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Receta de brócoli con anacardos y mantequilla de ajo

Receta de brócoli con anacardos y mantequilla de ajo

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Una forma sabrosa de disfrazar el brócoli.

1903 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 675 g de brócoli fresco, cortado en trozos pequeños
  • 75 g de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar suave morena
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de vinagre blanco
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 dientes de ajo picados
  • 5 cucharadas de anacardos salados picados

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 10min› Listo en: 20min

  1. Coloque el brócoli en una olla grande con unos 2,5 cm de agua en el fondo. Lleve a ebullición y cocine durante 7 minutos, o hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Escurrir y colocar el brócoli en una fuente para servir.
  2. Mientras se cocina el brócoli, derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio. Mezcle el azúcar suave marrón oscuro, la salsa de soja, el vinagre, la pimienta y el ajo. Llevar a ebullición, luego retirar del fuego. Agrega los anacardos y vierte la salsa sobre el brócoli. Servir inmediatamente.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2146)

Reseñas en inglés (1485)

por Loves to Cook

Esta es una buena receta. El brócoli está delicioso, pero mi marido pensó que había poca salsa. Los anacardos sabían muy bien con la salsa. Primero trate de tostar los anacardos (375 grados durante 8-10 minutos en una bandeja para hornear galletas).-01 de junio de 2006

por THERESA R.

Nos gustó esta receta. Reduje la mantequilla (usé la mitad de la recomendada) pero seguí todo lo demás en la receta. Creo que la próxima vez saltearé un poco el ajo en la mantequilla antes de agregar los ingredientes restantes para la salsa. Además, dejaré que el contenido de la salsa hierva durante un par de minutos para que la salsa se espese un poco y se adhiera un poco mejor al brócoli. En general, buena receta ... Volveré a hacer esto.-14 de junio de 2006

por Nikki Filippone

No podía creer lo increíblemente fantástica que resultó ser esta receta. Mi mamá y yo devoramos esto en menos de 10 minutos. Simplemente tenía el sabor perfecto, la cantidad perfecta de dulce y la cantidad perfecta de sabor. Le pregunté a mi mamá cómo lo calificaría en una escala del 1 al 5, y su respuesta fue ... "desde la perspectiva de un amante del brócoli ... un 10" ... ¡y estoy de acuerdo con ella al 100%! ¡Definitivamente voy a hacer este de nuevo! -26 de noviembre de 2007


Ver el vídeo: Salsa de brócoli y anacardos (Octubre 2021).