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Receta de salmón con queso feta

Receta de salmón con queso feta

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Primero creé este plato de salmón solo con ingredientes que tenía a mano. Es bastante rico en sabor, pero no tan alto en grasa (dependiendo del tipo de ingredientes que uses). ¡Disfrutar!

92 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 1 (900g) filete de salmón sin espinas
  • 75 g de queso feta desmenuzado
  • 5 cucharadas de mayonesa light
  • 1 cucharada de queso crema light
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de pimentón molido
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en gránulos
  • 5 cucharadas de panko (pan rallado japonés) o pan rallado seco regular

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 35min› Listo en: 45min

  1. Precalentar el horno a 200 C / Gas 6. Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio y engrasar ligeramente. Coloque el salmón en papel de aluminio y reserve.
  2. Mezcle el queso feta, la mayonesa, el queso crema, la mostaza de Dijon, el vinagre balsámico, la sal, la pimienta, el pimentón, la cebolla en polvo y los gránulos de ajo en un tazón hasta que quede suave. Extienda la mezcla sobre el salmón, luego espolvoree el pan rallado por encima, cubriendo completamente.
  3. Hornee en horno precalentado hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente de 35 a 45 minutos.

Cebolla en polvo

La cebolla en polvo está disponible en los mercados asiáticos; en caso de apuro, simplemente intente omitirlo de la receta.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(112)

Reseñas en inglés (88)

por ¡Qué plato!

Mmmm- ¡¡Me encantó esto !! ¡El queso feta estaba tan bueno! Usé tomate seco y queso feta con hierbas. Omití totalmente la sal extra y fue perfecto. No quería abrir mi bloque de queso crema por solo una cucharada, así que usé yogur griego al 2% de grasa en lugar del queso crema. Desafortunadamente, no tengo migas de panko, así que tuve que usar regular. Solo tuve que hornear unos 25 minutos, creo que el tiempo indicado es demasiado largo. Mírelo con atención, ya que realmente no quiere cocinar demasiado el salmón. Teníamos brócoli, arroz al vapor y aguacate en rodajas con esto. ¡Me encantó! -16 de diciembre de 2007

por AmyKate

Esta es una forma tan sabrosa de servir salmón. También lo he probado con pollo, aunque no es tan bueno. No cambié nada de esta receta. Hago esto al menos un par de veces al mes; a mi esposo y a mí nos encanta.-09 de julio de 2008

por gderr el disfuncional

¡excelente! agregué albahaca fresca picada y tomates, cebollas verdes y chalotes. esto es un guardián! gracias por un cuidador ... la próxima vez esto será asado a la parrilla si no está inundando! 04 de mayo de 2010


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