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Receta de queso azul con alcaparras

Receta de queso azul con alcaparras

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Sirva este bocado rápido y fácil con galletas saladas o baguette tostado. ¡Diferente pero tan delicioso!

33 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 225g de queso azul
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cebolla morada pequeña, picada
  • 1 cucharada de alcaparras, o al gusto

MétodoPreparación: 10min ›Listo en: 10min

  1. Desmenuce el queso azul en un plato para servir. Mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el vinagre de vino, el ajo, la mostaza en polvo y la pimienta negra. Rocíe el queso. Espolvoree cebolla morada y alcaparras por encima. Sirva de inmediato o enfríe hasta un día completo antes de servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(44)

Reseñas en inglés (37)

por BETSYGIRL

Probé esta receta la primera vez con mi Bunco Group. ¡Fue todo un éxito! Un buen cambio de las "cosas dulces" y todos querían la receta. Ya que lo he usado una y otra vez y siempre es bien recibido. Muy diferente !!! - 22 de agosto de 2004

por RUPERTPIPER

Esta fue una receta muy fácil de preparar, aunque hice algunos ajustes. Usé menos de una cebolla morada completa (ya que parecía 'abrumadora') y arrojé ligeramente la cebolla morada en el líquido antes de rociar sobre el queso azul. Por último, nos sobró un poco y la combinación de sabores durante la noche fue maravillosa. Si tiene tiempo, le recomiendo que lo haga con al menos 3 o 4 horas de anticipación. ¡Muy fácil y muchas raves! -25 de enero de 2004

por chef101

Este es un aperitivo maravilloso, fácil y colorido. He probado esto con otros aderezos a base de vinagre ... incluido un aderezo clásico de estragón Hozel. Pero siempre use queso azul Maytag-30 de agosto de 2005


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