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Receta fácil de salmón al horno

Receta fácil de salmón al horno

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¡Esta es una gran receta de salmón para principiantes! Incluso a mi hija, que no soñaría con comer pescado, le encantó.

2713 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 2 dientes de ajo picados
  • 6 cucharadas de aceite de oliva suave
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 2 (170g) filetes de salmón

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 40min› Tiempo extra: 1 hora de marinado ›Listo en: 1 hora y 55 minutos

  1. En un tazón de vidrio mediano, prepare la marinada mezclando ajo, aceite de oliva, albahaca, sal, pimienta, jugo de limón y perejil. Coloque los filetes de salmón en una fuente para hornear de vidrio mediana y cúbralos con la marinada. Deje marinar en el refrigerador aproximadamente 1 hora, volteando ocasionalmente.
  2. Precaliente el horno a 190 C / Gas 5.
  3. Coloque los filetes en papel de aluminio, cubra con la marinada y selle. Coloque el salmón sellado en el plato de vidrio y hornee de 35 a 45 minutos, hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(3106)

Reseñas en inglés (2191)

Hice este plato para la cena y no podría haber pedido más. Bastante fácil de hacer y muy sabroso.-16 de abril de 2015

por ROUVER

Receta excelente. Como se recomendó, hice los siguientes cambios y resultó maravilloso: 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de mantequilla derretida, 3/4 cucharaditas de albahaca, 1/2 cucharadita de sal, 3 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de perejil seco, una pizca de eneldo En lugar de envolver los filetes individualmente, simplemente coloco el papel de aluminio encima de la fuente para hornear. También despellejo el pescado antes de marinarlo (CRUCIAL para atenuar el sabor a pescado). En general MUY fácil. Lo preparo con arroz y sirvo la marinada restante para rociar arroz y pescado.-17 de diciembre de 2002

por GAYLAF

Me gustaría darle a este al menos 6 estrellas. Fue muy bueno. Disminuí el aceite de oliva a 1 (una) cucharada y disminuí la sal a 1/2 cucharadita y no me puedo imaginar que sepa mejor. Lo mariné en una bolsa de plástico y un poco masajeé la mezcla de aceite en el salmón y luego lo dejé durante una hora. Puedo disminuir un poquito la pimienta la próxima vez. Para ustedes, compañeros de Weight Watchers, calculé que los puntos para un filete de 6 onzas eran 8.5. *** Esos son los puntos usando 1 tblsp. de aceite para los 2 filetes. ¡Disfrutar! Gracias Norma.-21 de febrero de 2003


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