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Receta de salteado cremoso de pollo a la parmesana

Receta de salteado cremoso de pollo a la parmesana

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Esta receta de pechuga de pollo cremosa y con queso es sorprendentemente simple de preparar y es excelente cuando cocinas solo para ti. Es maravilloso cuando se sirve sobre pasta. ¡Disfrutar!

39 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 1

  • 3 cucharadas de harina común
  • 1 filete de pechuga de pollo deshuesado y sin piel
  • 1 huevo batido
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • sal y pimienta para probar
  • 350ml de nata para montar
  • 8 cucharadas de cebolletas picadas
  • puñado de queso parmesano rallado

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 10min› Listo en: 15min

  1. Enharine la pechuga de pollo, luego sumérjala en el huevo y luego en el queso parmesano para cubrir. En una sartén pequeña, sofría el pollo a fuego lento, sazonando con sal y pimienta al gusto.
  2. Cuando el pollo esté a la mitad (después de unos 4 a 5 minutos), agregue la crema y las cebolletas. Llevar a ebullición, retirar del fuego, espolvorear con un puñado de queso parmesano y servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(35)

Reseñas en inglés (26)

La próxima vez usaré menos crema. La receta dice 350 ml pero usé unos 200 ml y pensé que era demasiado. También la próxima vez aplanaré el pollo antes de cocinarlo para que sea más fácil. Estaba muy sabroso y lo volveré a preparar.-04 Nov 2012

por BBMF42

¡Una receta increíble! Sin embargo, hágalo mejor agregando jugo de limón con su salsa de crema, de lo contrario no es tan sorprendente ... Siendo un estudiante universitario, las recetas rápidas y fáciles son ideales, ¡esta receta es tan fácil como parece!

por yo también estoy loco ...

UMN .... Ni siquiera estoy seguro de qué hacer aquí. Bueno, escalé la receta a 3 porciones, para los niños y para mí (el bebé tenía pollo simple, alergia al huevo, maridos en una cena de negocios ... ¡suerte, perrito!) Y estaba tratando de reducir las calorías en esto, así que usé grasa Leche evaporada gratis para la nata. Así que mientras preparo esto, me di cuenta de que no es más que una tortilla de pollo con leche. Aunque pensé que el pollo resultó sorprendentemente bueno (con la masa de huevo), la salsa era ... leche y cebollas. Entonces, mientras intentaba canjearlo, agregué un chorrito de jugo de limón, error n. ° 1, se cuajó y se veía extraño. Entonces traté de ir Alfredo .... error # 2, ya que era demasiado tarde, el resultado final parecía vómito. Hmmm, estoy bastante seguro de que no volveré a intentar esto, no vale la pena las calorías. 3 estrellas por el pollo bien, lo siento Mike.-11 de marzo de 2003


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