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Receta deliciosa de champiñones rellenos de cangrejo

Receta deliciosa de champiñones rellenos de cangrejo

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Estos champiñones rellenos de cangrejo son fantásticamente fáciles de hacer y no están cargados de queso como se encuentra con muchas otras recetas de champiñones rellenos. Un canapé o aperitivo sencillo pero elegante.

51 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 10

  • 20 champiñones frescos grandes, sin tallos
  • 3 cucharadas de aderezo para ensaladas italianas
  • 225 g de carne de cangrejo
  • 175g de pan rallado
  • 2 huevos batidos
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 4 cucharadas de cebolla picada
  • 1 cucharadita de jugo de limón

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 15min› Tiempo extra: 20min de marinado ›Listo en: 50min

  1. Precalentar el horno a 190 C / Gas 5. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear.
  2. En un tazón poco profundo, marina los champiñones en el aderezo italiano durante 20 minutos. Escurrir bien.
  3. En un tazón pequeño, combine la carne de cangrejo, 8 cucharadas de pan rallado, huevos, mayonesa, cebolla y jugo de limón. Rellena las tapas de los champiñones con la mezcla. Coloca los champiñones en la bandeja para hornear preparada. Espolvoree con el pan rallado restante o al gusto.
  4. Hornea por 15 minutos.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(43)

Reseñas en inglés (37)

por CHEECHEE

Apenas pude saborear la carne de cangrejo. Sabía principalmente a pan rallado. Sugerí el doble de carne de cangrejo y algunas otras especias. Fue demasiado soso. Creo que la próxima vez usaré una receta diferente.-13 de junio de 2002

por SHERRY V HOWELL

Hice tantos cambios en esta receta que no puedo decir que sea buena o no. Solo agregué 1 huevo. Agregué los tallos salteados en mantequilla. También 1/2 cucharadita de mostaza seca, 1/2 cucharadita de pimienta negra. añadió 1/4 taza de queso parmesano y perejil para darle color. -4 de marzo de 2002


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