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Receta de paquetes de tilapia con tomate y albahaca

Receta de paquetes de tilapia con tomate y albahaca

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En esta receta fácil de tilapia, los filetes de tilapia se preparan simplemente con vino blanco, ajo, albahaca fresca y tomate, luego se envuelven en un paquete y se cocinan en la barbacoa durante solo 15 minutos. ¡Rapido y Facil! ¡También puede cocinar el paquete en un horno caliente si no es temporada de barbacoa!

545 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 4 (110g) filetes de tilapia
  • sal y pimienta para probar
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 3 dientes de ajo, prensados
  • 4 hojas de albahaca fresca, picadas
  • 1 tomate grande, picado
  • 250ml de vino blanco

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 15min› Listo en: 25min

  1. Precalienta una barbacoa a fuego medio-alto.
  2. Coloque los filetes de tilapia uno al lado del otro en un trozo grande de papel de aluminio. Sazone cada uno con sal y pimienta. Coloque una cucharada de mantequilla encima de cada pieza de pescado y espolvoree con ajo, albahaca y tomate. Vierta el vino sobre todo. Doble el papel de aluminio alrededor del pescado y séllelo en un paquete. Coloque el paquete en una bandeja para hornear para facilitar el transporte hacia y desde la barbacoa.
  3. Coloque el paquete de papel de aluminio en la barbacoa precalentada y cocine durante 15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Abra el paquete con cuidado para no quemarse con el vapor y sirva.

Consejos para barbacoa

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(582)

Reseñas en inglés (407)

por sjwRN

saludable y delicioso con algunas modificaciones fáciles: duplicó el ajo y el tomate, roció cada pescado con una pequeña cantidad de aceite de oliva y omitió la mantequilla, agregó mucha sal y pimienta y un chorrito de jugo de limón fresco, espolvoreó pescado con albahaca seca en lugar de hojas de albahaca (no tenía ninguna a mano). horneado en el horno a 425 durante 20 minutos en 9x13 cubierto bien con papel de aluminio, pero no puedo esperar para probarlo en la parrilla este verano. Lo serví con arroz integral y judías verdes para una cena nutritiva y deliciosa. ¡Mantendré este en mi rotación regular con seguridad! -12 de enero de 2008

por MOLNARJL

¡Esta fue una gran receta! Lo modifiqué un poco para mi gusto, lo horneé en el horno en una sartén de 9x13 durante 20 minutos a 425, eché todos los ingredientes encima, incluí un chorrito de limón, dejé los tomates (no me gustan) y Salteé unas cebollas y unos champiñones portobello mientras esperaba que el horno se calentara y los puse encima también cuando lo horneé. No tenía albahaca fresca a mano, así que usé seca, ¡aún deliciosa! ¡Esta es la primera tilapia que he cocinado que no era regular! -28 dic 2006

por BrookieCrocker

Pensé que esta receta era genial; ¡Definitivamente lo haré de nuevo! Lo modifiqué solo un poco. Solo usé 1/2 T de mantequilla en cada pieza de pescado. Usé más ajo porque me encanta. También usaré más albahaca la próxima vez. No tenía tomate fresco, así que usé una lata de 14.5 oz de tomates cortados en cubitos, escurridos. Exprimí un poco de jugo de limón y rocié con queso feta justo antes de servir. ¡¡YUM !! - 11 de octubre de 2006


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