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Receta de muffins de arándanos

Receta de muffins de arándanos

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Magdalenas clásicas de arándanos.

177 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 200 g (7 oz) de harina común
  • 140 g (5 oz) de arándanos frescos
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharada de aceite de colza
  • 110 ml (4 fl oz) de leche desnatada
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 100 g (4 oz) de azúcar en polvo

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 20min› Listo en: 30min

  1. Precaliente el horno a 200 C / Marca de gas 6. Engrase ligeramente un molde para muffins de 12 tazas. Dejar de lado.
  2. Mezcle 4 cucharadas de harina con los arándanos. Dejar de lado. Batir ligeramente la clara de huevo y 1 cucharada de aceite en un tazón. Agregue la leche y la mantequilla derretida.
  3. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Tamice la mezcla de ingredientes secos sobre la mezcla de clara de huevo. Revuelva el tiempo suficiente para humedecer la harina. La masa se verá grumosa. NO HAGA SOBRE MEZCLA. Incorpora los arándanos. Llene cada lata con dos tercios de la masa. Hornee en horno precalentado de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(86)

Reseñas en inglés (72)

Usé diferentes ingredientes Bastante por accidente usé azúcar granulada y no en polvo y aproximadamente 150 g. También usé el huevo entero. Nunca había horneado antes, ¡así que demándame! De todos modos, ¡fueron un gran éxito! 07 de octubre de 2009

por GreenCook

Lo hizo más saludable Esta es una buena receta para muffins bajos en grasa y se puede usar con otras bayas. Los preparé con mitad harina normal / mitad integral y resultó agradable.-14 de julio de 2008

Cantidades de ingredientes alteradas huevo entero agregado-11 de marzo de 2011


Ver el vídeo: Muffins de Arándanos y Yogur. La Receta PERFECTA! (Octubre 2021).