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Receta de Bruschetta

Receta de Bruschetta

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Se amontonan tomates frescos, albahaca y cebolla roja encima de una tostada untada con ajo.

104 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 16

  • 1 baguette, cortada en rodajas
  • 8 tomates ciruela, cortados en cubitos
  • medio manojo de albahaca fresca, picada
  • media cebolla morada picada
  • pimienta negra recién molida
  • 3 dientes de ajo, cortados por la mitad

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 5min› Listo en: 15min

  1. Precaliente el horno a 200 C / Marca de gas 6.
  2. Combine el tomate, la albahaca y la cebolla roja en un tazón pequeño; revuelva bien. Sazonar con pimienta recién molida negro. Dejar de lado.
  3. Coloque el pan en una bandeja para hornear. Coloque en el horno y hornee hasta que esté bien tostado, aproximadamente 5 minutos.
  4. Retire el pan del horno y transfiéralo a una fuente grande para servir. Deje enfriar el pan de 3 a 5 minutos. Frote ajo en la parte superior de cada tostada; la tostada debe brillar con el ajo. Vierta generosamente la mezcla de tomate en cada rebanada y sirva.

Propina:

Intente esparcir ajo asado sobre las rebanadas de pan tostado para obtener más sabor a ajo.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(85)

Reseñas en inglés (56)

Cantidades de ingredientes alteradas: agregue una cucharada de cada aceite de oliva virgen extra y una cucharada de vinagre balsámico. Diente de ajo picado-23 de diciembre de 2009

Para responder a la pregunta de poiniento October en su revisión, es importante usar tomates muy maduros. Espolvorea un poquito de vinagre balsámico encima, eso debería endulzarlo un poco. ¡Aunque luce bien! -21 de agosto de 2009

Hice esto exactamente según la receta, pero, desafortunadamente, tenía un sabor muy amargo, no estoy seguro de si se cocinó el tiempo suficiente. ¿Alguien puede decirme qué hice mal porque no estoy seguro? - 21 de agosto de 2009


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