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Receta de tarta de queso amaretto de Karen

Receta de tarta de queso amaretto de Karen

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  • pastel
  • Tarta de queso
  • Tarta de queso al horno

Una tarta de queso densa con sabores de almendras y licor de amaretto. Es delicioso servido con salsa de frutas o bayas frescas.

10 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 16

  • Para la base de galleta
  • 50g de galleta digestiva, triturada
  • 3 cucharadas de azúcar en polvo
  • 5 cucharadas de mantequilla
  • Para el llenado
  • 450g de queso crema
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 1/2 cucharadita de extracto de almendra
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de licor de amaretto
  • Para el aderezo
  • 225ml de crema agria
  • 1 cucharada de azúcar en polvo
  • 1/2 cucharadita de extracto de almendra
  • 1 cucharada de licor de amaretto

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 45min› Tiempo extra: 6 h de enfriamiento ›Listo en: 7 h 5 min

  1. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4. En un tazón mediano, combine las migas de galleta digestiva, la mantequilla y 3 cucharadas de azúcar. Mezclar bien y presionar en el fondo de un molde de pastel de fondo suelto de 23 cm.
  2. En un tazón grande, bata el queso crema y 100 g de azúcar hasta que quede suave. Batir el extracto de almendras y la sal. Mezcle los huevos, uno a la vez, a baja velocidad. Agrega 3 cucharadas de licor de amaretto. Vierta la mezcla sobre la base de galleta.
  3. Hornee en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos, o hasta que se doren y el relleno esté listo. Deje enfriar completamente.
  4. Haga la cobertura: En un tazón pequeño, combine la crema agria, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de extracto de almendras y 1 cucharada de licor de amaretto. Mezclar bien y esparcir sobre el pastel de queso enfriado. Refrigere de 4 a 6 horas antes de sacar del molde.

Consejos de tarta de queso

Para obtener más consejos sencillos sobre cómo hacer una tarta de queso perfecta, consulte nuestra guía práctica Consejos de tarta de queso perfecta.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(6)

Reseñas en inglés (5)

por JANNETTA

Seguí las sugerencias de este sitio para hacer un buen pastel de queso y esta receta resultó ser muy superficial. Parecía más una tarta que una tarta de queso, aunque la textura y el sabor eran muy buenos.-08 de noviembre de 2002

por CHRISTEL2003

Lo siento !!! Esto no fue bueno para nosotros. Creo que fue la cobertura de crema agria. Nos encanta la crema agria, pero no la tarta de queso.-19 de enero de 2008


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