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Recetas Mexicanas, Platos e Ideas de Cucharada

Recetas Mexicanas, Platos e Ideas de Cucharada

Todas las formas en que comemos comida mexicana para la cena

Porque no podemos detenernos, no nos detendremos y tú tampoco deberías hacerlo. Todos los favoritos de su restaurante mexicano se pueden preparar en casa. No se requieren reservaciones.

Aplicaciones e ideas para fiestas listas para fiestas

Una fiesta sin estas recetas es solo una reunión. ¿Una fiesta con estas recetas? ¡Eso es algo por lo que emocionarse!

Cócteles mexicanos hechos para la celebración

Ya sea que esté celebrando el Cinco de Mayo o preparando una bebida para una barbacoa de verano en el jardín, estos cócteles harán que la fiesta comience y la mantenga.

Noche de tacos bien hecha

Carne de res, pollo, vegetariano, pescado: aquí tenemos un taco para todos los paladares. Y gracias a los tacos y tortillas de Old El Paso ™, también tenemos todas las formas de comerlos.

Mexicano por la mañana

Buenos dias! Dale sabor a tu mañana con estos desayunos que llevan el calor a la mesa.

Postres Mexicanos

Desde flan hasta churros, estos postres son un caso sólido para no llenarse de papas fritas y salsa.

Explorar recetas mexicanas


38 mejores recetas de cenas mexicanas para hacer esta noche

Enchiladas, chilaquiles y Pico de Gallo & mdash lo tenemos cubierto.

¿Qué te viene a la mente cuando piensas en comida mexicana? En nuestra lista, encontrará de todo, desde recetas auténticas hasta platos americanizados inspirados en la cocina mexicana. Pero todas las ideas de nuestra lista están incluidas por una buena razón y mdash, ¡son totalmente deliciosas!

Desde quesadillas ligeras y crujientes hasta chilaquiles ricos y sabrosos (y una galleta de dulce de leche o dos en una buena medida), estas recetas muestran cuán versátil es la cocina mexicana. Ya sea que esté buscando una receta ligera y fácil para preparar el almuerzo o una cena adecuada para alimentar a una multitud, seguramente encontrará algo delicioso para preparar aquí. No importa cuál sea la ocasión, aquí están las mejores recetas mexicanas para probar esta semana.


Tacos y enchiladas de otro mundo

Hablar sobre Comida de fiesta mexicana! Los tacos y las enchiladas nunca decepcionan. Ya sea que lo haga con anticipación o prepare un buffet de tacos para prepararlo usted mismo, tienden a ser la primera comida en desaparecer.

Éstos son algunos de mis favoritos:

Tacos de pechuga de res a fuego lento

Un fuera de este mundo Tacos de pechuga de res a fuego lento Girado tortillas de maíz caseras y rematado con salsa y guacamole casero. Un placer para la multitud que seguramente complacerá.

Tacos de quinua y frijoles negros

Si está entreteniendo a una multitud que sigue una dieta basada en plantas, estos tacos de quinua son realmente los mejores. Hechos con frijoles negros y maíz, se completan con salsa de aguacate y cebollas rojas en escabeche.

Tacos de pollo al chipotle con ensalada de jícama

Mi amiga Liren de Kitchen Confidante hace estos increíbles Tacos de pollo al chipotle con ensalada de jícama. Estos tacos están llenos de sabor y son una buena manera de cambiar de ensalada de repollo a base de repollo a ensalada de jícama.

Tacos de filete de flanco a la parrilla

Mi adobo secreto toma esto Tacos de filete de flanco a la parrilla a un nivel completamente nuevo. Rematado con guacamole y salsa, esta receta de tacos es uno de mis platos mexicanos fáciles para una fiesta.

Enchiladas de frijoles negros envueltas en camote

Cuando se trata de recetas mexicanas simples, mi amiga Traci de Vanilla and Bean es la mejor. Esta Enchiladas de frijoles negros envueltas en camote es solo el comienzo de lo increíbles que son sus recetas.

Esta receta de enchilada usa batatas en rodajas finas envueltas en una salsa de frijoles negros. No sé ustedes, pero creo que una receta de enchilada no puede ser más creativa que esta. Pon esto en el menú de tu fiesta mexicana para tus amigos vegetarianos.

Pastel Quesadilla De Pollo

Tortillas de harina con capas de frijoles refritos, maíz, jalapeños, pollo, tomates y pimientos dulces para hacer esto. Pastel Quesadilla De Pollo. Ahora, usé pollo aquí, pero puedes cambiarlo por carne de res, camarones o incluso tofu o champiñones.

Este es uno de esos platillos mexicanos que van primero cada vez que lo preparo para una fiesta.


La guía definitiva de F & ampW para Recetas Mexicanas

En el Dos Toros de la ciudad de Nueva York, los hermanos Leo y Oliver Kremer ofrecen increíbles tacos, burritos y quesadillas al estilo de San Francisco: simples, frescos y sostenibles.

Tortas de Champiñones y Queso de Cabra

Los estelares sándwiches vegetarianos de Rick Bayless (tortas) están llenos de hongos terrosos y queso de cabra picante.

Huevos Rancheros Al Horno

Aquí, Grace Parisi hornea huevos, totopos y queso en una salsa de tomate sazonada en platos individuales gratinados.

Arepas de cerdo y queso con ensalada de repollo picante

"Mi primera exposición a la auténtica comida mexicana fue a través de Zarela Martínez", dice Grace Parisi de F & ampW. "Estos panes planos rellenos preparados con masa son mi tributo a ella".

Tortillas de maíz crujientes con pollo y queso cheddar

Para estas flautas, las tortillas se enrollan alrededor de un relleno sabroso y se fríen hasta que estén crujientes.

Tinga de cerdo

El estofado de cerdo del chef Rick Bayless es ahumado y delicioso, especialmente cuando se cubre con aguacate, queso y cebolla.

Carnitas de Cerdo en Olla a Presión

"La cocción a presión es ideal para estofados", dice el autor del libro de cocina Maxime Bilet. "Puedes hacer la paleta de cerdo tierna en 35 minutos". Gracias al rápido tiempo de cocción, este plato es una comida realista entre semana.

Pollo Yucatán con Glaseado de Naranja y Guajillo

José Garcés viste su barbacoa (carnes cocidas a fuego abierto o en hoyo) con intensas mezclas de especias y servidas con salsas y glaseados, como este pollo a la plancha dulce y pegajoso.


El último en nuestra lista es un plato adictivo del que nunca podré comerme uno solo: tacos de carne molida.

Carne molida perfectamente sazonada, cebollas, pimientos, guacamole, queso, salsa y crema agria, sobre una tortilla tibia. Esa es mi definición del taco perfecto.

¡Y no puedo tener suficiente de esta obra maestra! El color, el sabor, la textura: es lo mejor de la cocina mexicana.