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Bolsa de pelo

Bolsa de pelo

Ponemos agua al fuego con un poco de sal. En él añadimos el aceite, la zanahoria,

pimientos, patatas cortadas en cubitos y rodajas de cebolla.

Cuando el agua empiece a hervir, agrega el arroz bien lavado.

Picamos el pollo con una zanahoria y un poco de perejil.

Lo ponemos en un bol y le añadimos un huevo encima,

sal, pimienta, un poco de tomillo y un polvo de pimentón dulce.

Nos mojamos las manos con agua y damos forma a las albóndigas.


En un recipiente aparte, hierva el borscht y la espuma. Después de que empiece a hervir, agrega las albóndigas una a una.

Déjelo hervir aprox. 20 minutos.

Cuando las verduras y el arroz en la olla hayan hervido, agregue el caldo y el borscht juntos.

con albóndigas.

Combina el sabor con sal, pimienta, tomillo. Hervir durante otros 5-10 minutos y apagar el fuego.

Espolvoree perejil picado encima.


¿Qué vas a almorzar hoy? ¡Prueba una bolsa de albóndigas!

Rallar las verduras y las cebollas a través de un rallador de agujeros grandes y cocinarlas durante 2 minutos con 2 cucharadas de aceite para que desarrollen su sabor. Luego, apaga todo con 2 litros de agua caliente o fría (en caso de que pongas los huesos de carne) y agrega una cucharadita de sal rallada. Déjalo hervir unos 30 minutos, hasta que prepares las albóndigas.

Pasar la carne por la picadora dos veces, junto con una cucharadita de cebolla picada. A la carne picada añadir las claras de huevo, el arroz lavado y bien escurrido, una cucharadita de harina y una pizca de pimienta. Mezcle bien, luego tome la cucharadita de la composición, aproximadamente del tamaño de una aceituna, póngala en la palma regada con agua fría, gírela para obtener una forma redonda y suéltela rápidamente en la sopa hirviendo.


Si la composición es demasiado blanda, puedes darles la forma directamente de la cucharadita y luego puedes soltarlos en la sopa. Cuando todas las albóndigas estén listas, deje hervir la sopa, aún tapada, durante 30-40 minutos (en ollas pequeñas). En verano, puedes poner pimientos y tomates en rodajas en la sopa.

Cuando todo esté cocido, agregue el borscht, al gusto y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.
Lo retira del fuego, lo endereza y le da sabor, combinando el sabor con sal y agrio.

Ahora puedes almorzar con uno delicioso borscht de albóndigas.


Bolsa de pelo

ingredientes
2 zanahorias, 1 perejil, 1 cebolla 3 tomates, 1 pimiento, 1/2 cucharadita, hojas de apio, hojas de alerce, hojas de eneldo verde, hojas de perejil verde, 400 g de carne de pavo, 100 g de arroz, 1 huevo, Bors Magic (si tienes borscht casero es aún mejor), crema agria (opcional)

Dificultad: Promedio | Tiempo: 1h 15 min


Sopa de albóndigas

Yo también entré al mundo y probé la sopa de albóndigas, ¡¿cómo lo logré ?! Realmente no me llevaba bien con las albóndigas, así que no lo extrañaba mucho, los ingredientes se encontraban en todos los lugares a los que iba, pero & # 8230 Para mis pequeños me puse a trabajar y lo hice, desafortunadamente él no tenía demasiado exitoso. Muy buena sopa, pero la carne picaba y no querían comerse las albóndigas. La próxima vez creo que nos quedaremos con pollo o cambiaremos de tienda. También hicimos una sopa mexicana de albóndigas con carnes mixtas, finamente picadas y nos gustó mucho. ¡Tengo dificultades con la gente tacaña del período comunista!

Ingrediente:
1 litro de sopa o agua con cubo concentrado
1 cebolla
1 zanahoria
1 pimiento verde
1 tallo de apio (apio)
apio
perejil verde
bors magia
250 gr de carne de cerdo picada
1 o
1 cucharada de arroz crudo
sal

Ponga la sopa en una olla y déjela hervir.
Corta todas las verduras en cubos y agrégalas a la sopa.
Hasta que las verduras estén cocidas, forma las albóndigas.
Mezclar la carne picada con el huevo y una cucharada de arroz.
Cuando la sopa hierva, agregue las bolas hechas con la composición de carne picada.
Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
Agregue el borscht mágico, el alerce y el perejil verde.


Sopa dietética de albóndigas

Para empezar, limpiar las verduras, cortarlas en cubos y ponerlas a hervir en un bol con agua. Mientras tanto, prepara las albóndigas: pica la carne, hierve la soja, agrega el resto de los ingredientes, mezcla y forma las albóndigas.

Cuando las verduras estén casi cocidas, poner el plato en el ojo más pequeño y sumar los puntos uno a uno. Inicialmente, se "hundirán", pero cuando estén cocidos, subirán a la superficie. Deja que hierva durante 20 minutos, agrega el jugo de tomate y sigue cocinando.

Condimente con sal, pimienta y tomillo. En otro bol, hierve el borscht, y cuando hierva, agrégalo a la sopa. Tenga cuidado con lo amargo / no el borscht.

Déjalo hervir durante otros 10 minutos y retira la olla del fuego. La sopa de albóndigas está lista.


Limpiamos y lavamos las verduras, las cortamos en cubos pequeños (las corté con el robot). Ponemos la carne picada en un bol más grande. Agrega el huevo, el eneldo recién picado, la pimienta, la sal al gusto y mezcla hasta obtener una composición homogénea. A partir de la composición de la carne resultante formamos albóndigas, bolas que se dan inicialmente a través de la harina.

Agrega las verduras a la olla con agua y lleva a ebullición. Cuando hierva bien, agregue las albóndigas una a una a la olla y déjela hervir durante unos 30-40 minutos. Mientras tanto, agregue sal al gusto. Cuando la sopa esté hervida, añadir el borscht y dejar que vuelva a hervir y luego sazonar con el otro huevo bien batido. Al final, agregue el eneldo finamente picado. ¡Buen apetito!


  • una cebolla grande
  • 2 patatas
  • un calabacín
  • 2 patatas
  • una zanahoria
  • media raíz de apio
  • 1 adei gras
  • 150 g de frijoles para pasta
  • 2 cucharadas de arroz
  • 5-6 cucharadas de aceite
  • 2-2,5 l de agua
  • sal
  • albóndigas
  • 500 g de carne picada (cerdo, ternera, pollo o mezcla)
  • 60 g de arroz
  • un huevo pequeño
  • una cebolla pequeña
  • sal y pimienta
  • eneldo (fresco / congelado / seco)
  • es más
  • 400 g de tomates cortados en cubitos
  • jugo de limón, borscht o vinagre
  • vegetación de tu elección

En una olla grande poner las verduras limpias y picadas (excepto el calabacín y las judías), el aceite, el arroz, una cucharadita de sal y 2 -2,5 l de agua. Si opta por agriar la sopa con un poco de borscht, agregue solo 2 litros. Hervir hasta que las verduras empiecen a ablandarse y mientras tanto preparar las albóndigas.

En un bol poner la carne, el arroz, el huevo, la cebolla en un rallador pequeño, el eneldo. sal y pimienta recién molida. Mezclar muy bien para homogeneizar los ingredientes.

Con las manos mojadas, forme bolas, más pequeñas que una nuez, y colóquelas en una tapa o bandeja de madera.

Mientras tanto, las verduras se han ablandado y es hora de agregar el calabacín cortado en cubitos y los frijoles en trozos.

Después de 5 minutos, agregue las albóndigas.

Cuando esté cocido, agregue los tomates, lleve a ebullición, dos y la sopa agria con borscht, jugo de limón o vinagre. Sazone con sal, apague el fuego y espolvoree con verduras.

La sopa de albóndigas con verduras es perfecta con pimientos picantes en vinagre o fresco y, si lo desea, crema agria. ¡Buen apetito!

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Borscht para el cabello

El borscht de albóndigas es un plato delicioso que ha mantenido su sabor durante años. ¡Es una receta ideal para la temporada fría, fácil de preparar y solo buena para disfrutar! ¡Aquí se explica cómo hacer el mejor borscht de albóndigas!

Receta de borscht para el cabello:

La receta de borscht de albóndigas se puede preparar de manera diferente según la zona, pero el delicioso sabor sigue siendo el mismo. Mira cómo hacer la receta más simple de borscht de albóndigas.

1. En una olla, hervir en 3 litros de agua con sal y una cucharada de aceite, la cebolla picada, la zanahoria rallada y el apio y el pimiento picado.

2. La carne para las albóndigas se mezcla con sal, huevo, la mitad de perejil y 2 cucharadas de arroz. Las albóndigas se forman a partir de la mezcla y se hierven en una olla de verduras. Agrega el resto del arroz y, pasados ​​10 minutos, vierte el borscht hervido por separado.

3. Verificar si los pelos han hervido y alisar con crema. Lleve todo a ebullición y la receta de borscht de albóndigas estará lista.