 10 pulgadas de largo, use dos capas). Unte ligeramente mantequilla en los dos tercios inferiores de la masa. Coloque una cucharada grande de relleno hacia la parte inferior de la tira y doble la parte inferior hacia arriba para encerrar el relleno.

    Dobla la esquina inferior izquierda de la masa adjunta hacia arriba hacia la derecha, alineándola con el borde derecho de la tira. Luego, voltee la esquina inferior derecha hacia arriba hacia la izquierda, alineándola con el borde izquierdo de la masa. Deberías ver cómo toma forma un triángulo. Continúe doblando el triángulo, volteándolo hacia la derecha y luego hacia la izquierda de esta manera, hasta llegar al final de la masa.

    Recorte cualquier exceso de longitud del borde de la masa, frótelo con un poco de yema de huevo y meta el extremo de la masa en el "bolsillo" formado por el borde abierto de la masa en el briouat. Puede usar la punta de un cuchillo de mantequilla o sus tijeras para ayudar a meter la solapa de la masa.

    Cocine o congele briouats. Freír el briouats en aceite caliente hasta que estén ligeramente dorados. Escurrir y servir. Briouats manténgalos calientes durante mucho tiempo, pero si los fríe mucho antes de servirlos, puede recalentarlos en un horno a 350 grados F durante cinco a 10 minutos.

    Nota: crudo briouats se puede refrigerar por un día o congelar hasta por dos meses en una bolsa para congelador o en un recipiente de almacenamiento de plástico. Se pueden freír directamente del congelador o dejar que se descongelen durante 30 minutos a una hora antes de freír.