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Receta de pollo perkelt

Receta de pollo perkelt

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Esta receta de pollo perkelt es una de las favoritas de Europa del Este. Es increíblemente simple de hacer y a tu familia le encantará. Mi esposo pide esto al menos una vez a la semana.

56 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 3 cucharadas de aceite de colza
  • 6 filetes de pechuga de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en trozos pequeños
  • 1/2 cebolla grande picada
  • 2 cubos de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de pimentón suave
  • sal y pimienta para probar
  • 1/2 (300 g) de champiñones en lata, con líquido
  • 3 cucharadas de crema agria

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 20min› Listo en: 25min

  1. En una sartén grande a fuego lento, caliente el aceite y agregue el pollo y la cebolla. Sazone con dados de caldo, pimentón y sal y pimienta al gusto. Cuando el pollo esté casi cocido, agregue los champiñones. Tape la sartén y cocine por 5 minutos más o hasta que los champiñones estén tiernos y el jugo del pollo salga claro.
  2. Cuando el pollo esté listo, agregue la crema agria y apague el fuego. Sirva caliente sobre arroz o pasta.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(54)

Reseñas en inglés (45)

por Kuldunia

Me encantaron los resultados que obtuve, ¡pero hice cambios sustanciales! Usé champiñones frescos en lugar de enlatados, y en lugar de cubos de jugo de champiñones y caldo de pollo, usé dos tazas de caldo de pollo casero fuerte, y lo espesé solo un poco. También usé pimentón fuerte en lugar de suave, y lo aumenté a aproximadamente tres cucharadas. Usé ocho muslos de pollo deshuesados. Mucha salsa para mezclar con el arroz. Muy buenas críticas. ¡Definitivamente haré esto de nuevo! -12 de abril de 2002

por BobbieB

Me criaron con esta receta de pollo, aunque ligeramente diferente ... intente agregar un tomate dulce y jugoso y algunos trozos de pimiento verde para obtener aún más sabor, omita la crema agria y cocine hasta que la salsa se reduzca y espese ... y solo use húngaro pimentón, hace un mundo de diferencia. Este plato también se puede preparar con estofado de ternera o cerdo. ¡¡¡YUM !!! - 28 de julio de 2005

por LADYDRAKE

Con los cambios que hice, definitivamente se repetirá una y otra vez. Sazoné los muslos de pollo (todo lo que tenía) con ajo en polvo, adobo y pimienta. También agregué aproximadamente 1/2 taza de vino blanco y usé hongos frescos. Aparte de estos cambios, seguí la receta exactamente y ¡estaba delicioso! ¡Gracias por compartir! - 05 de abril de 2006


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