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Papas campesinas (en ayunas)

Papas campesinas (en ayunas)

Hervir las patatas con la piel hasta que el tenedor las penetre ligeramente, pero no se desmenuzan por la olla, luego escurrimos el agua y las dejamos enfriar.

Los pelamos y los cortamos en cubos (o los ponemos en un rallador grande), pelamos los tomates y los cortamos en trozos pequeños.

Pelar una cebolla y picarla finamente, luego ponerla con el aceite en una cacerola a que se dore, y cuando empiece a dorarse agregar los tomates y 100 ml de agua. Dejar hervir a fuego lento hasta que el agua gotee, luego agregar el pimentón ( al gusto), sal, pimienta, mezclar y añadir las patatas hervidas.

Los volteamos ligeramente con una cuchara de madera, la salsa los colorea todos, luego los dejamos a un lado y añadimos el perejil picado.

Estoy muy bien.


Patatas campesinas - receta

Las papas peladas tienen muchos más beneficios que las papas peladas o las papas fritas. No son más saludables que las papas al horno, pero son igual de sabrosas.

Ingredientes

• 1 kg de patatas
• 1-3 cebollas
• 2 cucharaditas de pimentón o pimentón
• 1 cucharadita de semillas de comino
• 1 cucharadita de sal
• 2-3 cucharadas de aceite

Preparación

Lavar bien las patatas en agua y ponerlas a hervir con la cáscara en una olla grande. Cuando se hayan ablandado bien y el tenedor penetre fácilmente en su carne, estarán listos.

Escurre el agua, enjuaga con agua fría y después de que se hayan enfriado un poco, pélalas. Córtelos en cubos pequeños.

Picar finamente la cebolla y engrasarla con un poco de aceite en un cazo o caldero. (Puede usar cebollas rojas o verdes, o una combinación de varios colores, para un sabor más diverso).

Cuando se haya ablandado y se haya dorado, agregue sal y comino y mezcle. Agrega las patatas cortadas en dados y finalmente el pimentón. Mezclar con cuidado para no aplastarlos. Déjelo por otro minuto, luego retire la olla del fuego.

Están muy bien calientes, pero también se enfrían. Se pueden servir con pan o polenta, yogur o crema, ensalada de repollo, rosquillas o pimientos en vinagre, o como guarnición de un bife cuando no esté en ayunas.

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Patatas campesinas - receta

Las papas peladas tienen muchos más beneficios que las papas peladas o las papas fritas. No son más saludables que las papas al horno, pero son igual de sabrosas.

Ingredientes

• 1 kg de patatas
• 1-3 cebollas
• 2 cucharaditas de pimentón o pimentón
• 1 cucharadita de semillas de comino
• 1 cucharadita de sal
• 2-3 cucharadas de aceite

Preparación

Lavar bien las patatas en agua y ponerlas a hervir con la cáscara en una olla grande. Cuando se hayan ablandado bien y el tenedor penetre fácilmente en su carne, estarán listos.

Escurre el agua, enjuaga con agua fría y después de que se hayan enfriado un poco, pélalas. Córtelos en cubos pequeños.

Picar finamente la cebolla y engrasarla con un poco de aceite en un cazo o caldero. (Puede usar cebollas rojas o verdes, o una combinación de varios colores, para un sabor más diverso).

Cuando se haya ablandado y se haya dorado, agregue sal y comino y mezcle. Agrega las patatas cortadas en dados y finalmente el pimentón. Mezclar con cuidado para no aplastarlos. Déjelo por otro minuto, luego retire la olla del fuego.

Están muy bien calientes, pero también se enfrían. Se pueden servir con pan o polenta, yogur o crema, ensalada de repollo, rosquillas o pimientos en vinagre, o como guarnición de un bife cuando no esté en ayunas.

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Aperitivos de ayuno & # 8211 10 ideas de aperitivos para el ayuno navideño

Albóndigas en ayunas

Ingredientes para la receta de albóndigas en ayunas:

  • 2 patatas
  • 1 manojo de perejil
  • polvo de sal
  • petróleo
  • polvo polvo
  • 2 cebollas
  • pimienta en polvo
  • 1 taza de champiñones
  • 2 cucharadas de arroz
  • 3 cucharadas de harina.

Albóndigas en ayunas

Método de preparación:

Las patatas para estas albóndigas en ayunas se limpian y se hierven. Por separado, hervir el arroz. La cebolla finamente picada se endurece un poco. Escurrir las papas hervidas, colar y mezclar con el arroz hervido, las cebollas endurecidas, el perejil picado y los champiñones repartidos por la picadora. Agrega pimentón, sal y pimienta.
De la composición resultante se hacen albóndigas que se pasan por harina y se fríen en aceite caliente. Estas albóndigas en ayunas se sirven calientes.

Fuente de la receta: Retete.unica.ro

Pan de berenjena para ayunar

Ingredientes receta de ayuno de pan de berenjena:

  • 2 berenjenas
  • polvo de ajo
  • galleta
  • sal, pimienta y otras especias (opcional, al gusto),

Método de preparación:

Comienza lavando las berenjenas y córtalas en rodajas no muy gruesas. En un bol, combina el pan rallado con el ajo en polvo (en las cantidades que quieras) y con el resto de las especias que prefieras (cebolla en polvo, orégano, albahaca, cúrcuma, pimentón, etc.). Dar las rodajas de berenjena a través de la combinación anterior y colocarlas, una a la vez, en una sartén en la que previamente hayas calentado aceite.

Después de pasar las berenjenas por la composición anterior, si no quieres freírlas en aceite, puedes meterlas al horno, en una sartén, durante 20-30 minutos. La receta de berenjenas en ayunas está lista.

Pan de berenjena y aperitivos en ayunas # 8211

Fuente de la receta: Retete.unica.ro

Paté de setas y anacardos

Ingredientes para la receta de paté de setas y anacardos:

  • 250 g de champiñones (preferiblemente champiñones)
  • 50 g de anacardos
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 cucharada de perejil recién picado
  • sal y pimienta para probar.

Método de preparación:

Saltee los anacardos en una sartén a fuego medio hasta que estén ligeramente dorados. (O en el horno, si te resulta más fácil). Pica finamente la cebolla y sofríe en aceite de coco a fuego medio hasta que esté transparente. Retirar la cebolla y poner los champiñones en la sartén, dejándolos dorar. Usando un procesador de alimentos, muele los anacardos hasta que estén finos. Agrega el resto de los ingredientes (champiñones, cebolla, perejil picado, sal y pimienta) hasta obtener una pasta sedosa y la receta de paté de champiñones y anacardos está lista.

Fuente de la receta: Retete.unica.ro

Pasta de hummus

Ingredientes para hummus:

  • 500 g de garbanzos
  • el jugo de 2 limones
  • 100 ml de aceite
  • 4 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil.

Pasta de hummus

Método de preparación:

Una noche antes de cocinar, ponga los garbanzos en agua fría. Al día siguiente se escurre y se hierve, y cuando los granos se han ablandado, se escurre y se mezcla. Agrega el jugo de limón y el aceite mientras continúas mezclando, luego el ajo machacado. Retirar la pasta de hummus en un bol o plato, hacer unas ranuras en la superficie y añadir un poco de aceite. Llevar a la mesa con perejil y posiblemente limón.

Fuente de la receta: Retete.unica.ro

Patatas rústicas

Ingrediente:

  • 1,5 kg de patatas
  • 3-4 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla
  • sal
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de pimienta y cilantro recién molidos
  • 1 cucharadita de verduras secas.

Patatas rústicas

Método de preparación:

Pelar la cebolla y picar finamente. Calentar en aceite caliente, enfriar con un poco de agua y dejar hervir a fuego lento. Calienta el horno. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cuartos o en rodajas gruesas cuando las patatas estén demasiado grandes. Poner en una sartén untada con aceite, luego sazonar con sal, pimienta, cilantro y pimentón. Agregue cebollas endurecidas y suficiente agua para cubrir las papas. Poner en el horno caliente y dejar actuar durante media hora. Espolvorea, de vez en cuando, con la salsa de la sartén y cuando estén casi listas, agrega las verduras finamente picadas. Sirva caliente, con varias ensaladas o encurtidos. Las mejores patatas campesinas.

Fuente de la receta: Retete.unica.ro

Post pizza

Ingrediente:

  • Para el mostrador de pizza en ayunas:
  • 300 g de harina
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de azucar
  • 1 sobre de levadura seca
  • 1 pizca de sal
  • Para el relleno de pizza en ayunas:
  • salsa marinero
  • verduras de su elección: maíz, cebollas, pimientos, tomates, aceitunas, champiñones
  • queso de tofu
  • Orégano.

Método de preparación:

Mezclar la harina y la sal con el aceite y el azúcar. Diluir la levadura seca con un poco de agua tibia y colocarla sobre la harina. Amasar todo bien hasta obtener una masa homogénea, luego espolvorear un poco de harina encima de la masa de pizza y dejar que suba en un bol cubierto con un paño de cocina limpio. Cuando haya subido lo suficiente, extienda la masa con un rodillo y córtela al gusto.

La salsa es extremadamente importante para el éxito del sabor final. Por eso es preferible no poner ketchup o caldo en la pizza en ayunas. Calentar el aceite de oliva en una cacerola. Agrega el ajo picado y sofríe por 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue los tomates finamente picados, la sal, el orégano, la pimienta, el pimiento picante en polvo y mezcle bien. Coloque la ramita de albahaca en la superficie de la salsa y empújela con la cuchara hacia adentro. Tenga cuidado de no cortarlo / picarlo, porque lo quitará al final. Cuando la salsa hierva un poco, reduzca el fuego a medio o bajo y déjela así por otros 10-15 minutos, para que espese. Retire la ramita de albahaca y sazone nuevamente, si siente la necesidad.

Para el relleno, puede usar absolutamente cualquier vegetal que le guste y tenga en la casa, no solo los enumerados anteriormente. ¡Sin miedo, no puede evitar ser sabroso! Extienda la parte superior y ponga la salsa encima. Coloca las verduras deseadas encima. Puede poner el queso de tofu en el rallador o ponerlo en rodajas / cubos. No sabe igual que el queso normal, por supuesto, pero su sabor ayuda con el sabor final de la receta de pizza en ayunas.

Post pizza

Fuente de la receta: Retete.unica.ro

Fideos Sésamo

Ingredientes de la receta de fideos de sésamo:

  • 400-500 g de fideos
  • 5-6 cucharadas de salsa de soja
  • 4 dientes de ajo
  • 1-2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 3 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2-3 cebollas verdes picadas
  • semillas de sésamo en abundancia.

Método de preparación:

Hervir los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cuando esté listo, escurre el exceso de agua y mezcla con la salsa que consiste en aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre, ajo machacado y azúcar. Pica la cebolla. Cocina por 30 segundos (si quieres), semillas de sésamo y espolvorea sobre los fideos. ¡La receta de los fideos de sésamo en ayunas está lista!

Fuente de la receta: Retete.unica.ro

Tomates rellenos de ayuno

Ingrediente:

  • 12 tomates medianos
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla
  • 1 apio pequeño
  • 2 pimientos morrones
  • 200 g de arroz
  • 1 enlace verde (apio y perejil verde)
  • sal
  • Pimienta.

Relleno de tomates & # 8211 aperitivos en ayunas

Método de preparación:

Pelar una calabaza, rallarla y lavarla con agua fría. Elija tomates del tamaño adecuado y lávelos. Cortar un gorro en la cola y quitar el corazón con una cucharadita. En una sartén caliente con un poco de aceite, sofreír la cebolla, el pimiento morrón y el apio finamente picados, cortados en cubitos. Apague con un poco de agua y cocine a fuego lento. Agrega el arroz y 200 ml de agua caliente. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Sazone con sal, pimienta y verduras finamente picadas.

Rellena los tomates con esta composición, que se coloca en una sartén engrasada con aceite. Vierta suficiente agua para cubrir los tomates por la mitad y colóquelos en el horno caliente durante 20 & # 8211 25 minutos. Los tomates más sabrosos rellenos de ayuno.

Fuente de la receta: Retete.unica.ro

Ensalada de ayuno oriental

Ingrediente:

  • 750-800 g de patatas
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 70 g de aceitunas deshuesadas
  • 1-2 encurtidos pequeños:
  • 1/2 pimiento rojo pequeño / pimiento kapia:
  • 1/2 enlace de eneldo verde:
  • sal:
  • pimienta:
  • Vendaje:
  • 80 ml de agua tibia
  • 4 cucharaditas de vinagre
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 50 ml de aceite de oliva.

Método de preparación:

Lavar las patatas y luego hervirlas en agua con la piel y un poco de sal. Dejar hervir durante 20 minutos, luego dejar enfriar y pelar. Durante este tiempo, corta la cebolla en juliana y el eneldo lo más finamente posible. Corta los encurtidos y el pimiento en cubos o tiras medianas. Ponga las patatas en un bol grande, agregue la cebolla, las aceitunas, los pepinos y los pimientos morrones, luego sazone con sal y pimienta.

Preparamos el aderezo mezclando agua caliente con azúcar y vinagre. Vierta el agua sobre las patatas y agregue el aceite de oliva. Deje reposar la ensalada oriental durante 30 minutos (preferiblemente en la nevera), luego cómela.

Rollos de guacamole y aperitivos en ayunas # 8211

Ingrediente:

  • 1 aguacate
  • 2 tomates medianos
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • sal
  • pimienta
  • 1 pimiento picante pequeño & # 8211 opcional
  • cilantro fresco (o perejil verde)
  • 1 cebolla morada pequeña
  • hojas de pastel
  • aceite para untar hojas y freír
  • Para ser servido:
  • salsa de tomate picante / salsa de tomate picante

Pasta de guacamole

Método de preparación:

Picar los tomates cortados en cubitos, las cebollas rojas, el cilantro o el perejil y el pimiento picante. Pelar y aguacate, cortar en cubos y espolvorear con jugo de limón. Mezclar todos los ingredientes en un bol y sazonar con sal y pimienta. Unte dos hojas de pastel y engrase con aceite, luego corte a lo largo en 3. Ponga una cucharada de guacamole en un extremo y envuelva el rollo, doblando los bordes hacia adentro y enrolle dos veces. Corta el exceso de masa y se puede utilizar para hacer otro paquete. Los paquetes con guacamole se fríen en aceite y se dejan unos minutos hasta que se doren por ambos lados. Retirar sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite y servir caliente.

Algunas recetas sencillas de aperitivos en ayunas que puedes probar durante todo el período de ayuno.


Patatas campesinas en ayunas. Receta antigua y tradicional de Transilvania

Siempre me ha fascinado el extraordinario sabor de las patatas campesinas que siempre pongo sobre la mesa cuando voy de visita. La receta es en ayunas, pero queda aún más deliciosa si le agregas tocino y mantequilla. El secreto de las patatas campesinas sabrosas y aromáticas: un pimentón dulce de calidad. Además, no peles las patatas antes de cocinarlas, ¡hay que pelarlas!

Receta campesina de papas en ayunas - Preparada como Transilvania
Ingrediente:

1 kilogramo de patatas
50 ml de aceite de girasol
2 cebollas
2 cucharaditas de pimentón de buena calidad

1 manojo de perejil
sal
pimienta

Cómo preparar papas campesinas en ayunas como Transilvania
Elija patatas de tamaño similar (para hervir e hirviendo al mismo tiempo), lávelas bien y póngalas a hervir, pele y hiela agua con un poco de sal.


Receta para ayunar albóndigas con patatas y zanahorias. El secreto son las patatas

En los días de ayuno se puede comer bien y lleno. No tienes que pensar que vas a tener hambre. El hecho de que excluya la carne, el pescado, los lácteos y los huevos de su dieta diaria no significa que tendrá hambre. Con un poco de imaginación harás una buena comida. Hoy os ofrezco una receta de ayuno de albóndigas con patatas y zanahorias.

Después de prepararlos, tiene dos opciones. O bien fríelos o hornéalos en el horno. Por supuesto, la segunda opción es mucho más saludable. ¿Por qué? Porque no se trata de aceite y fritura. Sin embargo, en ambos casos, los asados ​​están listos cuando adquieren un color dorado uniforme. ¡Disfruto cocinando y buen apetito!


Patatas campesinas (dos recetas de ayuno)

Ingredientes para la receta Patatas campesinas cortadas I:

  • 8 patatas
  • 150 gramos de cebolla
  • 100 gramos de aceite de girasol
  • una cucharadita de sal
  • una cucharadita de pimienta
  • media cucharadita de pimentón

Preparación para la receta Patatas campesinas cortadas I:

Hervir las patatas con la piel, pelarlas y cortarlas en rodajas. Picar finamente la cebolla y, tras sofocarla en aceite, añadir las patatas.

Déjalas freír unos minutos y sazona con sal y pimienta. ¡Le deseamos buen apetito!

Patatas campesinas cortadas II

Ingredientes para las Papas Campesinas Retata II:

  • 500 gramos de patatas
  • una cebolla
  • 3-4 cucharadas de aceite de oliva
  • pimentón (o picante, como más te guste)
  • 3-4 tomates
  • perejil verde
  • una pizca de sal
  • una pimienta en polvo

Preparación para la receta Patatas campesinas cortadas II:

Hervir las patatas con la piel hasta que el tenedor las penetre levemente, luego escurrir el agua y dejar enfriar.

Pelar y cortar en cubos (o poner en un rallador grande). Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños.

Pelar una cebolla y picarla finamente, luego poner la cebolla con el aceite en una sartén para que se dore.

Cuando empiece a dorarse, añadir los tomates y unos 100 ml de agua.

Déjalo a fuego lento hasta que gotee el agua, luego agrega el pimentón (al gusto), sal, pimienta, mezcla y agrega las papas hervidas. Le deseamos buena suerte!

Para las recetas de papa más nuevas, lo esperamos en la página de Facebook. Cartofior.ro

Si te gustó la receta, mira otras recetas en la categoría Comida

Lea otras recetas de patatas:

Guiso de patatas (receta clásica de ayuno)

Albóndigas con patatas (receta clásica y receta dietética)


Preparación para la receta de patatas al horno, con tomate y ajo, en ayunas.

A continuación, puede leer la receta escrita o ver receta en video paso a paso:

Las patatas se limpian y se lavan, si son pequeñas se dejan enteras, si son más grandes se cortan en 2, en 4 y se colocan en la bandeja.

Agrega el jugo de tomate y el aceite, el ajo machacado, las especias, el agua y el aceite y mete la bandeja en el horno. Es bueno que la bandeja se cubra con papel de aluminio o una tapa durante los primeros 20 minutos, luego se retira y se deja dorar.

Pasados ​​los 10 minutos, espolvorear las patatas con la salsa del horno una vez más y dejar cocer. Después de 30 minutos, pínchelo con un tenedor, estoy seguro de que estoy listo.

Retirar la bandeja, espolvorear con verduras picadas (prefiero el eneldo) y luego comer con mucho apetito, junto con una ensalada de temporada. & # 128578

Consejos de Gina Bradea

Recomiendo utilizar patatas que tengan piel amarilla: son más harinosas y dulces.

No olvides el ingrediente secreto: espolvorea con amor y con 2-3 sonrisas & lt3

Ahora déjame verte: te reto a que pruebes la receta y vuelvas con fotos y comentarios. Siempre estoy aquí, a un clic de distancia y respondo preguntas con mucha alegría. Cocinamos juntos golosinas sencillas y sabrosas.

¡Hagamos que la cocina rumana sencilla se conozca en todas partes, como cocinaban nuestras madres y abuelas!

Receta de ayuno de papa con jugo de tomate, preparado en el horno también fue probado por los lectores del blog Pofta Buna!:


Patatas campesinas (dos recetas de ayuno)

Ingredientes para la receta Patatas campesinas cortadas I:

  • 8 patatas
  • 150 gramos de cebolla
  • 100 gramos de aceite de girasol
  • una cucharadita de sal
  • una cucharadita de pimienta
  • media cucharadita de pimentón

Preparación para la receta Patatas campesinas cortadas I:

Hervir las patatas con la piel, pelarlas y cortarlas en rodajas. Picar finamente la cebolla y, tras sofocarla en aceite, añadir las patatas.

Déjalas freír unos minutos y sazona con sal y pimienta. ¡Le deseamos buen apetito!

Patatas campesinas cortadas II

Ingredientes para las Papas Campesinas Retata II:

  • 500 gramos de patatas
  • una cebolla
  • 3-4 cucharadas de aceite de oliva
  • pimentón (o picante, como más te guste)
  • 3-4 tomates
  • perejil verde
  • una pizca de sal
  • una pimienta en polvo

Preparación para la receta Patatas campesinas cortadas II:

Hervir las patatas con la piel hasta que el tenedor las penetre levemente, luego escurrir el agua y dejar enfriar.

Pelar y cortar en cubos (o poner en un rallador grande). Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños.

Pelar una cebolla y picarla finamente, luego poner la cebolla con el aceite en una sartén para que se dore.

Cuando empiece a dorarse, añadir los tomates y unos 100 ml de agua.

Déjalo a fuego lento hasta que gotee el agua, luego agrega el pimentón (al gusto), sal, pimienta, mezcla y agrega las papas hervidas. Le deseamos buena suerte!

Para las recetas de papa más nuevas, lo esperamos en la página de Facebook. Cartofior.ro

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Guiso de patatas (receta clásica de ayuno)

Albóndigas con patatas (receta clásica y receta dietética)


Recetas de ayuno: patatas campesinas

Recetas de ayuno: patatas campesinas de: patatas, cebollas, pimientos, aceite, eneldo, perejil, pimentón, vegeta, sal, pimienta.

Ingrediente:

  • 2 kg de patatas
  • 2 manojos de cebollas verdes
  • 2 cebollas rojas
  • 2 pimientos verdes
  • 2 pimientos rojos
  • 50 ml de aceite
  • 1 enlace de eneldo
  • 1 manojo de perejil
  • 1 cucharadita de pimentón
  • vegetar
  • sal
  • pimienta

Método de preparación:

Pelar una cebolla, lavarla y cortarla en juliana. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos. Hervir las patatas con piel en agua con sal durante 15 minutos. Pasar bajo un chorro de agua fría y dejar enfriar.

Cuando se hayan enfriado, pelarlas y cortarlas en trozos adecuados. Ponga el aceite en una cacerola y cocine la cebolla por 3-4 minutos, agregue los pimientos y cocine por otros 4-5 minutos. Agregue pimentón, vegetales y pimienta.

Agrega las papas picadas y mezcla bien. Coloca el plato en el horno precalentado durante 15 minutos. Agregue las verduras y mezcle bien.

Agregue sal y vuelva a poner en el horno por otros 10-15 minutos. Cuando capto un poco de color, estoy listo.


Video: PAPAS SALTEADAS. Deliciosas (Octubre 2021).