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Receta sencilla de hummus de pimiento rojo asado

Receta sencilla de hummus de pimiento rojo asado

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Este hummus es fácil de preparar y se disfruta mejor a temperatura ambiente. Use su propio pimiento rojo asado o en frasco.

319 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata (400g) de garbanzos, escurridos
  • 5 cucharadas de pasta de tahini
  • 5 cucharadas de jugo de limón
  • 8 cucharadas de pimientos rojos asados ​​picados
  • 1/4 cucharadita de albahaca seca

MétodoPreparación: 10min ›Listo en: 10min

  1. En un procesador de alimentos eléctrico, combine el ajo, los garbanzos, el tahini y el jugo de limón. Procese hasta que la mezcla esté suave. Agrega los pimientos asados ​​y la albahaca; procese hasta que los pimientos estén finamente picados. Condimentar con sal y pimienta. Servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(369)

Reseñas en inglés (275)

por KRICKYR

Receta excelente. Dudé en comprar el enorme frasco de tahini a $ 5 +, pero ahora tengo la confianza de que se agotará solo con esta receta. Solo agregué alrededor de 3 cucharadas de jugo de limón fresco, y es perfecto. Por cierto, los garbanzos y los garbanzos son lo mismo.-23 de diciembre de 2005

por KELLYJ

¡¡Esto es asombroso !! Mejora después de sentarse en la nevera. Probé hummus otra vez con un desastre asqueroso ... esta es LA receta para un gran hummus. Es básico, rápido y muy sabroso. Si bien mis hijos (2 y 5 años) pensaban que tenía demasiado ajo, yo pensé que era exactamente correcto (también se suaviza un poco después de uno o dos días) Además, no compro tahini (ya que nunca puedo encontrar pequeñas cantidades) simplemente tostar las semillas de sésamo hasta que estén fragantes (no doradas) y batirlas hasta formar una pasta con 1 cucharadita. aceite y lo usé para mi receta. Este será un elemento básico en nuestra casa.-14 de agosto de 2002

por Baker - @ - Heart

¡Esto fue maravilloso! Sin embargo, hice algunos pequeños cambios: solo agregué 1 diente de ajo, redujo el jugo de limón a 2 cucharadas, sustituyó el tahini en 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (no tenía ninguno) y usé garbanzos en lugar de garbonzo. Después de eso, no había razón para sazonar con sal y pimienta porque estaba perfecto. ¡Gran receta! -27 de junio de 2004


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