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Cócteles caseros listos para beber

Cócteles caseros listos para beber

Nos encanta preparar cócteles en casa, pero después de un día largo y duro, a veces no tenemos la energía para sacar el jigger, la coctelera y el exprimidor. ¿Qué puede hacer un bebedor sediento? Afortunadamente, hemos descubierto una solución que creemos que le gustará: cócteles embotellados caseros.

Estos brebajes se han vuelto bastante populares recientemente y se pueden pedir en bares de todo el país, pero los elixires ya preparados no tienen por qué ser difíciles de hacer. De hecho, hemos encontrado algunas recetas sencillas que puede preparar en minutos y almacenar de forma casi indefinida.

Uno de los más fáciles es el Sandeman Royale. Escuchamos sobre este trago del presidente de Sandeman Port, George Sandeman, durante la convención Tales of the Cocktail de este año. Todo lo que tienes que hacer es abrir una botella de oporto, servirte un vaso para disfrutar de inmediato y volver a llenar la botella con whisky. Guárdelo en el congelador y, cuando esté listo para servir, sirva la bebida similar a la de Rob Roy en vasos de martini. (El propio Sandeman inventó la fórmula, pero dice que un camarero del hotel Lanesborough de Londres sugirió el ingenioso método de mezclar en la botella).

Si prefiere lo picante a lo dulce, pruebe el Cajun Martini. Es una mezcla de vodka con infusión de jalapeño y vermú seco que se mantendrá en buen estado durante meses. El miembro de la junta asesora de Liquor.com, David Wondrich, compartió con nosotros la receta, que fue creada por el famoso chef Paul Prudhomme en su restaurante K-Paul's Louisiana Kitchen de Nueva Orleans y fue un gran éxito en la década de 1980.

Para las personas de cierta edad, los cócteles en botellas pueden recordar la moda de Zima. No estás solo: después de embotellar una limonada Bourbon, el barman de Baltimore Nick Jones decidió recrear el favorito cítrico de los 90 (en la foto de arriba) y lo agregó al menú en Pabu, el lugar de sushi e izakaya cuyo bar dirige. Requiere Calpico, un refresco japonés picante, que es apropiado ya que Japón es el único lugar en la Tierra donde todavía se puede comprar Zima hoy. ¡Salud!

Haga clic aquí para ver las recetas de Sandeman Royale y Cajun Martini.

Esta historia se publicó originalmente en Cócteles caseros listos para beber. Para más historias como esta únete a Liquor.com y bebe mejor. Además, por tiempo limitado obtén Cómo tomar un cóctel en 2013, un libro de recetas de cócteles - ¡gratis! Únete ahora.


24 cócteles clásicos totalmente deliciosos para preparar en casa

Utilice esta práctica guía para preparar cócteles clásicos, desde Daiquiris hasta Old-Fashioneds y más.

Hay algunas cosas que uno debe saber como adulto: cómo hacer pasta (sí, incluso si desea evitar los carbohidratos), cómo coser un botón y cómo hacer un asesino cóctel clásico.

Si anhela un cóctel de vodka bien elaborado, un clásico Old-Fashioned o un Negroni maravillosamente amargo (¡y agrave la Stanley Tucci!), Es muy probable que ni el seltzer duro ni la receta de sangría hagan el trabajo.

Algunas de estas populares bebidas mezcladas requieren aprender a usar una coctelera o romper la licuadora y mdash hola, ¡hielo picado perfecto! Y mdash pero es divertido de practicar y te garantizará ansiosos degustadores voluntarios. Por otro lado, muchas recetas clásicas de cócteles requieren solo dos o tres ingredientes y algunos don & rsquot incluso necesitan algún equipo especial. Un cóctel fácil mezclado después de una larga semana puede ser de gran ayuda para que se sienta un poco más civilizado. (Si se está preguntando acerca de las calorías, tenga en cuenta que la clave es elegir sabiamente & mdash y beber con moderación & mdash).

¡Toma algunas batidoras, algunos cítricos frescos y tu licor favorito y comienza a temblar!


Margarita dorada

Saque su tequila dorado para esta popular variación de la clásica margarita que específicamente requiere tequila dorado. La receta es divertida de mezclar y muy fácil, por lo que es perfecta para cualquier fiesta de verano.

La margarita dorada era una receta muy popular antes del renacimiento del tequila más reciente, que abrió los ojos de los bebedores de tequila a las posibilidades de un tequila verdaderamente excelente. Hace unas décadas, los tequilas de oro eran la norma y José Cuervo Especial Gold era el tequila de elección. Hoy en día, hay muchas más opciones y, aunque los tequilas dorados todavía no son los mejores, hay algunas opciones decentes.

Dicho esto, no dudes en utilizar otro tipo de tequila en esta receta. Los tequilas blancos son ahora la primera opción para casi todas las margaritas. Más allá del tequila, esta receta se parece mucho a la Margarita original, aunque tiene un poco más de un toque cítrico porque se usan tanto jugo de lima como mezcla agria. Si bien es opcional, el chorrito de jugo de naranja ayuda a equilibrar la bebida. También le da a la bebida un bonito color dorado.

Hay otra versión llamada golden grand margarita. Es lo mismo que esta receta pero usa específicamente Grand Marnier como licor de naranja. De lo contrario, triple sec, curacao, Cointreau o cualquier otro licor de naranja funcionarán bien.


Avalancha de lodo

El Mudslide es el batido alcohólico por excelencia: dulce, cremoso y rico. Su popularidad se remonta a una época en la que tomamos nuestras señales de cóctel de los menús laminados de las cadenas de restaurantes. Es decir, generalmente no es un ejercicio de equilibrio y destreza.

The Mudslide nació en la década de 1970 en Wreck Bar en Rum Point Club en la isla Gran Caimán. Sí, parece más un cóctel après-ski que algo que tomarías en una playa de arena. Pero se inventó cuando un cliente quería un ruso blanco y el bar modificó la receta para incluir crema irlandesa. La bebida sin esfuerzo fue un éxito, encontró su camino hacia las costas estadounidenses y rápidamente se convirtió en un favorito en TGI Friday's y cócteles en casa.

La mayoría de las versiones del Mudslide se sumergen en helado y se sirven en cristalería del tamaño de un circo, lo que da como resultado un congelamiento del cerebro y su dosis diaria de calorías en un cóctel. Este deslizamiento de lodo se balancea más delgado y muestra los espíritus en lugar de solo el azúcar y los lácteos. El vodka, el licor de café y Baileys brindan una patada embriagadora que atraviesa la rica crema, mientras que la guarnición de chocolate agrega un toque visual de "barro" a la bebida y le da un aroma y sabor adicionales.

Haga un deslizamiento de lodo después de la cena o cada vez que le gusten los dulces. Usar crema espesa es la mejor opción aquí, ya que la leche al 2% o la leche desnatada no producirán los mismos resultados. Si realmente quieres darle un toque de fantasía a tu bebida, cambia el vodka por tu brandy francés favorito y disfrutarás de una dosis extra de sabor.


Recetas de cócteles

Sirva estos cócteles favoritos de los fanáticos en su próxima fiesta. Vea nuestros mejores cócteles clásicos, incluidos cosmopolitas, anticuados y mojitos.

Receta de mojito

Mezcle este cóctel clásico para una fiesta con menta fresca, ron blanco, azúcar, limón picante y agua con gas refrescante. Juega con las cantidades a tu gusto.

Ginebra de ruibarbo

Use ruibarbo de temporada para hacer este G & T-with-a-difference, o cubra la ginebra terminada con agua con gas para obtener una bebida de verano refrescante y gloriosamente rosada

Sangría fácil

Abraza los agradables días de verano con una jarra de sangría. Con vino tinto, brandy español, agua con gas, canela y fruta picada, es un delicioso cóctel para compartir.

Martini Expresso

Aprenda a preparar este clásico cóctel de café. Nuestra receta fácil utiliza espresso recién hecho, una pizca de licor de café y un jarabe de azúcar simple.

Nueva York agria

Relájate y disfruta de un sour de Nueva York. Con whisky, vino tinto, amargo de naranja y jugo de limón, un sorbo lo llevará a un bar de cócteles de Manhattan.

Avalancha de lodo

Comparte esta bebida cremosa solo para adultos con el amante del chocolate en tu vida. Para un mayor placer, ralle sobre un poco de chocolate antes de servir.

Cóctel de sexo en la playa

Combina vodka con licor de melocotón y jugo de arándano para hacer un cóctel clásico de sexo en la playa. Adorne con cerezas de cóctel y rodajas de naranja.

Té helado de ginebra rosa

Mezcla ginebra rosada con té helado y tienes este cóctel único, elaborado con ron especiado, flor de saúco y pomelo rosado. Servir en jarra para un cóctel para compartir.

Cóctel de huracán

Nuestro cóctel tropical de huracanes a base de ron es fácil de preparar y seguro que hará que comience su fiesta. Adorne con naranja y cerezas de cóctel para darle un toque kitsch.

Negroni rosa

Vuélvete rosado con este fabuloso cóctel aromatizado con ginebra rosa, vermú de rosas y Aperol. Adorne con una rodaja de pomelo rosado y una hoja de albahaca para servir.

Martini con vodka

Prepara un vodka martini fácil con nuestra sencilla receta para una elegante bebida de fiesta. Sirva su cóctel fresco con una aceituna o un toque de piel de limón.

Sidecar

Intente recrear un cóctel clásico de los años 20, el sidecar. Es fácil de adaptar: simplemente use coñac o elija partes iguales de coñac, triple sec y jugo de limón.


¿A qué sabe un Cosmo?

Creo que el cosmo es la combinación perfecta de sabores. La lima agrega agrio, el Cointreau agrega cítricos y dulzura, y el arándano agrega baya y acidez. ¡Es una combinación realmente deliciosa!

No quiero sonar como un snob, pero creo que cuando una receta se compone de unos pocos ingredientes, debe utilizar los mejores ingredientes posibles. Una lección que aprendí de Ina Garten en realidad.

Nota al margen: Me encanta esta coctelera Mason Jar. Usted puede encontrarlos aquí. (enlace de afiliado)

Muy bien, ¡que & rsquos ponga esta bebida en nuestras cocteleras!

¿Te gusta esta receta de bebida Cosmo? Aquí hay más de mis martinis favoritos:

Delicioso, ¿verdad? ¡Te dije! Y ese color rosa es la perfección. Cuando salgo y pido un cosmopolita, puedo decir por el color si será bueno incluso antes de tomar un sorbo.

¡Que tengan todos un fabuloso fin de semana! ¿Puedes soportar una foto más? Probablemente sea mi favorito.

¡Sebastian (mi gato) bomba fotográfica!

Espero que hayas disfrutado de esta clásica receta de bebida cosmo. Agita uno y déjame saber lo que piensas. ¡Salud!


Recetas de cócteles de licor de avellana Frangelico

Licue los ingredientes hasta obtener una consistencia de batido. Sirve en un vaso alto y decora con crema batida.

Vierta el licor de avellana Frangelico, el licor de crema Haagen Dazs, el licor de café Grand Marnier y Kahlua en una coctelera llena hasta la mitad con cubitos de hielo. Agite bien y cuele en un vaso alto lleno de cubitos de hielo. Coloca la crema encima y sírvela.

Verter en un vaso Collins y licuar brevemente. Adorne con una hoja de menta y cereza, y espolvoree con chocolate rallado.

Verter el frangelico en una copa de cóctel doble y añadir el helado. Pica en trozos grandes las nueces pecanas y colócalas.

Vierta el licor de avellana Frangelico, el licor de fresa, la crema y la crema en una coctelera llena hasta la mitad con cubitos de hielo. Agitar bien y colar en una copa de cóctel. Cubra con limonada hasta que esté espumosa. Adorne con una fresa y sirva.

Vierta los ingredientes en una coctelera de acero inoxidable sobre hielo, agite hasta que esté completamente frío y luego cuele en un vaso con tallo frío o en un vaso Rocks lleno de hielo.

Vierta los ingredientes en una coctelera de acero inoxidable sobre hielo, agite hasta que esté completamente frío y luego cuele en un vaso con tallo frío o en un vaso Rocks lleno de hielo.

Vierta el licor de avellana Frangelico, la crema de bananes, el jugo de piña y los amargos en una coctelera llena hasta la mitad con cubitos de hielo y agite bien. Colar en una copa de cóctel y servir.

Ponga todos los ingredientes en una coctelera (excepto las nueces), agregue hielo y agite bien. Vierta en el vaso y agregue las nueces por encima.

Vierta el licor de avellana Frangelico en una taza de chocolate caliente, revuelva brevemente y sirva.

Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave. Sirve en un vaso alto y decora con crema batida.

Vierta el licor de avellana Frangelico, el triple sec, el jugo de lima y el jugo de piña en una coctelera llena hasta la mitad con cubitos de hielo. Agite bien, cuele en un vaso alto y sirva.

Agitar y verter en forma de V y decorar con canela.

Licuar brevemente con medio vaso de hielo picado. Sirve en un vaso Collins y decora con una cereza.

Agite todos los ingredientes en una coctelera llena hasta la mitad con hielo picado. Colar en un vaso antiguo 1/3 lleno de cubitos de hielo y servir.

Vierta frangelico en una copa de coñac. Agregue miel, cáscara de limón y clavo y llene la copa con agua caliente.

Vierta Amaretto y Frangelico en una taza de café, luego llénela con el chocolate caliente Nestlé preparado, cubra con crema batida y luego vierta lentamente 1/8 oz. Cherry Brandy en un movimiento circular sobre la crema batida, cubra con una cereza.

Vierta licores en una taza de café irlandés. Rellene con chocolate caliente de buena calidad. Agrega bastante crema batida.

Agregue todos los ingredientes a un vaso alto, revuelva y sirva.

Vierta frangelico, licor de caramelo y crema de cacao sobre hielo. Agregue leche (o crema) si lo desea y revuelva.

Vierta el café en una taza o vaso de café irlandés. Agregue el licor de avellana Frangelico y la crema de cacao revuelva. Coloque la crema espesa encima y sirva.

Licuar brevemente con medio vaso de hielo picado en una copa de vino. Espolvorear con las avellanas picadas y servir.

Vierta los ingredientes en una coctelera de acero inoxidable sobre hielo y agite hasta que esté completamente frío. Colar en un vaso bajo, frío o sin tallo lleno de hielo.

Licúa con medio vaso de hielo picado hasta que quede suave. Sirve en un vaso Collins y decora con una rodaja de plátano y una cereza.

Agrega un chorrito de Coca-Cola al Frangelico over Ice, y rellena agrega la nata.

Licúa los ingredientes en una licuadora con una cucharada de hielo picado. Colar en copas de cóctel.

Vierta los ingredientes en una coctelera de acero inoxidable
sobre hielo, agitar hasta que esté completamente frío y luego colar
en un vaso con tallo frío o en un vaso Rocks lleno de hielo.

Licuar con hielo y servir en vaso alto. Adorne con hojuelas de chocolate y, opcionalmente, una cobertura de chocolate rociada por el interior del vaso.

Licue los ingredientes con hielo hasta obtener una consistencia cremosa. No agregue demasiado hielo, esto hará que la bebida se espese demasiado.

Vierta en un vaso revestido de miel. Adorne con hojuelas de chocolate y una fresa abierta.

Mezclar en la coctelera con hielo. Sirva con hielo. Adorne con virutas de chocolate y nueces tostadas picadas.

Vierta granadina y frangelico en una coctelera llena de hielo y agite hasta que esté espumoso. Colar en una copa de martini fría y agregar lentamente la kahlua. Adorne con una cereza o un beso de Hershey y sirva.


Mamada

La toma Blow Job pertenece a una era de cócteles con nombres provocativos que se remonta a los años 80 y 90. Para cuando esta toma en capas apareció en escena, los camareros llevaban varios años preparando divertidos cócteles y juegos de disparos, quizás ninguno más popular que el Sex on the Beach. La mayoría de estas bebidas se caracterizaban más por sus nombres lascivos que por su calidad, pero su atractivo era generalizado.

La toma Blow Job es relativamente baja en alcohol y fácil de hacer, combinando solo tres ingredientes: amaretto, crema irlandesa y crema batida. La crema irlandesa se coloca en capas sobre el amaretto y la crema batida se aplica como cobertura.

La bebida está destinada a volverse a beber de una sola vez. Puede recogerlo con la mano, por supuesto. Esa es la forma más fácil y menos complicada de hacerlo. Pero tradicionalmente, la inyección se consume con las manos libres. En este caso, el bebedor pone las manos a los lados o detrás de la espalda y toma todo el vaso de chupito con la boca, tragándolo todo inclinando la cabeza hacia atrás.

Cualquiera que sea la ruta que elija para beber el cóctel, el trago es dulce y cremoso. Por lo tanto, sirva una ronda la próxima vez que entretenga a una multitud; es difícil pasar un mal momento cuando las tomas de Blow Job están en el menú.


En un vaso mezclador lleno de cubitos de hielo, verter la ginebra y el vermut seco.

Adorne con cebollas para cóctel. Servir y disfrutar.

  • Al igual que con el gin martini, use una ginebra y un vermú de primera calidad y ajuste la proporción a su gusto.
  • Es costumbre usar una o tres cebollas de cóctel para la guarnición. Es una vieja superstición de bar que un número par de cebollas o aceitunas trae mala suerte.
  • Las cebollas para cóctel se pueden encontrar en frascos en la mayoría de las tiendas de comestibles, generalmente justo al lado de las aceitunas.
  • Prepara cebollas en escabeche y crea una guarnición Gibson personalizada. Asegúrese de seleccionar cebollas pequeñas que no tengan más de 1 pulgada de diámetro.

Variaciones de recetas

  • Cambie de ginebra a vodka si lo prefiere.
  • Similar al martini sucio, una pequeña cantidad de salmuera de cebolla crea una Gibson sucia. Use aproximadamente 1/2 onza (más o menos al gusto) de salmuera del frasco de cebolla para cóctel.

¿Qué tan fuerte es una Gibson?

El martini y el Gibson son idénticos en todo excepto en la guarnición, por lo que también tienen la misma fuerza. Cuando se hace con ginebra de grado 80 usando la proporción de la receta, esta bebida pesa un considerable 31 por ciento de ABV (grado 62).

¿El vermú se echa a perder?

El vermú es un vino fortificado, no un licor, por lo que no tiene la larga vida útil de las bebidas espirituosas destiladas. Una vez abierto, se echará a perder después de unos tres meses, aunque es posible que empiece a notar un sabor rancio después del primer mes más o menos. Refrigere las botellas abiertas de vermú seco y acostúmbrese a escribir la fecha de apertura en las botellas para asegurarse de que todos sus martinis sepan bien.

¿Por qué se llama cóctel Gibson?

Durante muchos años, la historia estándar del cóctel Gibson atribuyó su creación a la década de 1930. Se dijo que el ilustrador de la revista Charles Dana Gibson le pidió a Charlie Conolly del Players Club de Nueva York que hiciera "algo diferente". Conolly usó una cebolla de cóctel para decorar un martini, y la bebida resultante se conoció como Gibson. Otra versión sitúa la creación de la bebida 40 años antes. En un correo electrónico personal que me envió, Charles Pollok Gibson me contó una historia familiar que dice que el tío abuelo de su padre, Walter D.K. Gibson fabricó la primera Gibson alrededor de 1898 en el Bohemian Club de San Francisco.


Mono parlante

Puede que no hayas oído hablar del mono parlante, pero pronto estarás hablando de este pequeño y oscuro martini. Para esta receta, tomará vodkas de chocolate y espresso, luego tomará ese licor de plátano y su licor de café favorito. Agregue un poco de crema y agítelo para obtener una bebida realmente deliciosa.