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La pizza del Reino Unido puede ser la pizza más picante del mundo

La pizza del Reino Unido puede ser la pizza más picante del mundo

Según los informes, una pizzería del Reino Unido sirve una pizza tres veces más picante que el chile más picante del mundo.

Yikes - pizzería del Reino Unido Pizza de pablo realmente está aumentando su factor de especias, ya que el Daily Mail informa que el La pizza Saltdean Sizzler podría ser la más picante del mundo. Solo nueve competidores han podido comerse toda la pizza desde el año pasado, aunque se han vendido 1.307.

Según el creador Paul Brayshaw, la pizza de 10 pulgadas usa el chile fantasma para crear una pasta de chile, cubierta con extracto de chile para amplificar la especia. Aquellos que terminan comiendo las seis rebanadas obtienen una foto en el "Muro de las llamas", mientras que todos los demás terminan en el "Muro de la vergüenza".

Brayshaw envió una pizza a la Universidad de Warwick para ser probada por Guinness World Records, diciendo que si su pizza tuviera más de 1 millón de unidades Scoville, sería la más picante registrada. Aún no ha habido un récord mundial Guinness para la pizza más picante, pero el El pimiento más picante hasta la fecha es el pimiento Trinidad Scorpion., a 1,463,700 unidades Scoville.

En cualquier caso, comer esta pizza no parece agradable, aunque los entusiastas de las especias sí lo intentan. Afortunadamente, Brayshaw está atento a los aspirantes a maestros de las especias, ya que las secuelas de comer la pizza a veces son más dolorosas que comerla.

"Cerramos a las 10 de la noche, así que justo antes de que cierren los pubs", dijo Brayshaw. "De lo contrario, creo que habría mucha gente borracha aquí sin darnos cuenta de lo picante que es esta pizza". Movimiento inteligente.

Mira a un hombre comerse la pizza completa a continuación, aunque no parece muy feliz al final.


12 de las pizzas más exageradas

Transformar la pizza de un plato básico humilde en un vehículo para aderezos extravagantes y estilos de corteza alucinantes es sin duda una forma de arte.

Grandes cadenas como Pizza Hut, Little Caesars y KFC se han sumado a la acción, junto con sus contrapartes de pizzerías familiares. Ya sea que se trate de un brebaje de comida rápida que incorpora una base de pollo frito, uno que involucra una infusión de sustancias inusuales o un truco culinario costoso cubierto con una lámina de oro, aquí están los 12 de los más controvertidos, inesperados y extraños. pizzas para adornar la tierra (y nuestras papilas gustativas).

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Granjas de Wellshire

Bocadillo: Estos pepperoni sin curar cuentan con carne de cerdo y ternera criados sin antibióticos, elevando el listón totalmente natural y mínimamente procesado. El corte más grueso de las marcas probadas, estas rondas carnosas lo convierten en un refrigerio de pepperoni superior, pero los catadores encontraron el color marrón "libre de nitratos" menos atractivo visualmente. Las descripciones de los sabores iban desde "más salami" hasta "más parecido al pavo". Pero como menos "en tu cara, soy pepperoni", son más fáciles de comer por rebanada, a pesar del sabor a vinagre más pronunciado.

Cocido: En una rebanada de pizza de queso, el espeso pepperoni de Wellshire tenía algo de forma ahuecada, pero el calor de los trozos "abundantes" y "carnosos" se perdió en los otros componentes de la pizza, haciéndola "más seca que el pepperoni".


Aquí hay siete recetas de pizza caseras para alegrar tu día.

Receta clásica de pizza de queso

¿Quién no ama una pizza de queso clásica? Imagínese hornear el suyo propio y el primer bocado que tome tiene una sobrecarga de bondad cursi. Ingredientes: queso, queso y mucho más queso. Receta aquí

Receta de pizza barbacoa

Para todos los amantes del pollo, agregar salsa BBQ y pollo (y cualquier otro tipo de carne que le guste) eleva cualquier pizza a un nivel completamente nuevo de delicia. Puede que una sola pizza no sea suficiente. Receta aquí

Receta de pizza de verduras

Pimientos, pimientos morrones, cebollas, jalapeños, aceitunas, maíz y tal vez incluso piña (tal vez eso sea grande). Personaliza tu pizza de la manera que te gusta con todas las verduras que quieras. ¡No olvide completarlo con una generosa ración de queso! Receta aquí

Receta de pizza con salsa de pesto

Foto: Dexter McQueen / Unsplash

Cuando esté demasiado aburrido de la misma base de tomate, dele a su pizza este toque de pesto. Esta salsa es igual de fácil de hacer. Todo lo que necesitas son hojas de albahaca, nueces, chiles y ajo, y listo. Receta aquí

Receta de pizza sin hornear

¿No tienes horno? Eso definitivamente no debería impedirte hacer tu pizza del viernes por la noche. Es bastante fácil hacer su pizza favorita en un "tawa". En términos simples, una pizza tawa. Receta aquí

Receta de pizza de pollo Tikka

¿No puedes decidir entre pollo tikka y pizza para comer? ¿Por qué elegir cuando puede obtener lo mejor de ambos mundos con una pizza de pollo Tikka? Esta es una combinación de todo lo carnoso y picante que te encanta. Receta aquí

Receta de pizza de champiñones

Esta pizza con salsa blanca es la dosis de paraíso culinario para todos los amantes de los hongos. Rellénelo con tantos hongos como desee y ¡disfrútelo! Receta aquí


Los 10 mejores sabores de pizza

La pizza es una de las comidas rápidas más queridas y preferidas del mundo. La pizza es básicamente un plato italiano que está hecho de harina con varios aderezos. El ingrediente principal de cualquier pizza es el queso. Es el alimento más consumido después de las hamburguesas en todo el mundo. La pizza es definitivamente una comida que hace chasquear la lengua y una comida perfecta para celebrar cualquier ocasión. Hay muchos efectos adversos para la salud por comer demasiadas pizzas, pero aún así, este es uno de los alimentos más vendidos. Hay numerosos sabores de pizza y cada país tiene sus propios sabores especializados. Los sabores de pizza pueden ser tanto vegetarianos como no vegetarianos. Aquí están los diez mejores sabores de pizza, que son los más queridos y preferidos en todo el mundo:

1. Pizza de queso doble

Esta es una verdura muy popular. pizza que tiene una doble capa gruesa de queso. La pizza doble de queso es muy popular porque los amantes del queso en este mundo son muchos. De hecho, es una de las mejores y sabrosas pizzas entre los sabores vegetarianos. Estas son pizzas sencillas cargadas con montones de queso extra que las hace deliciosas y más divertidas.

Este es un sabor único de pizza vegetariana donde la pizza donde la delicia vegetariana picante está cubierta con callos dorados extremadamente atractivos, cargados con queso extra. Esta pizza tiene un sabor único debido a las coberturas adicionales como la extensión de aceitunas negras y los jalapeños. Esta es una receta vegetariana increíble que es un placer tenerla. La pizza gourmet es un sabor popular y, de hecho, es uno de los mejores.

3. Ola verde mexicana

Esta es otra receta única de pizza americana cuya melena está influenciada por las olas mexicanas. La pizza mexicana Green Wave está cargada de cebollas crujientes, pimiento crujiente, tomate jugoso y jalapeño. Este es un sabor picante que se remata con mi generosa pizca de las exóticas hierbas mexicanas. Esta es una pizza muy popular entre las verduras y es un sabor común entre los amantes de las pizzas con especias.

4. Peppy Paneer

Paneer es un queso fresco común en la cocina del sur de Asia. Es un alimento de origen indio que es un delicioso trozo de cubito de queso hecho de leche pura. Esta es una receta muy popular en la India, ya que a los vegetarianos les encanta Paneer. El Paneer utilizado en esta pizza se asa a la parrilla y luego se espolvorean algunos trozos de Paneer sobre la pizza junto con rebanadas de pimiento crujiente y pimiento rojo picante. Tiene un sabor delicioso y es realmente muy apetecible. la pizza Peppy Paneer forma el menú picante entre la lista vegetariana de pizzas.

5. Pizza Margherita

Pizza Margherita es un menú muy común y popular en los países asiáticos. Estas pizzas son deliciosas y están hechas con una sola capa de queso. Las pizzas Margherita tienen un picante medio y en realidad son muy agradables al gusto. Las pizzas son las preferidas por los clientes a los que les gusta un simple aderezo de pizza. Estas pizzas no tienen ingredientes adicionales y son pizzas de queso simples.

6. Pizza de Meatzaa

Este es un plato no vegetariano y está destinado exclusivamente a usted, si es un no vegetariano incondicional. Esta pizza es una mezcla de pollo picante y picante, pollo a la parrilla con jamón y carne picada. Toda esta carne lo convierte en un extravagante no vegetariano. Pizza. La pizza Meatzaa se rellena con queso y se cubre con cebollas espolvoreadas. Esta es una receta perfecta para los no vegetarianos. pizzas que tienen todas las formas de carne en forma crujiente frita. Meatzaa Pizza definitivamente es el sabor que debe buscar en los no vegetales. menú.

7. Pollo a la parrilla y queso

Las pizzas de pollo con queso y barbacoa son las más populares entre los sabores de pizza. En países como la India, donde el jamón y la carne no se consumen en gran medida, este sabor de pizza es el más popular entre los consumidores. La pizza se rellena primero con queso y se cubre con queso extra y pollo a la barbacoa. Los pollos a la barbacoa se hacen en pequeños trozos que se espolvorean sobre el queso extra y luego se espolvorean con algunas cebollas y chile verde. De hecho, este es un sabor de pizza delicioso para cualquier no vegetariano. amante de la pizza.

8. Chicken Mexican Red Wave

Estas pizzas son uno de los sabores picantes más deliciosos de pizzas disponibles. La pizza mexicana Red Wave es un delicioso sabor de pizza que está hecha con pollo picante y picante como aderezo principal. Esta pizza está llena de queso extra y cubierta con cebollas crujientes, tomates jugosos y pimientos rojos chisporroteantes. Esto hace que la pizza sea picante, pero es extremadamente deliciosa. Lo más destacado de esta pizza son los aderezos de las exóticas hierbas mexicanas que le dan un sabor único y realzan su sabor por mucho.

9. Queso y pepperoni

Este es uno de los sabores de pizza más populares del mundo. Este también es el sabor favorito de los estadounidenses. El pepperoni es un alimento picante, una variedad italoamericana de salami (una salchicha seca) generalmente hecha de carne de cerdo curada y ternera. En su mayoría son jamón picado cortado en trozos finos circulares y se colocan sobre la pizza para formar la cobertura. Esta pizza con pepperoni se cubre con una generosa carga de queso extra. Las pizzas de pepperoni son populares en todo el mundo y son realmente un sabroso sabor de pizza. Sin embargo, en países como la India, las pizzas de pepperoni en realidad tienen rodajas de pollo en la mayoría de los puntos de venta y todavía se las arregla para tener el mismo sabor que el jamón.

10. Delicia de pollo dorado

Esta es otra pizza que está hecha de pollo a la barbacoa. En esta pizza, el pollo a la barbacoa es el ingrediente principal de la pizza. Luego, el pollo a la parrilla se espolvorea con aderezos de maíz dorado, que es una delicia absoluta. Luego, esta pizza se rellena con queso extra y, por lo tanto, el menú parece más pegajoso con pollo a la barbacoa, maíz dorado y maíz extra. Este es un sabor muy sabroso que puede dejarte con una experiencia deliciosa.


Pizza GoreMade y el plato más picante n. ° 8211 de la serie Columbus

El otoño es una época mágica del año, para todo lo picante.

Si no lo ha notado, hay una afluencia de los platos más picantes de pimienta fresca y eso es porque todos los jardines continúan produciendo vainas de pimienta fresca. GoreMade Pizza es otro lugar local que usa la fruta fresca en un nuevo plato picante. Al igual que muchas pizzerías más pequeñas en Columbus, GoreMade comenzó a hacer pizza con amigos, que se convirtió en un horno de leña móvil, que finalmente se convirtió en su ubicación física en Italian Village.

Ingredientes de origen local, incluidos sus pimientos picantes y un menú sólido que tiene la capacidad de cambiar según la temporada. En sus palabras, & # 8220¡Entre y compruebe nuestro menú de temporada en constante cambio o el menú de cócteles para conocer los últimos descubrimientos de temporada! & # 8221

En este viaje estábamos rastreando 4 Alarm Pizza, un nuevo plato que crearon con la ayuda de algunos amigos. A continuación se muestran la pizza de 4 alarmas (normal), la pizza de 4 alarmas XXX y el Porkistopheles.

¡Esta pizza alarmante está cargada con una & # 8220 base de aceite de oliva, nuestra salchicha de la casa y una mezcla de pimientos picantes de nuestros amigos @growingandgrowthcollective, el benefactor de la recaudación de fondos de este año & # 8217! El segador de Carolina encabeza esa lista como uno de los pimientos más picantes del mundo. Hay & # 8217s también cayena, jalapeño rojo y otro que aún tenemos que identificar. & # 8221 También siguieron con & # 8220 si eres un fanático absoluto de las especias y simplemente no puede & # 8217t ser demasiado picante, pruébalo & # 8220XXX & # 8221 para el calor que estás buscando.

Le preguntamos a GoreMade sobre las diferencias en la pizza de 4 alarmas y descubrimos que hay 3 variaciones. & # 82204 alarm o XX agrega un batido casero picante, XXX nos hace intentar lastimarte. & # 8221 El batido XX contiene pimientos deshidratados hasta habaneros, mientras que el batido XXX contiene Carolina Reapers deshidratados, pimientos Ghost, Yellow Scorpions y cualquier otros pimientos que puedan conseguir. En sus palabras, & # 8220XX agrega un batido casero picante, XXX nos hace intentar lastimarte. & # 8221

Puede llamar a esto una escapada, pero adquirimos dos & # 8220Pizza Boats & # 8221 de la mitad del tamaño de 4 Alarm Pizza, una regular y otra como XXX. ¿Puedes adivinar cuál es cuál de las imágenes?

¿Cual es cual? No en serio. Es broma, la derecha es XXX.

Pensamientos rápidos sobre la pizza normal de 4 alarmas, este es un excelente abridor para cualquiera que busque entrar en el juego de la pizza picante. Los pimientos en la parte superior son agradables y esparcidos y, si bien tiene algunos momentos de dolor, se desliza hacia el medio de nuestra lista a un nivel de mediados de los 30. Doable y la corteza, la salchicha y la salsa ayudan a ocultar un poco el calor.

Sin embargo, ese XXX. La densidad de los pimientos era un poco preocupante y el olor crudo súper caliente se notó tan pronto como se abrió la caja. Utilicé mi visión láser de pimienta para examinar la pizza y obtener una idea de cómo abordar las cosas.

Cuando pides esta pizza, & # 8217 se marca como & # 8220Comfort Zone Harry & # 8221 su pizza base que puedes agregar, pero en realidad, debe marcarse como & # 8220Discomfort Zone Harry & # 8221. pedazo, dejé caer un tercio en mi boca. La corteza, la salchicha y la salsa hacen su baile habitual, con un ligero picante de la salchicha. Tan pronto como golpeé algo crujiente, hubo una ola de calor, un momento de pánico y un calor inmediato en mis ojos. Esos son los pimientos.

El batido de pimienta que mencionaron es más notable dentro y alrededor de la corteza. Durante todo el camino a través de la primera rebanada y lidiando con la desobstrucción nasal inicial de los pimientos, pensé que había alcanzado una balsa salvavidas crujiente, pero también tenía algo de calor dentro. Afortunadamente, faltaban la mayoría de las semillas de los pimientos cortados en cubitos y el centro de pimiento conciso donde cuelga la mayor parte de la capsaicina tampoco estaba en la pizza.

El segmento dos presentó un nuevo territorio con el primer bocado cargado con pimientos menos picantes, pero los bocados dos y tres estaban más cerca de 2 & # 2154 al territorio de la cara. Comer esta pizza era el equivalente a conducir a través de un campo minado marcado con un Zamboni. No hay escapatoria, y cuanto más revise la pizza entre bocado y bocado para examinar el paisaje, más asustado estará. Mientras comes esta pizza, estarás navegando, no es gran cosa, y luego la mezcla de especias y los pimientos frescos te alcanzarán. Intenso dolor momentáneo que desaparece con la costra.

Habiéndome recuperado mentalmente recientemente de las Alas Inferno XXX sin cortar de Hoggy & # 8217s GoreMade & # 8217s XXX 4 Alarm Pizza fue un buen contraste de tarta picante. No es un completo, cada mordisco que tomes, cada movimiento que hagas, estaré lastimando tu plato, pero definitivamente te brinda ese dolor en la parte posterior de la boca. Terminando la última pieza (guardé una con mucha corteza para el final, trabaja más inteligentemente, no más duro), mi nariz estaba moqueando y mis mejillas estaban enrojecidas. Me senté y pensé en el lugar que ocupaba este plato.

Es un plato interesante para evaluar desde un nivel picante. Los pimientos en sí son súper picantes y otros niveles de intensidad, pero cuando los alcanzas, el picante es rápido, fuerte y desaparece. A diferencia de muchos de los otros platos de nuestra lista, la intensidad no es constante en todo momento, por lo que hay paradas momentáneas en el tren picante. Con eso en mente, colocamos XXX 4 Alarm Pizza en el puesto 15 de nuestra lista, justo encima de Choripan Argentine Grill & # 8217s Homemade Habanero Sauce y justo debajo de Woody's Wing House Diablo-Q. Si te gustan los superhots nuevos, definitivamente debes probarlo. También estamos colocando la pizza normal de 4 alarmas en el n. ° 36, justo debajo de Bamboo Thai Kitchen y n. ° 8217 con Extra Spicy Green Curry y por encima de Chef Rich’s Kitchen y n. ° 8217 con Crazy S.O.B. Hamburguesa.

La pizza 4 Alarm debería estar disponible con los pimientos frescos durante una semana más o menos, dependiendo de su suministro, pero el batido de pimienta debería estar disponible durante el invierno, así que solo llame y ordene para asegurarse de obtener el correcto.

Puede encontrar GoreMade Pizza en 936 N 4th St, Columbus, OH 43201

¡Busque más abajo en nuestra serie de platos más picantes de Columbus y contáctenos si tiene alguna sugerencia que no esté en nuestra lista!

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Pizza de ladrillo amarillo y plato más picante n. ° 8211 de la serie Columbus

En una carrera de entrega esta semana, decidimos pasar por un lugar de pizza que habíamos visto bastante en las redes sociales pero que nunca habíamos probado. Con un menú repleto de pizzas clásicas y exclusivas, Yellow Brick Pizza tiene una de las agrupaciones de pasteles más exclusivas. Habiendo llegado al Elite Eight en Pizza PANdemonium & # 8217s pizza bracket, pensamos que nos esperaba algo bueno & # 8216za, pero también tenían algunos artículos picantes que estábamos ansiosos por probar. Están jugando de oído con la reapertura de Ohio, pero definitivamente todavía están haciendo comida para llevar y entregas en este momento. Con una ubicación en Olde Town East y cerca de High on King, pruébalos. Todavía hay algunas pizzas exclusivas como la sopa picante de maíz y pollo o la barbacoa picante que tendremos que volver a buscar en algún momento, ¡pero de eso no se trata esta publicación! ¿Qué tal unos tater tots para empezar?

Mira profundamente en el abismo del bebé, ¿qué ves?

Estos no son tater tots promedio, están cargados con cebolla roja, mozzarella, tocino y creo que feta, lo que los convierte en el menú & # 8220Best & # 8221 Tater Tots de Yellow Brick & # 8217s (la Dama de la Granja los ordenó, así que yo & # 8217m todavía un poco confuso). Soy el tipo de persona que monta una barra de Totcho para los drafts de Fantasy Football y nunca he conocido a nadie que no me gustara, así que estas fueron una característica de Yellow Brick que abrimos con bastante rapidez. Agregue un poco de salsa picante encima y estará listo.

Onto the Extra Hot Wings, que son un poco únicos en la escena del ala de Columbus. Si bien muchas de las alitas que hemos comido están fritas o ahumadas y asadas a la parrilla, se hornean al horno. Estamos diciendo esto porque parece ser una rareza en Columbus, pero funciona muy bien. El pollo está perfectamente cocido y la piel no está crujiente, pero tiene un ligero toque crujiente. Algunas alitas tienen una forma de hacerte sentir como basura caliente por la grasa, pero el cocinero de estas me hizo trabajar con ellas bastante rápido. Desde la perspectiva del calor, el Extra Hot no tiene mucho que hacer y la Dama de la Granja incluso pudo comer varios de estos conmigo. La salsa lateral que ves en la esquina superior derecha es su Dragon Sauce, que por gusto y vista parece ser Frank & # 8217s RedHot mezclado con queso azul, una sabrosa combinación, pero no añade mucha patada a las alas. En general, alas sólidas, pero el Extra Hot no es un extra. Probablemente probaría su Sweet Thai Chili o Garlic Parmesan la próxima vez.

He aquí, Dante & # 8217s Inferno, directamente desde la tercera capa del infierno (Gula). Cargado con mozzarella, jalapeño, pimiento banana, salchicha, pimiento verde, pimiento rojo triturado y Frank & # 8217s RedHot después de hornear, Dante & # 8217s Inferno contiene los ingredientes más picantes que Yellow Brick tiene para ofrecer. Todo se asienta sobre una corteza de cayena cubierta con salsa Dante, una mezcla de su salsa roja tradicional y Frank & # 8217s RedHot. Frank & # 8217s, por cierto, se origina en Louisiana y está hecho con pimientos de cayena añejos como base picante, por lo que desde el punto de vista de los pimientos, estamos lidiando con mucho en esta pizza con jalapeños que registran entre 3.000 y 10.000 SHU y pimientos de cayena sentados. en el rango de 25.000-50.000 SHU. Incluso sin probarla, esta pizza rivaliza con todas las demás pizzas de Columbus por el título de & # 8220 más pimientos por pulgada cuadrada & # 8221. Cogiendo una rebanada, esperé a que apareciera Virgil y me guiara en mi viaje picante, pero era su día libre, así que me dejaron viajar solo.

Mordiendo la primera rebanada, el Frank & # 8217s RedHot te golpea de inmediato por la llovizna en la parte superior y lo que hay debajo, un doble golpe de tangibilidad con un poco de patada. Ahuyentando a los demonios picantes, seguí caminando penosamente, llegando a los pimientos de plátano, un pimiento bajo de Scoville que se encuentra en el limbo picante esperando el día en que puedan obtener un poco de capsaicina. Lamentablemente, ese día nunca llegará. A la mitad de una rebanada, los jalapeños bailaron como, & # 8220whaddup, & # 8217 estamos en escabeche, por lo que nuestro calor es más tolerable, pero también & # 8217 estamos más sabrosos. & # 8221 Feliz de tener un amigo familiar para el viaje, mi la nariz había comenzado a sentir un hormigueo por la variedad de bois ligeramente picantes que se juntaron en esta pizza. Acercándome cada vez más al anillo final (la corteza), comencé a recoger la capa extra de cayena horneada en este pastel. Abriendo la tapa a un lado de la salsa Dante, sumergí la corteza, tratando de exprimir tanto calor como pude. Quitando la pieza, mi nariz estaba tomando la peor parte del calor. Unas cuantas rebanadas más estaban en modo de goteo completo debido al gran volumen de picante leve. Al caer en el río del olvido, le di a mi boca y a mi nariz un descanso para reflexionar.

Si bien esta es definitivamente la pizza más cargada de pimienta en Columbus, ¿es la más picante? ¿Y dónde se ubica en la lista general? Si & # 8217 has sido fan de Mikey & # 8217s por mucho tiempo, sabes que tienen su Fiery Death Pizza con Hate Sausage, así que definitivamente se lleva la palma (o pastel en este caso) para la pizza más picante en Columbus, pero eso & # 8217s solo un fin de semana al año. Para la pizza picante durante todo el año, tenemos que decir que Dante & # 8217s Inferno es el ganador actual del título & # 8220spiciest pizza in Columbus & # 8221. En cuanto a dónde aterriza en nuestra lista, lo colocamos en el n. ° 35, justo después de las Puertas del Infierno (apropiado) de Smokehouse Brewing y justo antes del arroz extra picante con Sriracha Fried de Nong & # 8217s Hunan Express. Solo con un bocado o dos, no es demasiado loco, pero un par de pedazos definitivamente hace que la nariz gotee y la boca lo sienta un poco.

Puede encontrar Yellow Brick Pizza en 892 Oak Street Columbus, OH 43205 o en Victorian Village en 245 King Ave Columbus, OH 43201.

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Demostrando que incluso su comida reconfortante favorita no está a salvo de una avalancha de chiles, algunos chefs han decidido aumentar los platos más populares del mundo. Algunos son sorprendentes, algunos son extraños, todos son muy picantes.

Estas son las siete versiones más picantes de tus comidas favoritas. Considérelo una advertencia.

La comida más picante del mundo necesita los chiles más picantes - Crédito: Pixabay

1. Pizza

Como cualquier fanático del pepperoni se apresurará a señalar, un poco de chile puede ser de gran ayuda para llevar su pizza al siguiente nivel. Sin embargo, cuando ese chile llega a 11, se desata el infierno.

Pregúntele a Paul Brayshaw, propietario de Paul's Pizza en Brighton, Inglaterra. En 2013, creó un pastel de 3,2 millones de SHU con pasta y extracto de pimienta fantasma que solo ocho de las 1300 personas que han intentado comerlo han terminado.

2. Pollo

El cosquilleo de un ala caliente bien juzgado es una de las mejores sensaciones de comida rápida del mundo. Pero, cuando ese hormigueo se convierte en un puñetazo, el pollo se vuelve mucho menos divertido.

Eso es exactamente lo que los comensales pueden esperar del desafío Fire in Your Hole en Munchies 420 Cafe en Sarasota Florida. Famosos por derrotar a Adam Richman, la leyenda de los comedores de Man vs Food, estos trozos de pollo con salsa de chile fantasma no son motivo de risa.

3. Hamburguesa

Los jalapeños y la salsa picante pueden ser una excelente adición a cualquier hamburguesa. Cuando agregas chiles fantasma, habanero y serrano, antes de encender todo literalmente en llamas, tienes algunos realmente terroríficos.

Eso es exactamente lo que hacen las mentes retorcidas de Xtreme Smokehouse and Grill en Washington DC para crear Hellfire Burger, una bestia que mide más de 1 millón de SHU y viene empapada en licor llameante.

The Hellfire Burger - Crédito: YouTube

4. Taco

La comida mexicana es famosa por su sabor. Dicho esto, nadie espera que un plato de tacos sea una posible sentencia de muerte.

Cualquiera que sea lo suficientemente tonto como para enfrentarse al Desafío de tacos de muerte de GenkiYaki debe firmar una renuncia, demostrando que es mayor de 18 años y comprende los riesgos involucrados. Con cada bocado casi 50 veces más picante que un jalapeño, es fácil ver por qué este desafío se toma tan en serio.

5. Sushi

Si bien es posible que no piense que el pescado crudo puede volarle la cabeza, el desafío Número 10 Ninja Roll en Yagumo Sushi demuestra que ninguna cocina está a salvo de la escala Scoville.

Con extracto de wasabi y pasta de habanero, lo que distingue a esta prueba son los dos tipos diferentes de especias que duplican a cualquiera que tenga la mala suerte de participar.

6. Curry

El mundo está lleno de curry letalmente picante. Aunque los vindaloos y los rojos tailandeses sin duda tienen un gran impacto, no pueden acercarse al padre del curry picante.

El phaal en la casa de curry de Brick Lane en Nueva York presenta 13 chiles diferentes, incluidos algunos de los más calientes del mundo, y mide más de 1 millón de SHU.

7. Helado

Normalmente, recurrir a un tazón de helado después de una cara llena de chile es una opción extremadamente sensata. No es así en el Aldwych Cafe de Glasgow.

A principios de este año, la legendaria heladería anunció que habían creado un postre con pimientos de Carolina reaper, convirtiéndolo en el dulce más picante del planeta. No es una forma ideal de tomar un curry.

Cuando se hace bien, la comida picante puede ser increíble. Pero eso no significa que sea necesario agregar calor a absolutamente todo. A riesgo de arruinar sus comidas reconfortantes favoritas para siempre, le recomendamos que se mantenga alejado de cualquier elemento de esta lista. Nunca volverás a ver la comida rápida de la misma manera.


¿Podrías comer la pizza más picante de Londres?

Antes de ir a intentar el último desafío gastronómico de Londres, envío un tweet: "Vete a probar la pizza más picante de Londres @mayfairpizzaco, prepara la manguera contra incendios". 'Al salir del otro lado del metro, recibo una llamada telefónica del PR. Ha habido un incendio. La pizza se ha cobrado otra víctima. El horno de pizza. Ni siquiera he tocado una rebanada y ya estoy gafado.

Un toque de jiggery-pokery en el horno de pizza y unas horas, y cócteles, más tarde y estoy sentado en el restaurante de techos altos en Lancashire Court esperando la llegada de mi fabricante, en forma de una base de pizza de 30 cm cubierta con todo tipo de cosas. del infierno que eleva el calor.

Mi camarera coloca mi presa en la mesa y me entrega un vaso de leche. "Necesitarás esto", dice antes de explicar lo que tengo reservado para mí. Primero, la base de salsa de tomate. No hay nada inusual aquí, podrías pensar. Bueno, no del todo. El chef ejecutivo Michael Lecouter es un amigo cercano de Rib Man de Brick Lane, venerado por sus costillas y su salsa picante. Lecouter ha desplegado dos. "Christ On A Bike" agrega la salsa de tomate y "For The Love Of God" se rocía encima.

Ambos son recipientes de calor de aliento de dragón, rebosantes de Scotch Bonnets, Naga Vipers y pimientos Reaper, todos los cuales obtienen entre 100.000 y 350.000 unidades de calor en la escala Scoville, el criterio para los pimientos. En comparación, los jalapeños miden entre 2.500 y 8.000 SHU.

Cosas calientes: la pizza está mezclada con pimientos Scotch Bonnet

Intercalados entre estos dos némesis de las papilas gustativas se encuentran la salchicha italiana 'Nduja, costilla de cerdo picante, una pizca de hojuelas de chile seco, polvo de jalapeño ahumado y gorros escoceses frescos. Entonces, ¡gracias al Señor! - hay pequeños respiros a la pesadilla que aguarda en forma de salpicaduras blancas de cremoso queso burrata y un bosque de refrescante rúcula.

“Cuando lo probamos originalmente, solo logré dos rebanadas, el sudor salía por todas partes ...” dice Lecouter, mientras doy mi primer bocado, y agrega que estima que solo alrededor del 10 por ciento de los retadores se comen todo. “Sin embargo, juego limpio para las personas que lo han terminado. Algunas personas son fanáticas del chile ... "

Yo no soy. Pero una rebanada y me sorprende bastante la falta de calor. Seguro que hace calor, pero es un calor suave y, me atrevo a decirlo, incluso bastante agradable. Es casi divertido, los chiles son bastante afrutados. Y luego dejo de comer y alguien me encendió una llamarada en la garganta.

A medida que avanzo en las siguientes rebanadas, trato de asegurarme de que cada bocado contenga algo de queso, pero mi vaso de leche está medio lleno y me estoy quedando sin productos lácteos rápidamente. Seis rebanadas y con la nariz más mocosa que la de un niño de nueve años, y medio pensando en mi cita más tarde esa noche, lo llamo un día. Pasaré las próximas 24 horas olfateando sin descanso y familiarizándome con cada WC en mi camino.

Mayfair Pizza Co. tiene una historia de platos experimentales. Llegar primero pizzas de postre dulce y luego se aventuraron en el territorio de los cócteles con una Bloody Mary Pizza. ¿Este plato es solo un truco? ¿Un pequeño retoque en el desafío de comer?

Experimento anterior: una de las pizzas de postre de Mayfair Pizza Co

Si. Y no. A lo largo de los años, he superado diez desafíos alimentarios tanto aquí como en EE. UU. Bar un par de hamburguesas del tamaño de una pelota de fútbol bien cocinadas, todas tienen una cosa en común: no se las darías a tu pariente peor. Su lealtad es hacia la caja registradora, el cronómetro, las instantáneas de las redes sociales con platos que no caben en el visor y ojos que hablan de la muerte basada en la comida.

La fidelidad de este plato es el sabor. Sí, los Scotch Bonnets en rodajas te devuelven la mirada, sus semillas con forma de dientes sonríen ante tu desaparición, pero están ahí por una razón: añaden profundidad y frescura, junto con el cohete, para equilibrar el calor más oscuro del jalapeño ahumado y salchicha 'Nduja. Las salsas son afrutadas y, por supuesto, picantes, pero la base es crujiente y pastosa, ofreciendo una almohada de confort debajo de un lecho de fuego infernal. Los ingredientes no se tiran simplemente en la pizza. Todo tiene su lugar.


Ver el vídeo: DIE SCHÄRFSTE PIZZA DER WELT ESSEN!! (Diciembre 2021).