Recetas tradicionales

Receta de rodajas de limón y arándanos

Receta de rodajas de limón y arándanos

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • pastel
  • Bandejas
  • Bandejas de limón

Los arándanos frescos y el limón se combinan para un fantástico horneado en bandeja. ¡La cobertura de migas es deliciosa!

64 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 24

  • Base
  • 250 g de harina común
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1 pizca de sal
  • 110 g de mantequilla, fría y cortada en cubitos
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Relleno
  • 300 g de arándanos frescos
  • 4 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada molida
  • Adición
  • 5 cucharadas de mantequilla ablandada
  • 110 g de azúcar suave morena
  • 100 g de harina común
  • 4 cucharadas de azúcar glass para espolvorear

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 20min› Listo en: 40min

  1. Precalentar el horno a 200 C / Gas 6. Engrasar un molde para hornear de 20x30cm.
  2. Empiece por hacer la base. En un tazón mediano, mezcle los 250 g de harina, 2 cucharadas de azúcar en polvo, la ralladura de limón y la sal. Frote los 110 g de mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Batir el huevo y la vainilla juntos; revuelva con la mezcla de migas hasta que se forme una masa. Presione en el fondo de la lata preparada.
  3. Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado, hasta que estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar un poco.
  4. Espolvorea arándanos sobre la base. Combine las 4 cucharadas de azúcar y la nuez moscada; espolvorear sobre los arándanos.
  5. Haga la cobertura: En un tazón mediano, mezcle las 5 cucharadas de mantequilla y el azúcar suave marrón oscuro hasta que quede suave. Agrega la harina para que la mezcla se desmorone. Espolvorear sobre la capa de arándanos.
  6. Hornee durante 20 a 25 minutos en el horno precalentado, hasta que se dore. Enfriar y luego espolvorear con azúcar glas antes de cortar en rodajas.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(76)

Reseñas en inglés (62)

por Sarah Jo

Fa-heder impresionante. Agregue un poco de jugo de limón al relleno y haga un glaseado de limón fino para rociar sobre las barras (1 taza de azúcar glass, 1/4 taza de mantequilla blanda, un poco de sal, jugo de limón fresco hasta que esté lo suficientemente diluido). Tienes que usar un poco de músculo con la corteza si no tienes una ayuda de cocina para mezclar todos los ingredientes de manera uniforme. Este es un guardián.-20 de febrero de 2010

por LISA3267

Esta es una buena receta de arándanos. Se tardó un poco en hacer la costra, al formar la masa, tendrás que usar tus manos para combinar los ingredientes. Un utencil no funcionará. Muy buen gusto, los haría para unas vacaciones. Las dos texturas se complementan.-27 de septiembre de 2001

por jojobeanzsis

La galleta Zing of lemon compensa muy bien el relleno de arándanos. No demasiado dulce pero muy delicioso. Como han mencionado los carteles anteriores, puede ser difícil trabajar con la base de galletas, pero recomiendo guardar el jugo de limón del limón rallado y agregarlo según sea necesario si la mezcla está demasiado seca. ** Actualización navideña ** Gané el concurso de galletas en trabaje con una versión modificada de esta receta usando arándanos frescos y ralladura de naranja. Duplique el azúcar que agrega a las bayas ya que los arándanos son muy ácidos. También se agregó jugo extra del extracto de naranja y naranja a la base de galletas. 14 de mayo de 2007


Ver el vídeo: Tarta de limón y arándanos, receta fácil. (Octubre 2021).