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Receta de salmón al horno

Receta de salmón al horno

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¡Increíblemente fácil de hacer, sin comprometer el sabor!

47 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 5

  • 1 tomate picado
  • 1/2 (300 g) de champiñones en lata, escurridos y en rodajas
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 cebolletas picadas
  • 2 (450g) filetes de salmón
  • sal y pimienta para probar
  • 2 cucharadas de mantequilla, cortada
  • 1 limón en rodajas

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 1 hora› Listo en: 1 hora y 15 minutos

  1. Precaliente un horno a 190 C / Gas 5. Forre una fuente de horno con suficiente papel de aluminio para poder doblar los ingredientes.
  2. Mezcle el tomate, los champiñones, la cebolla y las cebolletas en un bol; esparcir en el fondo del plato preparado. Coloque los filetes de salmón sobre la mezcla. Condimentar con sal y pimienta. Salpique el salmón con la mantequilla. Coloca las rodajas de limón encima de los trozos de mantequilla. Doble el papel de aluminio sobre el salmón y presione los bordes para sellar.
  3. Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 1 hora.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(52)

Reseñas en inglés (36)

por jjames25

¡¡Asombroso!! Hice algunos cambios en mi propia receta. Usé 2 tomates, 3 cebollas rojas pequeñas y champiñones frescos. Horneé a 400ºC durante 40 minutos, seguí el consejo del papel de aluminio y lo cubrí mientras se horneaba, pero la próxima vez (y definitivamente habrá una próxima vez) cocinaré sin cubrir durante los últimos 10 minutos para dejar que parte de la humedad se evapore. . 5 estrellas en lo que respecta a mi empresa! -10 de febrero de 2010

por DESIROB

Absolutamente de ninguna manera debería cocinar salmón durante tanto tiempo: una hora simplemente lo mató y estaba granulado y seco. Cocinaría esto durante 20-25 minutos y no más; se sigue cocinando durante unos minutos después de la cocción y un poco rosado en el centro = un trozo suave y jugoso de salmón perfectamente cocido.-15 de mayo de 2010


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