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Receta de jarabe de azúcar con brandy

Receta de jarabe de azúcar con brandy

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El jarabe de azúcar se aplica con brocha a las tortas para agregar humedad y sabor. También puedes usar este jarabe para endulzar cócteles o bebidas frías de verano.

28 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 24

  • 450 ml (16 fl oz) de agua
  • 200 g (7 oz) de azúcar en polvo
  • 1/2 cucharadita de ralladura de limón
  • 4 cucharadas de brandy

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 5min› Listo en: 15min

  1. En una cacerola, combine el agua, el azúcar y la ralladura de limón. Lleve la mezcla a ebullición y continúe hirviendo durante 5 minutos. Colar usando un colador en un recipiente sellable, quitando la ralladura de limón. Deje enfriar, luego cubra y enfríe.
  2. Cuando esté listo para usar, mezcle el brandy. Cepille sobre las capas de pastel antes de glasear.

Propina:

Si desea ahorrar algo de tiempo y lavar, simplemente corte una tira grande de ralladura de un limón y utilícela en lugar de la ralladura. Luego, simplemente puede elegirlo en lugar de tamizar el jarabe.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(11)

Reseñas en inglés (12)

por bizzymomma

Usé amaretto en lugar del brandy porque tenía un relleno de almendras en mis petit fours. ¡Que fue muy bien! Lo herví todo junto también para reducir el alcohol ya que los estaba preparando para el cumpleaños de un niño.-29 de septiembre de 2008

por STEPHCAMP

¡muy rico! Usé esto en un pastel de bodas que estaba horneando y lo mantuvo tan húmedo y le dio un sabor fresco. Sin embargo, no usé el brandy, ¡pero fue maravilloso! -23 de abril de 2008

por Katrinka

Hice esto usando amaretto en lugar de brandy, y fue maravilloso. Mantuvo el pastel muy, muy húmedo. ¡Todos quedaron entusiasmados con lo bueno que fue! -04 de julio de 2009

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