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Receta de pasta con salmón y parmesano

Receta de pasta con salmón y parmesano

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Para los amantes del salmón, aquí hay una nueva y sencilla forma de preparar un plato delicioso. ¡Simple y fácil!

104 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 250g de espaguetis crudos
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande picada
  • 3 cebolletas, finamente picadas
  • 2 cucharadas de pesto de albahaca preparado
  • 2 latas (180g) de salmón, escurrido y desmenuzado
  • 50 g de queso parmesano rallado

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 15min› Listo en: 30min

  1. Lleve a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; desagüe.
  2. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue las cebollas, las cebolletas y el pesto. Cocine hasta que esté tierno. Mezcle el salmón y cocine hasta que esté completamente caliente. Agregue la mitad del queso parmesano y continúe cocinando 5 minutos. Mezcle con la pasta cocida, luego espolvoree con el queso parmesano restante para servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(107)

Reseñas en inglés (82)

por cookpatch

Siempre me divierten las críticas que dicen: "¡Esta receta fue excelente! La hice tal como dice, excepto que cambié cinco de los ingredientes principales ..." Entonces, cuando digo, "¡esta receta fue excelente! Excepto que cambié ... "Yo también me estoy riendo de mí mismo. Cambié los espaguetis por pasta con pajarita, y como no tenía pesto a la mano, los sustituí por una bruschetta de tomate y albahaca. ¡Y todavía estaba delicioso! Tal vez esa sea la marca de una gran receta básica: puede resistir los retoques.-25 de marzo de 2006

por IMVINTAGE

Corté la receta a la mitad ya que era solo yo para el almuerzo, también usé espaguetis de trigo integral pero usé un trozo de salmón a la parrilla sobrante en lugar de enlatado. Usé pesto (Pesto simple de ajo y albahaca de este sitio) y agregó tanta frescura y sabor ... la próxima vez duplicaré el pesto. Piqué las cebollas muy pequeñas porque aunque quería el sabor, no quería trozos. Después de que estuvo listo y plateado, exprimí un poco de jugo de limón y lo rocié con un poco de pimienta negra y me gustó tanto que lo puse con un poco de pimienta de limón. ¡Qué manera tan saludable, sabrosa y fácil de estirar el salmón sobrante! -26 de abril de 2006


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