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Receta de granola de arándanos

Receta de granola de arándanos

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La granola casera es más saludable y sabrosa que la comprada en la tienda, sin mencionar que es menos costosa. También es muy fácil de hacer. Esta es una receta fantástica que sabe muy bien con leche o con yogur y fruta fresca.

42 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 330 g de avena
  • 170 g de germen de trigo
  • 60g de nueces picadas
  • 60g de almendras picadas
  • 120 g de arándanos secos
  • 75 ml de aceite vegetal
  • 425g de miel, o al gusto
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo

MétodoPreparación: 5 minutos ›Cocción: 30 minutos› Tiempo extra: 1 hora de enfriamiento ›Listo en: 1 hora 35 minutos

  1. Precalentar el horno a 150 C / Gas 2.
  2. En un tazón grande, mezcle la avena, el germen de trigo, las nueces, las almendras y los arándanos secos. En un recipiente aparte, mezcle el aceite, la miel, la vainilla y la canela. Rocíe los ingredientes secos y revuelva para cubrir uniformemente. Extienda la mezcla en una capa delgada sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
  3. Hornee durante 30 a 40 minutos en el horno precalentado, revolviendo cada 10 minutos para tostar uniformemente. Deje enfriar por completo antes de guardar en un recipiente hermético. La granola se volverá más crujiente a medida que se enfríe.

Propina

En lugar de arándanos secos, puede usar cualquier otra fruta seca: pasas, pasas, dátiles picados, grosellas, arándanos, etc.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(38)

Reseñas en inglés (26)

Mi primer esfuerzo en casa hizo granola. Esta receta es excelente y produce un resultado muy auténtico. Produjo un kilo de Granola que fue devorado por la familia a la mañana siguiente ¡La próxima vez lo estaré racionando! Usó frutas mixtas en lugar de arándanos rojos.-14 de febrero de 2012

por Sarah Jo

Solo hice un cambio en los ingredientes de la receta: usé nueces picadas en lugar de nueces. Mezclé todo, PERO los arándanos. Horneé mi granola a 250 durante una hora, revolviendo cada 15 minutos. Cuando la granola estaba crujiente, la saqué, la dejé enfriar y luego agregué los arándanos (la razón por la que hice esto fue porque nunca tuve suerte al cocinar las pasas / arándanos con la granola. Por alguna razón, siempre se vuelven quemado. Ahora, solo los agrego después de hornear). La combinación de ingredientes en esta granola fue fantástica, muy, MUY buena.-09 de agosto de 2012

por TONI_J66

Divertido y fácil de hacer. Ya hice esto varias veces y generalmente agrego pasas. Ideal para bocadillos saludables o cereales caseros. Sugiero que después de hornear lo extienda sobre papel encerado para que se enfríe y quede crujiente. Podría pegarse en la sartén mientras se endurece.-22 de marzo de 2005


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