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El café podría estar extinto para el 2080 gracias al cambio climático

El café podría estar extinto para el 2080 gracias al cambio climático

El Instituto del Clima de Australia predice que la mitad de la tierra que produce café no podrá hacerlo en 2050

Quizás los adictos a la cafeína del mundo finalmente encuentren una solución al cambio climático.

¿Está el café a punto de convertirse en una especie en peligro de extinción? Un nuevo informe del Instituto del Clima de Australia predijo una grave escasez. Para 2050, los autores del informe estiman, aproximadamente la mitad de la tierra que se utiliza actualmente para el cultivo de café ya no podrá producir granos de calidad. Para 2080, el aumento de las temperaturas globales podría hacer que la delicada planta de café se extinga por completo.

Si aún no está preocupado porque 2080 está en un futuro lejano, debe comenzar a contar sus granos: la crisis del café ya comenzó. Informamos a principios de este año que los caficultores han visto una cosecha abundante este año, pero según Gizmodo, Brasil, donde se produce gran parte del café del mundo, ha experimentado una caída en sus tiendas en general durante los últimos años. La escasez de café afectaría los medios de vida de 25 millones de agricultores en todo el mundo, y las economías de los países de América del Sur y el sudeste asiático se verían gravemente afectadas, según el informe.

"Dada la importancia económica del café para muchos países y el mundo, mucho depende de qué tan bien se puedan reducir y gestionar los riesgos climáticos", escribieron los autores del informe, A Brewing Storm. “De lo contrario, el daño relacionado con el clima a la industria del café solo agravará la presión sobre los presupuestos de ayuda. Con un calentamiento de al menos 1,5 ° C ahora aparentemente inevitable, es esencial una mayor resiliencia y capacidad de adaptación en las comunidades agrícolas y las cadenas de suministro ".


El legendario café perdido con gran sabor podría ayudar a salvar su taza de café del cambio climático

"¡Deseado! ¿Has visto este café? En un esfuerzo por desenterrar Coffea stenophylla, una especie silvestre perdida hace mucho tiempo con sabor legendario, el botánico Aaron Davis, el agroecólogo Jeremy Haggar y el especialista en desarrollo Daniel Sarmu recurrieron a una táctica ancestral.

En 2018, antes de emprender su expedición en busca de stenophylla, Sarmu condujo por el centro de Sierra Leona en su motocicleta, distribuyendo carteles de se busca a los agricultores. Con sus hojas estrechas de puntas largas, frutos de color negro violeta y flores de seis a nueve lóbulos, la apariencia de Stenophylla es un indicio de muerte.

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“En flor se ve diferente. En fruta se ve diferente. Y donde no hay flores ni frutas, todavía se ve diferente ”, dice Davis.

Los carteles generaron algunas pistas de los agricultores, que el equipo de investigación siguió en diciembre de 2018. Contrariamente a sus esperanzas, los sospechosos resultaron ser Coffea canephora (robusta) o C. liberica - no la estenophylla tan buscada.


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En 2018, antes de emprender su expedición en busca de stenophylla, Sarmu recorrió el centro de Sierra Leona en su motocicleta, distribuyendo carteles de se busca a los agricultores. Con sus hojas estrechas de puntas largas, frutos de color negro violeta y flores de seis a nueve lóbulos, la apariencia de Stenophylla es un indicio de muerte.

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“En flor se ve diferente. En fruta se ve diferente. Y donde no hay flores ni frutas, todavía se ve diferente ”, dice Davis.

Los carteles generaron algunas pistas de los agricultores, que el equipo de investigación siguió en diciembre de 2018. Contrariamente a sus esperanzas, los sospechosos resultaron ser Coffea canephora (robusta) o C. liberica - no la estenophylla tan buscada.


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En 2018, antes de emprender su expedición en busca de stenophylla, Sarmu condujo por el centro de Sierra Leona en su motocicleta, distribuyendo carteles de se busca a los agricultores. Con sus hojas estrechas de puntas largas, frutos de color negro violeta y flores de seis a nueve lóbulos, la apariencia de Stenophylla es un indicio de muerte.

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“En flor se ve diferente. En fruta se ve diferente. Y donde no hay flores ni frutas, todavía se ve diferente ”, dice Davis.

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“En flor se ve diferente. En fruta se ve diferente. Y donde no hay flores ni frutas, todavía se ve diferente ”, dice Davis.

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“En flor se ve diferente. En fruta se ve diferente. Y donde no hay flores ni frutas, todavía se ve diferente ”, dice Davis.

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