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Receta de mini panqueques esponjosos

Receta de mini panqueques esponjosos

Receta de panqueques esponjosos

Batir los huevos duros, agregar el yogur, mezclar bien.

Agrega el resto de los ingredientes, leche, azúcar de vainilla, hojuelas de chocolate, mantequilla derretida, bicarbonato de sodio, suficiente harina para hacer una composición espesa (tengo 5 cucharadas grandes). Remueve con cuidado para que no se formen grumos.

Freír en un poco de aceite.

¡Buen apetito!


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