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Receta de helado de banana split

Receta de helado de banana split

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¡El clásico banana split transformado en una deliciosa versión lista para tomar!

29 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 32

  • 400 g de azúcar en polvo
  • 3 cucharadas de harina común
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 litro de leche
  • 350 ml de leche evaporada
  • 6 huevos batidos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 litro de leche con chocolate
  • 550 g de fresas congeladas, descongeladas
  • 3 plátanos, cortados en cubitos
  • 1 lata (432 g) de piña, en puré, reservado el jugo

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 10min› Tiempo extra: 1 h 10 min de congelación ›Listo en: 1 h 30 min

  1. En una cacerola pesada a fuego medio, combine el azúcar, la harina, la sal, la leche y la leche evaporada. Cocine, revolviendo, hasta que se formen burbujas en los bordes y la mezcla esté ligeramente espesa. Vierta lentamente una pequeña cantidad de leche caliente en los huevos batidos, revolviendo para combinar. Luego retire la mezcla de leche del fuego y agregue los huevos a la leche hasta que estén completamente incorporados.
  2. Agregue la vainilla, la leche con chocolate, las fresas, los plátanos y el puré de piña con su jugo. Vierta en el recipiente del congelador de una máquina para hacer helados, agregando leche según sea necesario para llevar a la línea de llenado. Enfríe en el refrigerador hasta que esté bastante frío, luego congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(31)

Reseñas en inglés (23)

por Sioranth

Muy sabroso, aunque no muy cremoso, la próxima vez sustituiría la leche por nata. También agregué cerezas al marrasquino picadas y nueces. Le di 2 pintas a mi vecina y a ella también le encantó. ¡Definitivamente haría esto de nuevo! -21 de octubre de 2002


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