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Receta de chuletas de cerdo con cilantro

Receta de chuletas de cerdo con cilantro

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Esto hace un buen cambio de una simple chuleta de cerdo vieja, ¡las semillas de cilantro agregan un sabor encantador!


Stirlingshire, Escocia, Reino Unido

4 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1 cucharada de semillas de cilantro
  • 50 ml de salsa de soja
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharadita de azucar
  • 4 chuletas de cerdo

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 20min› Tiempo extra: 30min marinado ›Listo en: 1 hora

  1. Mezcle las semillas de cilantro, la salsa de soja, el ajo y el azúcar. Coloque las chuletas en un plato y vierta la mezcla de cilantro sobre ellas. Dejar actuar 30 minutos, volteando una vez. Reserva la marinada.
  2. Asa las chuletas durante 2 minutos por cada lado. Reduzca el fuego y cocine a la parrilla durante 8 minutos más por cada lado, rociando ocasionalmente con la marinada, o hasta que la carne de cerdo esté bien cocida y tierna.

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Sirva con puré o papas nuevas y verduras de temporada.

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