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Receta de albaricoques al horno

Receta de albaricoques al horno

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Un postre de verano muy fácil con solo 3 ingredientes. Puede hacer esto fácilmente para más personas: cuente de 2 a 3 albaricoques y 20 g de almendras picadas y azúcar por persona.

1 persona hizo esto

IngredientesPara 4 personas

  • 12 a 15 albaricoques frescos maduros
  • 80g de almendras
  • 80 g de azúcar morena clara
  • crema batida o helado de vainilla para servir

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 25min› Listo en: 35min

  1. Precaliente su horno a 180 C / Gas 4. Coloque las almendras en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén fragantes, mientras que el horno se precalienta.
  2. Lave los albaricoques, córtelos por la mitad y quíteles los huesos. Corte los albaricoques en gajos y colóquelos en un patrón superpuesto en platos individuales para gratinar o en una fuente para hornear.
  3. Picar finamente las almendras y mezclar con el azúcar. Esparcir sobre los albaricoques y hornear hasta que los albaricoques estén burbujeantes, de 20 a 25 minutos.
  4. Sirva tibio oa temperatura ambiente con crema batida o helado de vainilla.

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Albaricoques al horno con romero, naranja y vainilla

Rescata los albaricoques lanudos con esta receta. Foto: William Meppem Dificultad Fácil Dietética Sin gluten

Los albaricoques son una fruta deliciosa, hermosa en esta época del año, el final perfecto para una barbacoa. Pero también suelen ser decepcionantemente lanosos o demasiado firmes y ácidos. Redímelos, si no ha tenido suerte, horneándolos en un horno caliente. El calor recupera sus características cremosas, florales y afrutadas, acentuadas aquí por la adición del romero, la naranja y la vainilla. Servidos calientes o fríos con la crema de yogur, son deliciosos para el postre, pero también lo suficientemente ligeros para el desayuno.


Albaricoques, canela y vainilla

Me refiero a solo hablar y escribir sobre esto, me hace querer repetir esta receta hoy. El primer horneado desapareció a la media hora de haberlo horneado. Apenas logré tomar fotografías antes de que mi familia comenzara a investigar.

La canela, el azúcar morena, la vainilla y la mantequilla harán que cualquier postre sea delicioso y decadente. Agregue eso sobre los albaricoques y tendrá un postre ganador. Es delicado, no demasiado dulce con un ligero sabor amargo subyacente de los albaricoques. Cúbralo con su helado favorito y los albaricoques calientes y su almíbar, mezclado con el helado derretido solo le dará ganas de ralentizar el tiempo. ¡¡En realidad!!


Resumen de la receta

  • 4 ½ tazas de orejones
  • 4 ½ tazas de agua hirviendo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 paquete (1,75 onzas) de pectina de fruta en polvo
  • 7 tazas de azúcar blanca
  • ¼ de taza de jugo de limón

Remoje los albaricoques en agua hirviendo en un recipiente hasta que estén hidratados, aproximadamente 30 minutos. Mezcle los albaricoques, el agua restante y el extracto de vainilla en un procesador de alimentos, trabajando en tandas, hasta que se mezclen pero aún con un poco de trozos.

Combine la mezcla de albaricoque con pectina en una olla grande a fuego medio y cocine hasta que hierva. Agregue el azúcar y el jugo de limón a hervir hasta que el azúcar se haya disuelto, de 1 a 2 minutos.

Esterilice los frascos y las tapas en agua hirviendo durante al menos 5 minutos. Empaque la mermelada de albaricoque en los frascos esterilizados calientes, llenando los frascos a menos de 1/4 de pulgada de la parte superior. Pase un cuchillo o una espátula fina por el interior de los frascos después de haberlos llenado para eliminar las burbujas de aire. Limpia los bordes de los frascos con una toalla de papel húmeda para eliminar cualquier residuo de comida. Cubra con tapas y atornille los anillos.

Coloque una rejilla en el fondo de una olla grande y llénela hasta la mitad con agua. Deje hervir, luego coloque los frascos con cuidado en la olla con un soporte. Deje un espacio de 2 pulgadas entre los frascos. Vierta más agua hirviendo si es necesario hasta que el nivel del agua esté al menos 1 pulgada por encima de la parte superior de los frascos. Lleva el agua a ebullición, tapa la olla y procesa durante 10 minutos.

Retire los frascos de la olla y colóquelos sobre una superficie de madera o cubierta con tela, a varias pulgadas de distancia, hasta que se enfríen, aproximadamente 1 hora. Una vez que se enfríe, presione la parte superior de cada tapa con un dedo, asegurándose de que el sello esté bien cerrado (la tapa no se mueve hacia arriba ni hacia abajo). Almacene en un lugar fresco y oscuro.


Cerdo al horno lento y albaricoques

Precaliente el horno a 150 ° C. Para preparar la carne de cerdo, mezcle comino, pimentón, sal y pimienta y espolvoree uniformemente sobre la carne de cerdo para cubrir ligeramente. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande de base pesada y dore la carne de cerdo a fuego alto, trabajando en tandas para que para no abarrotar la sartén. Agregue más aceite según sea necesario entre lotes. Transfiera la carne de cerdo a un plato refractario grande mientras se dora.

Agregue la cebolla y el jengibre a la sartén y revuelva a fuego medio hasta que estén ligeramente dorados (aproximadamente 5 minutos). Agregue el caldo, la ralladura de naranja y el jugo y deje que hierva, revolviendo para que se dore el sartén. Esparza los albaricoques alrededor de la carne de cerdo y vierta la salsa picante por encima. Cubra y hornee por 2 & frac12 horas. El cerdo y los albaricoques al horno lento se pueden preparar con anticipación hasta esta etapa, se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 48 horas o se pueden congelar y recalentar cuando sea necesario. Regrese a temperatura ambiente y luego vuelva a calentar en un horno a 180 ° C hasta que esté completamente caliente (20-30 minutos).

Cuando esté listo para servir, mezcle las aceitunas y el perejil con el cerdo caliente. Sirva con espinacas marchitas.


Crema horneada de vainilla con albaricoques escalfados

Ponga el azúcar en una sartén, parta las vainas de vainilla a lo largo y raspe las semillas con la punta de un cuchillo, mezclándolas con el azúcar con las yemas de los dedos. Vierta la leche y lleve casi a ebullición. Retirar del fuego y dejar reposar durante 30 minutos para que se enfríe.

Precaliente el horno a 150 ° C / marca de gas 3. Batir 3 huevos enteros y 3 yemas en un tazón (guarde las 3 claras de huevo para otra receta), luego cuele la leche y agregue la crema. Cuele la mezcla a través de un colador en una jarra, luego vierta en un molde para pasteles antiadherente de 23 cm en forma de anillo o en un molde de gelatina de metal. Coloque el molde en una fuente para asar pequeña y vierta agua caliente, no hirviendo, en la fuente para asar hasta que llegue a la mitad del exterior del molde. Hornee durante 40-45 minutos hasta que esté listo, pero todavía un poco tembloroso.

Retirar la lata del horno y sacar el molde del agua caliente. Deje enfriar a temperatura ambiente y luego enfríe durante al menos 2 horas.

Corta los albaricoques por la mitad y quita los huesos. Corta las vainas de vainilla a lo largo, raspa las semillas con un cuchillo y mézclalas con el azúcar con las yemas de los dedos. Poner el azúcar de vainilla, 500ml de agua y las vainas de vainilla en una sartén y dejar a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto, revolviendo de vez en cuando. Llevar a fuego lento y agregar los albaricoques. Vuelva a hervir a fuego lento hasta que los albaricoques estén tiernos al pincharlos con un palillo de cóctel. Esto dependerá de la madurez de la fruta, así que vigílala. Saca los albaricoques del almíbar con una espumadera. Regrese el almíbar al fuego y hierva rápidamente hasta que se reduzca a la mitad. Añadir el zumo de limón, dejar enfriar y colar sobre la fruta. Enfríe los albaricoques o sírvalos a temperatura ambiente.

Para sacar el anillo de crema horneada, presione ligeramente con las yemas de los dedos alrededor del borde exterior e interior para romper el sello de la lata. Sumerja durante 15 segundos en un recipiente con agua caliente, no hirviendo. Agítelo suavemente y luego inviértalo en un plato. Sirve con los albaricoques.


Notas sobre esta receta

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¿Dónde está la receta completa? ¿Por qué solo puedo ver los ingredientes?

En Eat Your Books amamos las excelentes recetas, y las mejores provienen de chefs, autores y blogueros que han dedicado tiempo a desarrollarlas y probarlas.

Lo ayudamos a ubicar esta receta, pero para obtener las instrucciones completas, debe ir a su fuente original.

Si la receta está disponible en línea, haga clic en el enlace "Ver receta completa"; de lo contrario, debe ser propietario del libro de cocina o la revista.


Albaricoques secos al horno con nueces Cevizli kuru kayisi tatlisi

Mientras me preparo para mi próxima clase de cocina turca el 10 de mayo, no pude resistirme a compartir este delicioso postre de nuestra clase. orejones al horno con relleno de nuecesen el nuevo formato de tarjeta de recetas. Un bocadillo tan fácil, pero delicioso y saludable, si a usted también le gustaría probarlo.

Los albaricoques secos están llenos de bondad y sabor, un bocadillo delicioso.

Una de las frutas más prolíficas de Turquía es el albaricoque. Debido a su abundancia, parte de la cosecha anual se deja secar al sol de verano para poder disfrutarla durante todo el año. Malatya, una ciudad en el sureste de Turquía, es particularmente famosa por sus excelentes orejones que se exportan a todo el mundo. Puede encontrar albaricoques secos en la mayoría de las tiendas en estos días, la tienda turca en línea Tulumba.com también los vende si vive en los EE. UU.

El relleno de nueces es delicioso y saludable en orejones

Los albaricoques son excelentes bocadillos, están llenos de fibra, antioxidantes y su sabor maravilloso y naturalmente rico es la guinda del pastel. Este postre fácil es ideal para fiestas, compartir con amigos o familiares o simplemente para darse un capricho. Espero que lo disfrutes.


  • 2 albaricoques, cortados por la mitad y sin hueso
  • 3 cucharadas de avena a la antigua
  • 1 cucharada de almendras en rodajas
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar morena clara
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • 1/8 cucharadita de jengibre molido
  • Pizca de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • Yogur para servir (opcional)

Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 425 ° F. Coloque los albaricoques cortados en una fuente para hornear.

En un tazón pequeño, mezcle la avena, las almendras, el azúcar morena, la canela, el jengibre y la sal. Agregue la mantequilla derretida y mezcle hasta que esté bien combinado.

Divida la cobertura de avena uniformemente entre los albaricoques, amontonando encima de cada fruta. Hornee hasta que la avena esté dorada y los albaricoques blandos, aproximadamente 25 minutos. Deje enfriar un poco y luego sirva tibio oa temperatura ambiente, con yogur a un lado si lo desea.


Biscotti de arándano y albaricoque: receta clásica de biscotti de 4 maneras Kristine S Kitchen: se hornean dos veces para que se sequen y generalmente se sumergen en vino de postre.

Biscotti de arándano y albaricoque: receta clásica de biscotti de 4 maneras Kristine S Kitchen: se hornean dos veces para que se sequen y generalmente se sumergen en vino de postre.. Los biscotti de frutos secos son absolutamente maravillosos para el té o el café caliente de la mañana. Los biscotti de almendras y albaricoques caseros frescos cuestan centavos por pieza y se pueden guardar en el congelador y la mejor parte es que puede guardar los biscotti horneados en el congelador, donde no serán tan grandes. ¡La receta es suficiente para envolver un poco para un amigo y guardar el resto para ti! (última actualización el 11 de diciembre de 2020). Califica esta receta para hornear de 10 a 12 minutos a 375 grados en una bandeja para hornear sin pergamino.

Seguí las instrucciones como se indica a excepción de la segunda cocción. Estos biscotti veganos de arándanos y almendras son un regalo clásico para la temporada navideña. Los biscotti de albaricoque y arándano también serán un hermoso regalo de Navidad. Dar la vuelta a los biscotti y hornear 5 minutos más. (última actualización el 11 de diciembre de 2020).

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Disfrute de una copa con biscotti mientras está sentado alrededor del fuego durante la Navidad o simplemente sumérjase. Prefiero un biscotti que sea un poco masticable en el medio y crujiente por fuera. Weizenmehl, brauner zucker (zucker, karamellzuckersirup, zuckerrohr), eier, zucker, mandeln, rapsöl, 7% arándanos (arándano. Receta fácil de biscotti de pistacho y albaricoque de martha stewart. allí de alguna manera. Vea más ideas sobre biscotti, receta de biscotti, biscotti de almendras. Los biscotti de almendras y albaricoques caseros frescos cuestan centavos por pieza y se pueden almacenar en el congelador y la mejor parte es que puede guardar los biscotti horneados en el congelador, donde ganaron y Los biscotti no son como otras galletas. Los biscotti de naranja y arándano son una combinación perfecta de sabor y son un delicioso y delicioso regalo navideño. Los biscotti de albaricoque y arándanos también serán un hermoso regalo de Navidad. Se hornean dos veces para que tengan biscotti dibella famiglia de albaricoque y almendra de www.dibellafamiglia.com 4:35 comida diaria 29 457 просмотров.

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Dar la vuelta a los biscotti y hornear 5 minutos más.

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Barritas de almendra y ralladura de naranja confitada

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Fuente: static1.squarespace.com

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Fuente: static1.squarespace.com

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Estos comenzaron con solo almendras y los arándanos y los orejones se trabajaron allí de alguna manera.

Fuente: www.reynoldsbrands.com

Estos comenzaron solo con almendras y.

Los biscotti no son como otras galletas.

Cómo hacer biscotti de arándanos y almendras.

Estos comenzaron con solo almendras y los arándanos y los orejones se trabajaron allí de alguna manera.

Fuente: www.sweetandsavourypursuits.com

¡Receta fácil de biscotti de pistacho y albaricoque de martha stewart!

Fuente: kitchenconfidante.com

Estos comenzaron solo con almendras y.

Fuente: imagesvc.meredithcorp.io

Los biscotti de frutos secos son absolutamente maravillosos para el té o el café caliente de la mañana.

Fuente: www.thefullhelping.com

He compilado una lista alfabética de biscotti por sabor o ingrediente.

Fuente: media.foodnetwork.ca

Prefiero un biscotti que sea un poco masticable en el medio y crujiente por fuera.

¡Estos biscotti personifican una delicia navideña crujiente!

Mi amiga italiana compartió la receta de su familia para este delicioso biscotti.

Mi amiga italiana compartió la receta de su familia para este delicioso biscotti.

Fuente: www.reynoldsbrands.com

Seguí las instrucciones como se indica a excepción de la segunda cocción.

Fuente: imagesvc.meredithcorp.io

Seguí las instrucciones como se indica a excepción de la segunda cocción.

Ahí es donde entra en juego este biscotti de naranja y arándano.

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Se hornean dos veces para que tengan biscotti dibella famiglia de albaricoque y almendra de www.dibellafamiglia.com.

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He compilado una lista alfabética de biscotti por sabor o ingrediente.

Los biscotti de albaricoque y arándanos también serán un hermoso regalo de Navidad.

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La editora de comida diaria sarah carey demuestra esta sencilla receta.

Biscotti de arándano y almendra, biscotti sin gluten, biscotti paleo.

Para muchos de estos, encontrará recetas aquí en el sitio web.

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