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Receta de Bruschetta de pimiento rojo asado

Receta de Bruschetta de pimiento rojo asado

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Este es un entrante rápido y fácil, colorido y delicioso.

88 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 1 baguette o chapata
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 tarro (350g) de pimientos rojos asados, picados
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 tomate, sin semillas y picado
  • medio manojo de albahaca fresca, picada
  • 1 cebolla morada picada (opcional)
  • 3 cucharaditas de vinagre balsámico

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 5min› Listo en: 15min

  1. Precalienta la parrilla de tu horno.
  2. Corte el pan en rebanadas de aproximadamente una pulgada de grosor. Unte cada rebanada de un lado con aceite de oliva. Ase, con el aceite hacia arriba, hasta que esté dorado. Retirar y enfriar.
  3. En un tazón mediano, mezcle el pimiento asado, el ajo, el tomate, la albahaca y la cebolla. Espolvoree la mezcla uniformemente en cada rebanada tostada. Rocíe con vinagre balsámico. Servir inmediatamente.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(46)

Reseñas en inglés (34)

por JENNIEXS

¡Esta fue la mejor bruschetta que he hecho! Lo hice dos veces, una con cebolla y otra sin cebolla. Creo que la próxima vez usaría la mitad de la cantidad de cebolla, ya que la cebolla dominó los otros gustos. En general, estuvo muy delicioso.-17 de septiembre de 2004

por ALYSSAHH

Este es un gran giro en la clásica bruschetta a base de tomate. El vinagre balsámico le da un toque extra, mientras que los pimientos asados ​​le dan una dulzura sabrosa. Definitivamente un gran éxito en las fiestas.-12 de mayo de 2003


Ver el vídeo: Pelar pimientos asados (Octubre 2021).