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Receta de mula mexicana

Receta de mula mexicana

Ingredientes

  • 1 1/2 onza de tequila Qui Platinum Extra-Añejo
  • 3 onzas de jengibre dorado
  • 3 pizcas de amargo de angostura
  • Adorne con un toque de naranja

Direcciones

En una coctelera llena hasta la mitad con hielo, combine el tequila, el jengibre dorado y agite vigorosamente. Colar sobre hielo en una taza de cobre y decorar con un toque de naranja.

Valores nutricionales

Porciones1

Calorías por porción173

Grasa total 0,6 g 1%

Azúcar1gN / A

Saturadas 0,2 g 0,9%

Proteína2g3%

Carbohidratos 15g 5%

Vitamina B 60,1 mg 6,8%

Vitamina C 4 mg 7%

Vitamina E 0,2 mg 1,1%

Calcio 14 mg 1%

Fibra2g7%

Folato (alimento) 9µgN / A

Equivalente de folato (total) 9µg2%

Hierro 0,5 mg 2,9%

Magnesio 37 mg 9%

Monoinsaturados 0,1 gN / A

Niacina (B3) 0,6 mg 3,2%

Fósforo 31 mg 4%

Poliinsaturados0.1gN / A

Potasio 354 mg 10%

Sodio12mgN / A

Zinc 0,3 mg 2%

¿Tiene alguna pregunta sobre los datos nutricionales? Haznos saber.

Etiquetas


Recientemente, mientras leía algo sobre la historia de la comida, me encontré con un curioso artículo de periódico de 2016.

Mientras estaba en una convención de cócteles (¿quién sabía?), Robert Simonson, el autor del artículo y # 8217s, se enteró de que un cóctel llamado La mula de Moscú era "la bebida que lo inició todo".

Ese comentario se refería a la popularidad del vodka en Estados Unidos. Lo curioso es que Simonson, un escritor de cócteles y bebidas para el New York Times, nunca había oído hablar de la bebida.

Avance rápido uno o dos años, y las mulas de Moscú estaban de moda.

Inventado en 1941, una mula de Moscú consta de tres ingredientes básicos: vodka, jugo de limón y cerveza de jengibre. Tradicionalmente, la bebida se sirve en una taza de cobre.

Muchos cócteles, por supuesto, requieren cristalería específica, por ejemplo, una copa alta o una copa de martini. ¿Por qué la taza de cobre?

Se sabe que el cobre es un conductor térmico superior. Esto significa que las tazas de cobre reaccionan a la temperatura de lo que está adentro, manteniéndolo caliente o frío según la bebida.

Entonces, ¿por qué la taza se pegaba a las mulas y no a una variedad de otras bebidas frías y calientes?

Algunos expertos afirman que el cobre mejora los sabores individuales de los ingredientes. La explicación involucró la oxidación y por qué aumenta el aroma y el sabor del vodka.

Pero quizás esa & # 8217s más información que necesitamos & # 8230

Jessica Rose, a quien conocí hace unos años y vende hermosas tazas de cobre hechas a mano a través de su compañía Moscow Muled, le dirá que una taza de cobre es simplemente divertido para beber y no necesita reservarse para la hora del cóctel.

Pero volvamos al atractivo de la mula de Moscú.

Cuando algo se vuelve realmente popular, a menudo vemos derivados del original. Como tal, se ha utilizado una variedad de licores en lugar del vodka a lo largo de los años.


Mula Jalapeño de Moscú

Dale sabor a tu juego de mulas con jalapeños y menta. Esta combinación te da una sensación de calor y frescor.

Ingredientes

  • 60 ml de vodka (2 oz)
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • Aproximadamente 120-150 ml de cerveza de jengibre (4-5 oz)
  • Menta fresca
  • 2 rodajas de jalapeño: asegúrese de quitar las semillas
  • Para decorar: una rodaja de limón verde, una rodaja de jalapeño y una hoja de menta.

Hazlo

  1. Aplasta el jugo de lima, la menta y las rodajas de jalapeño en una coctelera; puedes usar un mezclador o una cuchara de madera.
  2. Agrega el vodka
  3. Agrega un poco de hielo y agita
  4. Cuela el cóctel en una taza fría, preferiblemente de cobre, ya sabes, para mantener su autenticidad.
  5. Vierta la cerveza de jengibre
  6. Adorne con lima, jalapeño y menta.
  7. ¡Disfrutar!

  • Tequila Esta receta usa un blanco o tequila blanco. Puedes usar cualquier variedad de tequila, pero siempre trato de comprar solo agave azul 100% puro. Sin embargo, no tiene que comprar el tequila más caro para un cóctel. Aquí hay una guía práctica para comprar tequila: ¿Qué tequila deberías comprar?
  • Cerveza de jengibreLa cerveza de jengibre no es lo mismo que el ginger ale, y sin la cerveza de jengibre, esta bebida no es una "mula". Por lo tanto, no intente usar ginger ale, que es mucho más dulce y, en cambio, no tiene la "patada" de jengibre. Me gusta usar una cerveza de jengibre que sea un poco más picante y tenga poca cantidad de azúcar. Busque uno que esté hecho de jengibre real.
  • Jugo de lima Solo servirán limas recién exprimidas. ¡Nada de cosas embotelladas!
  • Rodajas de jalapeño Esto es completamente opcional, pero me gusta agregarlos para decorar.

¡Los cócteles mexicanos de mula son muy fáciles de hacer!

  • Llene una taza de cobre o un vaso alto con hielo.
  • Agrega tequila y jugo de lima.
  • Rellenar con cerveza de jengibre
  • Revuelva y decore con rodajas de jalapeño y rodajas de limón.
  • No escatime en hielo. Una mula mexicana debe estar helada, así que llena tu vaso o taza con hielo.
  • Tu cerveza de jengibre debe estar bien fría.
  • Prueba un par de marcas de cerveza de jengibre para encontrar la que más te guste.
  • Use un jigger o una taza medidora pequeña para medir su tequila en cada vaso.

La cerveza de jengibre no contiene alcohol, a pesar de su nombre. Originalmente era una bebida alcohólica, pero evolucionó hasta convertirse en un refresco.

Puede encontrar cerveza de jengibre en la isla de refrescos de su supermercado.

Según una historia, la mula de Moscú original se vendió en tazas de cobre como parte de una campaña de marketing. Además, se cree que servir una bebida de mula en una taza de cobre hace que la bebida parezca más fría, y debido a que sostiene una taza por su asa, la bebida no entra en contacto con su mano caliente.

¡No es para preocuparse! Ciertamente puede disfrutar de esta bebida en un vaso y sabrá igual de bien.

Existe la preocupación de que beber de tazas de cobre pueda causar toxicidad por el cobre. Sin embargo, la mayoría de las tazas de cobre están forradas con un material apto para alimentos como el níquel o el acero inoxidable. Compruebe el suyo si está usando tazas de cobre para estar seguro.


3. Receta de Strawberry Moscow Mule

Una delicia veraniega alegre mezclada con alcohol. Esta receta de mula de Moscú utiliza fresas dulces que activan el picante de la cerveza de jengibre amplificado con una pizca de pimienta negra.

Ingredientes

  • 4 - 5 oz. Cerveza de jengibre
  • 2 onzas. Vodka
  • ½ oz. Jugo de lima
  • 2-3 fresas frescas grandes o 5-6 pequeñas, sin tallos y en rodajas, una reservada para decorar
  • 1 o 2 manivelas de pimienta negra fresca (opcional)

Cómo para hacer

  1. Con un machacador, aplastar las rodajas de fresa con jugo de limón en una lata mezcladora.
  2. Agrega vodka.
  3. Agrega hielo y agita bien.
  4. Cuele la mezcla en su taza de cobre fría llena de hielo.
  5. Vierta cerveza de jengibre sobre la mezcla de vodka.
  6. Adorne con una fresa.
  7. Si desea agregar un toque complejo, termine la bebida con un par de manivelas frescas de pimienta negra. Esto agrega un sabor profundo que resalta el ligero dulzor de las fresas.

¡Más cócteles highball!

Una mula se considera un cóctel highball: una familia de bebidas mezcladas que combinan alcohol con un mayor porcentaje de mezcla sin alcohol. Puede que no se sirva en un vaso alto, pero el mezclador de cerveza de jengibre burbujeante lo lleva al estado de highball. Hay muchos highballs famosos como el buen gin tonic o el vodka arándano. Aquí hay algunos más sabrosos que recomendamos:

    ¡Una de las bebidas mezcladas más fáciles de todos los tiempos! Este cóctel de dos ingredientes es burbujeante, cítrico y refrescante. (también conocido como tequila highball) Ranch water es una bebida highball de tequila al estilo de Texas hecha con limón, tequila y Topo Chico. Este cóctel burbujeante se trata de refrescarse en los días calurosos. ¡Alto, burbujeante y todo sobre el espíritu! Una forma refrescante de disfrutar de tu whisky favorito. Vierta vodka, arándano y pomelo sobre mucho hielo y es ultra refrescante.

Ingredientes

Agrega todos los ingredientes a una taza de cobre de Tito con hielo.

Revuelva y decore con una rodaja de lima.

  • Mula de frutas frescas de Tito
  • Refresco de sandía de Tito
  • Agua de Guayaba Tito & # 039s
  • Mangonada de Tito
  • Kimchi sangriento de Tito
  • Saké Club de Tito
  • Mula Melocotón Ciruela de Tito
  • Yuzu Collins de Tito
  • Tito & # 039s Red Lotus
  • Enfriador de pepino y menta de Tito
  • SakéTini de Tito
  • Flor de pera de Tito
  • Tito & # 039s Kickin & # 039 Mule
  • Tito's Cherry Limeade
  • Mula de verano de Tito
  • Tito & # 039s Sour
  • Infusión de cereza Tito & # 039s
  • Tito & # 039s Tea
  • Tito & # 039s Mulligan Mary
  • Kickoff de Tito & # 039s Kiwi

Infusiones

Solo hacemos un sabor (vodka con sabor a vodka), ¡pero puedes infundirlo con cualquier sabor que te guste!

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Elaborado para saborearlo de forma responsable.

El vodka artesanal de Tito se destila de maíz y está certificado como SIN GLUTEN. Destilado y embotellado por Fifth Generation, Inc. Austin, Texas. 40% de alcohol por volumen.

Desde el principio, nos hemos comprometido a rescatar y proteger a los animales que han llegado a nuestras vidas.

Saber más


Cóctel de mula mexicana con cerveza de jengibre

¿Busca una bebida burbujeante totalmente refrescante? Abre una cerveza de jengibre helada, viértela sobre un vaso alto de hielo y dale un chorrito de lima. Ahora agregue un trago de tequila dorado que ha sido ligeramente añejado en un barril de whisky viejo. Ta-da & # 8211¡el cóctel de mulas mexicanas!

Con un bocado de jengibre, una tarta de cítricos y una fruta de agave fermentada, los cócteles de mula mexicanos tienen un brillante equilibrio de sabor que calma la sed. Además del sabor, son muy fáciles de preparar & # 8211 en cuestión de minutos estás bebiendo de forma suave y sencilla. No es de extrañar que se hayan convertido en mi nueva bebida para adultos favorita.

La verdad es que no soy una gran chica de cócteles. Dicho esto, si voy a tomar algo además de cerveza o vino, lo más probable es que incluya tequila, 100% agave. Dame una margarita agria, un mojito de tequila mezclado con menta, un sorbo directo o, últimamente, una de estas mulas de tequila mexicanas.

Ahora bien, ¿cómo un cruce entre un burro y una caballo inspira un cóctel? Se rumorea que la mula líquida debe su nombre al sabor de jengibre fermentado de la cerveza de jengibre.

La mula bebible original es la mula de Moscú, cerveza de jengibre mezclada con vodka y lima. Vaya con bourbon y tendrá una mula de Kentucky. Mi amigo Jeff sirve una mula extra-deliciosa hecha con mezcal ahumado y cerveza de jengibre condimentada con chile, muy buena.

La patada de mula mexicana de este verano comenzó cuando una novia se volvió loca por el sabor picante de una cerveza de jengibre elaborada localmente. Compartiendo su fervor, me regaló un gruñido directo de su cerveza de jengibre sin alcohol favorita. Agradecido, pensé: "¿Ahora qué voy a hacer con todo este refresco?"

Bueno, me encanta la cerveza fría de jengibre picante cuando hace calor afuera, y leí acerca de las mulas de Moscú y la cerveza de jengibre con vodka. Momento de la bombilla & # 8211por qué no una mula mexicana & # 8211tequila con cerveza de jengibre y jugo de limón sería delicioso !! Entonces, un gruñidor de cerveza de jengibre, una botella de tequila 100% de agave y muchas limas después, aquí estamos, ¡esto para la receta del coctel de mula mexicana!

Notas de la receta del cóctel de mula mexicana:

  • Ginger ale es básicamente agua de soda con sabor a jengibre y carece del sabor picante de la cerveza de jengibre fermentada; no la sustituyas por ginger ale.
  • Hay todo tipo de excelentes cervezas de jengibre gaseosas y sabrosas. La cerveza de jengibre de Reed es una de mis favoritas. (Probé la cerveza de jengibre de Trader Joe, pero en mi humilde opinión, son demasiado dulces y no lo suficientemente gaseosas como para dar una patada de mula mexicana adecuada), resposado, añejo y blanco, añejo y más.

Que sea un fin de semana fabuloso. ¡Tómate un vaso alto de cerveza de jengibre y lima, con o sin tequila!

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Mezclar una mula mexicana de Moscú es fácil

Las proporciones de la clásica mula de Moscú con vodka se trasladan a la versión de mula mexicana & # 8211 2 partes de tequila, 1 parte de jugo de lima y 4 partes de cerveza de jengibre. Para obtener los mejores resultados, use solo jugo de limón recién exprimido. Más sobre la elección de cerveza de jengibre y tequila a continuación.

Hacer cubitos de hielo de lima y jalapeño

Nos encanta infundir cócteles de cerveza con la fragancia de los cítricos frescos o la especia de los jalapeños y hacer cubitos de hielo con ellos es una gran estrategia para realizar infusiones tan sutiles. Como con esto Beergarita IPA o esto Margarita de fresa congelada Gose.

Aunque este es un paso opcional, le recomendamos encarecidamente que realice algunos. Apenas requieren esfuerzo, ¿por qué no?

Cómo hacerlo: Corte en rodajas finas el jalapeño fresco y la lima, coloque los trozos en una bandeja para cubitos de hielo, cubra con agua filtrada y congele.

¡Los cubitos de hielo jalapeños son imprescindibles en una mula mexicana de Moscú!

PROPINA: Puede controlar la cantidad de calor que las rodajas de jalapeño contribuirán a la mula de tequila quitando algunas de las semillas y las costillas blanquecinas del pimiento antes de hacer los cubitos de hielo.

Mezclar el cóctel

La mezcla de una mula de tequila se hace mejor de forma individual. En realidad, lleva menos de diez segundos, siempre que tenga los ingredientes alineados y listos para usar.

  1. Llene una taza de cobre con cubitos de hielo (lima y jalapeño)
  2. Vierta un trago de tequila
  3. Agregue jugo de limón
  4. Cubra con cerveza de jengibre y revuelva para mezclar.

Agregue una rodaja de lima fresca si le apetece.

A medida que los cubitos de hielo flotan hacia la parte superior y comienzan a derretirse en la cerveza de jengibre y el tequila, el aroma y las especias de los jalapeños se liberarán y se agregarán a los sabores del cóctel.

PROPINA: Antes de volver a mezclar, deseche los restos de cubitos de hielo y los trozos de fruta sobrantes y comience de nuevo con cubitos de hielo de lima y jalapeño nuevos. (Sí, los jalapeños son una fruta :).


Viernes informal: Strawberry Mexican Mule

Hey, hey, heyyyy, TGICasual Friday, amigos. Ya sabes que hacer.

Lo primero es lo primero, estoy muy entusiasmado con la mula mexicana de fresa extremadamente festiva y apropiada para el Cinco de Mayo en su pantalla. Este sexy cóctel fucsia es un toque a base de tequila del clásico Moscow Mule, aderezado con puré de fresas frescas. Agridulce con un toque sutil y jengibre, es el tipo de cóctel refrescante y fácil de beber que es perfecto para todas y cada una de las celebraciones en climas cálidos. De hecho, estoy pensando en convertirlo en el cóctel de la casa de Château Logena durante los próximos meses. (Nota personal: Adquirir más tazas de cobre, stat.)

La receta a continuación rinde una sola mula, pero tendrá suficiente puré de fresa para unos 8-10 cócteles, así que téngalo en cuenta para el entretenimiento de fines de primavera / verano. Simplemente prepare una jarra o cinco de la base de tequila-lima-fresa con anticipación (las proporciones son bastante fáciles de multiplicar) y agregue la cerveza de jengibre cuando llegue la fiesta. Fácil. Además, me gusta mucho el tequila en estos días, pero si no eres fanático, siéntete libre de seguir la ruta tradicional de Moscú y usar vodka en su lugar. Siempre deberías estar haciéndolo tú.

PD. Sé que algunos píos pueden poner los ojos en blanco y / o entrar en pánico ante la idea de hacer puré de fresa casero para un cóctel, pero prometo que no es ni remotamente desafiante ni requiere mucho tiempo. Todo lo que tienes que hacer es echar unas fresas frescas en una licuadora con un chorrito de lima y un chorrito de miel, y dejar que se rompan. Si el puré le toma más de 5 minutos de principio a fin (con un retraso de trago de tequila), debería estar seriamente preocupado por sus habilidades motoras & # 8230

¡Pasando a las tonterías de Internet!

Honestamente, creo que me gustó más la versión en video de #Lemonade de James Cordon que la de Beyoncé. (P.D .: Tengo miedo de hacer alguna declaración sobre mis sentimientos de Limonada por miedo a pinchar el Beyhive, pero ¿alguien más quería bailar un poco más? ¿Solo un poco?)

Hablando de Lemonade, nada me ha hecho más feliz que la gente que confunde a Rachael Ray con Rachel Roy y piensa que la reina del AOVE era la chica secundaria de Jay-Z (también conocida como "Becky con el pelo bueno"). Si está buscando una excelente manera de perder el tiempo, eche un vistazo al Instagram de Rachael Ray y lea los comentarios de sus últimas publicaciones.

Afortunadamente, algunos de los fanáticos de la Sra. Ray han dejado las cosas claras. Como esta alma amable:

YO DUMBASSES MAL FUCKIN RACHEl. HONESTAMENTE CREES QUE JAY MOTHERFUCKIN Z ESTÁ FOLLANDO CON RACHEL RAY AQUÍ. ESTA PERRA ES SÓLO TRYNA GRILL ALGUNAS HAMBURGUESAS. MALDITOS TUS DUMBASSES ESTÁN BUSCANDO A RACHEL ROY

Si viera gente leyendo estos libros en el metro, estaría muy emocionado. (Especialmente porque le tengo miedo al metro).

No soy un Game of Thrones fan (tuve que renunciar después de la temporada 2 debido a las pesadillas dominicales que me dio… lo siento), pero me encanta este viejo boceto de Seth Meyers donde invita a Jon Snow a una cena de fiesta.

Sé que probablemente ya hayas visto este video de apocalipsis zombi post dentista, pero si no lo has visto, deja todo y míralo de inmediato. Es una de mis cinco cosas favoritas en Internet. de todo el tiempo. (A la altura del fútbol binocular japonés. Y esto).

No hace falta decir que hay muchas cosas hermosas y deliciosas que quiero comer y beber en Internet este mes & # 8230

Uno nunca puede tener demasiada inspiración en el tequila, y ahora mismo estoy buscando soltarme con estas Margaritas de frambuesa y limón. También me gustan las margaritas de piña a la parrilla y las margaritas de pepino picante. Ooooh y Margaritas picantes de sandía. Tal vez tenga un elegante bar de margaritas en mi próxima fiesta & # 8230

Quiero cubrir los crujientes tacos de aguacate de Jodi con rábanos asados ​​y puré de frijoles Sriracha con huevos escalfados y desayunar en la cama con mi compañero de cuarto. Tal vez involucre algunos de los c-tails de tequila mencionados anteriormente.

Creo que el cuenco de quinua cubana de Heather & # 8217 con aderezo picante de limón y anacardos y el bol de almuerzo de camote con costra de Lindsay # 8217 con aderezo dorado merecen lugares en la rotación #sassydesklunch de la próxima semana. Incluso podría hacerlos para ti en Snapchat si me siento ambicioso. Fingies cruzados.

Por lo general, no me gustan las hamburguesas vegetarianas, pero estas hamburguesas vegetarianas con salsa de mostaza dulce y picante y ensalada de ensalada de radicchio parecen una bomba. También me intriga el concepto de hamburguesas de coliflor picantes.

El pan de canela desmenuzado me hace sentir nostálgico. Y aunque tengo un miedo profundamente arraigado a hacer pan, Ali me hace sentir que puedo hacerlo. Ella es la susurradora del pan, y confío en ella.

Y como me encanta la burrata en / sobre todas las cosas, también me gustaría comer pizza de burrata con jamón serrano y albahaca frita en un patio pronto. Preferiblemente con un galón de rosa helada. Por favor avíseme si tiene un patio que pueda tomar prestado para esta actividad.


Ver el vídeo: Shoots De Patas De Mula- Chucheman (Octubre 2021).