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Receta de chuletas de lomo de cordero empanizadas

Receta de chuletas de lomo de cordero empanizadas

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  • Carne y aves de corral
  • Cordero
  • Cortes de cordero
  • chuletas de cordero

Estos son simples pero muy sabrosos y hacen que sea una comida fácil entre semana.

196 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 3 huevos
  • 3 cucharaditas de salsa Worcestershire
  • 12 chuletas de lomo de cordero
  • 225 g (8 oz) de pan rallado seco

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 40min› Listo en: 45min

  1. Precaliente el horno a 190 C / Marca de gas 5.
  2. En un tazón mediano, combine los huevos y la salsa Worcestershire; revuelva bien. Sumerja cada chuleta de cordero en la mezcla de huevo y luego drague ligeramente el pan rallado. Colóquelos en una bandeja para hornear o plato ligeramente engrasado.
  3. Hornee en horno precalentado durante 20 minutos, dé la vuelta a las chuletas y cocine durante 20 minutos más, o hasta que esté listo.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(193)

Reseñas en inglés (160)

por CULLY79

Algo más Hice esta receta con solo 2 chuletas redondas de hombro de cordero. Modifiqué la receta y agregué 5 cucharadas de miel a la mezcla de huevo y Worcestershire. Los cociné por un lado durante 20 minutos y luego les di la vuelta y les rocié con miel y los cocí por otros 20 minutos. ¡Quedaron jugosos y deliciosos! Muy similar al cordero que comí en un querido restaurante marroquí. ¡Definitivamente lo volveré a hacer! -15 de septiembre de 2008

por PEGGY366

Usé diferentes ingredientes ¡Tenía algunas chuletas de cordero en el congelador que debían usarse y esta receta funcionó! Como sugirieron otros usuarios, utilicé mitad salsa de soja y mitad salsa Worcestershire y mariné las chuletas en la mezcla de huevo durante aproximadamente 1/2 hora antes de cocinarlas. Agregué ajo y un poco de parmesano recién rallado al recubrimiento. Horneé durante un total de unos 35 minutos y las chuletas quedaron maravillosamente tiernas y sabrosas, ¡realmente deliciosas! Definitivamente haré de nuevo y puedo probar esta misma mezcla en chuletas de cerdo también. Solo para actualizar esta revisión, utilicé esta receta con chuletas de cerdo esta semana y ¡fue genial! ¡La primera vez que mis chuletas de cerdo al horno quedan tiernas y jugosas! -15 de septiembre de 2008

por BEVBEN

Cantidades de ingredientes modificadas. ¡¡Fácil de preparar !!, a los niños les gustó. no tenía salsa Worcestershire, así que sustituí con salsa de soja y salió muy bien.-15 de septiembre de 2008


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