Recetas tradicionales

Receta de cerezas cubiertas de chocolate

Receta de cerezas cubiertas de chocolate

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Postre
  • Postres para microondas

Una receta maravillosa de cerezas dulces frescas de temporada, que se infunden con vainilla y se bañan en chocolate negro. Estos son mejores si se comen frescos, pero también se pueden congelar durante semanas en una lata tapada.

13 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 24

  • 200 g de azúcar en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 225 g de chocolate natural, picado
  • 24 cerezas dulces frescas con tallos

MétodoPreparación: 40min ›Cocción: 2min› Tiempo extra: 8 h de enfriamiento ›Listo en: 8 h 42 min

  1. Vierta el azúcar en un plato poco profundo. Deje caer dos gotas de vainilla a la vez en el plato en 24 lugares separados para formar terrones de azúcar de vainilla. Ponga a un lado para permitir que los grumos se endurezcan.
  2. Quite los huesos de las cerezas con cuidado desde el fondo. Utilizo una pequeña herramienta dental curva. Asegúrese de que el tallo permanezca intacto.
  3. Cuando los terrones de azúcar se hayan endurecido, insértelos en las cerezas donde estaban los huesos; dejar de lado.
  4. Derrita el chocolate en el microondas, revolviendo cada 30 segundos hasta que se derrita y quede suave.
  5. Sostenga las cerezas por el tallo y sumérjalas en el chocolate dejando la parte superior descubierta. Deje secar sobre papel encerado. Refrigere durante la noche para permitir que los terrones de azúcar se disuelvan.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(12)

Reseñas en inglés (10)

de MURIA

Estos son bastante buenos, pero realmente no probé la vainilla, y el chocolate negro dominó el sabor de la cereza (sospecho que usé más chocolate del recomendado ya que eché el chocolate sobre las cerezas en lugar de mojarlas). DH los ama (es un gran fanático del chocolate amargo). Usé chispas de chocolate negro especial de Hershey (¡sin necesidad de picarlas!) .- 19 de diciembre de 2006

por Fancyface84

Me encanta lo simple que es hacer esta receta y está hecha sin jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y otros conservantes. La parte más difícil fue deshuesar las cerezas. Descubrí que cortar en X en la parte inferior de la cereza y luego exprimir suavemente la semilla es el método más fácil y rápido. Es posible que desee usar guantes porque el jugo manchará sus cutículas. Hice la mitad con extracto de vainilla y la otra mitad con extracto de cereza para resaltar el sabor a cereza. Simplemente no use el extracto de cereza ... demasiado le dará un sabor a jarabe para la tos.-18 de julio de 2010

por ALICE3913

Después de leer las reseñas sobre la dificultad para deshuesar las cerezas, decidí simplemente derretir el chocolate y sumergir las cerezas en ellas, omitiendo la parte entera de azúcar y extracto de vainilla. ¡Sabían muy bien! Usé chocolate con leche en la mitad y luego probé semidulce en la otra mitad. Me gustó más el chocolate con leche mientras que a mi novio le gustaron los dos por igual. Sí, tienes que escupir el hoyo de esta manera, pero no fue un gran problema para nosotros.-02 de septiembre de 2011


Ver el vídeo: Cerezas con Chocolate al licor. Receta Facil (Octubre 2021).