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Receta de pescado y patatas fritas empanizadas

Receta de pescado y patatas fritas empanizadas

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Prueba esta versión empanizada de fish and chips con un pescado más sostenible, como el abadejo, la lubina o el pargo colorado.

61 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • aceite vegetal para freír
  • 1 huevo batido
  • 500 g (1 lb) de filetes de pargo rojo
  • 50 g (2 oz) de pan rallado seco

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 10min› Listo en: 15min

  1. En una sartén grande y pesada, caliente el aceite a 190 C.
  2. Sumerja los filetes en huevo batido y póngalos en pan rallado.
  3. Deslice suavemente el pescado en aceite caliente y fríalo hasta que esté dorado. Escurrir brevemente sobre papel de cocina. Sirva caliente con papas fritas y guisantes blandos.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(40)

Reseñas en inglés (31)

Usé diferentes ingredientes. Usé merluza en lugar de pargo rojo también pasé mi pescado a través de harina sazonada con huevo batido, huevo batido nuevamente y luego pan rallado-02 de junio de 2010

muy agradable-02 de junio de 2010

¡Excelente! Usé el método FOODLOVER 22S dos veces en Egg n Flour y luego en The B.CRUMBS ... Usé filetes de bacalao ... ¡¡SCRUMMY !! MMMMM.-23 de septiembre de 2016


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