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Receta de pan de té de mango

Receta de pan de té de mango

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El mango está tan infrautilizado en pasteles y magdalenas. ¿Por qué no probarlo en este delicioso y húmedo pastel a la hora del té? Infunde cualquier ocasión con un poco de sabor tropical y es un buen cambio de la norma.

287 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 20

  • 250 g de harina común
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 250 g de azúcar en polvo
  • 2 huevos
  • 175 ml de aceite vegetal
  • 400g de mangos, pelados, deshuesados ​​y picados
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 4 cucharadas de pasas de uva o pasas

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 1 hora› Listo en: 1 hora y 20 minutos

  1. Combine todos los ingredientes secos. Batir los huevos con aceite y agregarlos a la mezcla de harina. Agregue los mangos, el limón y las pasas.
  2. Verter en 2 moldes de pan de 450 g engrasados. Hornear a 180 C / Gas 4 (170 C / Gas 3 para platos de vidrio) durante unos 60 minutos o hasta que la brocheta salga limpia.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(100)

Reseñas en inglés (83)

Nunca había oído hablar de cocinar este tipo de pastel durante 60 minutos. Resultó increíblemente seco.-15 de septiembre de 2013

La mezcla era muy espesa pero se cocinaba muy bien. Lo horneé en un molde para pan grande durante una hora y sustituí los arándanos y los chips de coco por pasas. Delicioso, fácil y rápido. Gran receta.-21 de marzo de 2013

Probé esta receta. El mango era muy dulce, por lo tanto, usé solo 180 g de azúcar y lo reemplacé con parte de la harina que se usó para 100 g de harina de almendras. Y usé harina de pastel en lugar de harina común. El pastel estaba absolutamente húmedo y delicioso tanto que todos probaron el pastel, les encantó. Y oh🤔 también reemplacé el aceite con mantequilla👌Yummz😋n gracias por compartir la receta🙋⚘👌Ps ~ Intenté publicar una foto de mi pastel pero parece que no puedo pasar get-14 de abril de 2018


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