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Las mejores recetas de papas fritas de ñame

Las mejores recetas de papas fritas de ñame

Consejos para comprar papas fritas de ñame

Compre aceites de cocina con puntos de humo altos como maní, canola y cártamo que no se descomponen a las altas temperaturas necesarias para freír.

Consejos para cocinar papas fritas con ñame

No sobrecargue la sartén: si se agrega demasiada comida a la vez, la temperatura del aceite bajará y la comida se vaporizará en lugar de dorarse.


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Quemé la mayoría de mis papas fritas con el horno a 500 grados. Intentaré 450 la próxima vez. Pero me gustó la cobertura de hierbas, y afortunadamente tenía perejil fresco y tomillo creciendo en mi patio trasero. Delicioso con las pocas patatas fritas que salvé. ¡Definitivamente vale la pena probar con el horno a una temperatura más baja!

Tenga en cuenta que no todos los hornos calientan igual. Es posible que necesite 500F para dorar las papas fritas, pero por un tiempo más corto. Realmente no puedes irte y dejarlos. Tienes que revisarlos a menudo, no ocasionalmente. Pero son deliciosos.

Puedo ver por qué es necesario asar a 500 F - para mantener las papas fritas crujientes. Empecé con 400, pero tuve que aumentar a 500 para lograr una textura crujiente.

Estúpidamente seguí las instrucciones y quemé los bejeezus de mis papas fritas. :(

¿Por qué nadie ha corregido la temperatura del horno en esta receta? ¿Seriamente? 1/2 '' papas fritas para hornear a 500 grados durante 30 minutos?

Me encantan las batatas fritas y estaba buscando un lado creativo para acompañar las hamburguesas de salmón que estaba haciendo. No usé ajo, pero agregué algunas hojuelas de pimiento rojo para darle un poco de patada. Estoy de acuerdo con los otros críticos sobre la temperatura, 400 es suficiente. Esta fue una receta saludable pero divertida que haré nuevamente. ¡A los niños les encantó!

¡Tan delicioso! Lo cocinamos a 400ºC durante 30 minutos. Fue una receta increíble.

Gracias a todos los que notaron el menor tiempo de tostado en el modo de convección. A 400 grados estos se cocinaron hasta un delicioso acabado en 18 minutos y los disfrutamos inmensamente. La próxima vez probaré las especias de otra receta. chile, comino, pimentón para variar, pero el tamaño (otra receta sugiere fósforo, demasiado trabajo) y el tiempo de horneado hacen que esta sea la respuesta a una forma deliciosa y saludable de batatas en climas cálidos.

500 grados durante 22 minutos quemaron el 20 por ciento de las papas fritas hasta quedar crujientes. No estamos hablando de delicias caramelizadas, estamos hablando de una alarma contra incendios chillando con sabor a carbón quemado. Si los hubiera cocinado durante los 30 minutos sugeridos, todos serían así. Me encantan las batatas fritas, incluso las crujientes, pero no las volvería a hacer así.

500 grados? Por 30 minutos. ¡Eso es una locura! Mi esposo trató de hacer esto esta noche. Llegué a una casa llena de humo y un plato de camote ennegrecido y "papas fritas" para la cena. La próxima vez le pediré que lo haga a mi manera - @ 400 (con convección) durante unos 15 minutos.

Este para hacer y muy versátil. Aquí hay otra receta de camote que te encantará http://imunchie.com/yummy/munchies/sensational-sweet-potato-fries

Sabía bien y era muy fácil de hacer, aunque tuve algunos problemas con la textura. Creo que el problema fue poner el horno a 500 grados. las papas fritas casi se quemaron por un lado, a pesar de que las volteé después de 15 minutos. Recomendaría colocar el horno un poco más bajo y dar vuelta a las patatas fritas con frecuencia para que no se queden a un lado. ¡Eran suaves por dentro pero aún sabían muy bien!

además. Horneé durante unos 35 minutos a 400 convección.

Me hubiera gustado que fueran más crujientes, pero eran buenos y fáciles. Usé mi bandeja de horno de piedra para hornear y la convección a 400 como lo recomendaron los revisores anteriores. También usé aceite vegetal, ya que leí sobre el aceite de oliva que se convierte en grasas trans por encima de 350. Espolvoreado con un sustituto de sal de hierbas sin sal y sumergido en mayonesa de chipotle casera. Mi esposo le dio un 10. La próxima vez probará la mezcla de hierbas.

¡Gran receta! No tengo ningún problema con mi horno a 500 grados, pero cada horno es diferente, por lo que es posible que desee observarlo de cerca si es la primera vez que lo enciende tan alto. Parecían crujir después de unos minutos fuera del horno. Me salté el ajo y el perejil porque hice un alioli de ajo para mojar :)

Le hicimos esta receta a la T. Nos encanta este platillo. Habiendo dicho eso, el alto calor del horno hizo que el asador se apagara y un lado de las papas fritas se quemó. Si bien nuestra empresa fue educada y dijo que era mejor así, sabíamos de manera diferente. Aun así, un poco carbonizados por un lado, seguían siendo bastante buenos. Así que la culpa es nuestra y de nuestro horno, y debemos vigilar el horno más de cerca. Habiendo dicho todo eso, haremos esto de nuevo y sin duda será genial. Todos deberían probar esta receta.

Eché las patatas en aceite de oliva con una mezcla de cáscara de lima finamente molida, sal, pimienta y romero. ¡Cielo!

Como han dicho otros, 500 grados es demasiado alto. Probé 425 durante 15 minutos, girando cada 5 minutos. Luego los asó pensando que se volverían un poco más crujientes. Supongo que sí, pero no lo suficiente. Dicho esto, estos son deliciosos.

Supongo que el horno de todos es diferente. Tomé la sugerencia de muchos de los cocineros aquí y comencé con 425 grados. No estaba lo suficientemente caliente. Aumenté a 500 y obtuve un resultado mucho mejor. Los di vuelta después de 10 minutos de tostado, luego seguí con ese proceso cada 5 minutos a partir de entonces. ¡Estaban muy bien dorados, un poco crujientes y deliciosos! Gran éxito para una cena saludable.

500 grados es MUY ALTO !! Yo & # x27d digo cocinar a 425 durante 30 min. Solo agregué tomillo y estaban sabrosos, pero quemados por los bordes.

Debería haber leído las críticas primero, lo sé mejor, pero tenía prisa. Calenté el horno a 500 como se indica, eché las papas fritas y cuando fui a darles la vuelta unos 20 minutos después (tenía un bebé que alimentar) estaban carbonizadas. No solo exagerado, sino pequeños montones de cenizas. Las batatas fritas son bastante básicas, pero nunca parecen crujientes, así que pensé en probar esta receta de alta temperatura. Supongo que debería haberlo sabido mejor. Tengo que apagar la alarma de incendios ahora.

Nos encantó & # x27em. Y me olvidé por completo de agregar las hierbas al final. Solo sal, pimienta y ajo. Acompañado de unas hamburguesas de ternera y andouille para una agradable comida de verano en la terraza. La próxima vez me sorprenderé con las hierbas.

Hice esto antes de ver una receta, a 400 F. durante poco más de 10 minutos, pero como no los volví en absoluto, se quemaron completamente por un lado. Definitivamente estaban bien cocidos (bastante suaves), ¡así que no tengo idea de cómo podrían funcionar 500 F. durante 30 minutos! Mezclé canela, chile en polvo y jengibre con un poco de aceite, revuelto para cubrir. ¡Todavía los volverá a hacer, pero a temperatura más baja y menos tiempo de lo que dice esta receta con seguridad!

Mezclar las papas fritas con aceite de oliva y amp Lawry & # x27s Seasoned Salt. Horneado en un horno de convección a 400 durante 30 minutos, girando cada 10 minutos. Ellos desaparecieron. Haría estos de nuevo. Corte los ñames a un tamaño de cuña uniforme & quot medio & quot. Muy bien.

Seguí el consejo de otros críticos y bajé la temperatura a 450 y puse las especias primero. También los eché primero en un poco de aceite de oliva. Estuvo bien. Las patatas fritas no estaban crujientes en absoluto. La próxima vez que vaya a poner una batata entera en el horno, será más fácil.


  1. Precalienta el horno a 425 ° F. Combine todos los ingredientes en una bandeja para hornear grande y use sus manos para mezclarlos bien. Extienda en una capa uniforme.
  2. Hornee hasta que las batatas estén ligeramente doradas por fuera, crujientes al tacto y tiernas por dentro.

Come este consejo

Hay muchas formas de preparar estas papas fritas y, como todas nuestras recetas, te recomendamos que cambies cualquiera de las especias enumeradas en esta receta para hacer una fritura que sea de tu agrado. ¿No te gustan las especias? Corta la pimienta de cayena y agrega un buen curry. ¿Quieres aumentar el calor? Conserve la pimienta de cayena y agregue también algunas hojuelas de pimiento rojo.

Esta receta (¡y cientos más!) Provino de uno de nuestros programas Cook This, Not That! libros. Para obtener ideas de cocina más fáciles, ¡también puede comprar el libro!


Qué servir con batatas fritas

Hay tantas comidas y acompañamientos que irán muy bien con estas batatas fritas aptas para paleo. A continuación, encontrará algunas sugerencias sobre lo que puede hacer.

Los condimentos son una excelente manera de realzar los sabores de los alimentos. Para acompañar estas papas fritas, recomiendo hacer un poco de mayonesa Paleo, ketchup casero o incluso una salsa tártara.

Muchas comidas funcionan bien con estas papas fritas a un lado, así que siéntete libre de hacer lo que quieras. Mi recomendación personal es hacer pollo con costra de coco. El pollo combina perfectamente con estas papas fritas y crea una comida muy satisfactoria.

Con todo lo dicho, estas papas fritas son perfectas por sí mismas como refrigerio o comida. Si tiene alguna sugerencia, nos encantaría escucharla, así que no dude en dejar un comentario al final de esta página.


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23 deliciosas recetas de hamburguesas para el Día Nacional de las Hamburguesas

Pssst. ¿Escuchaste? ¡El programa de negocios de 10 semanas de fijngenoegen + Co para mujeres, Selfmade, está de regreso para el verano! Y eso también significa que nuestro programa de becas está nuevamente en acción gracias a nuestro increíble socio, Office Depot. Siga leyendo para obtener más información sobre el programa que cambia vidas y cómo unirse a la próspera comunidad empresarial que ha ayudado a orientar a más de 5.700 mujeres hasta la fecha.

¿Qué es Selfmade?

Diseñado para ayudarlo a crear un nuevo negocio o hacer crecer el que ya tiene, este curso está dirigido personalmente por la fundadora de Brit + Co, Brit Morin, y con el apoyo de más de una docena de las mejores emprendedoras, creativas e inversionistas del país. Los estudiantes reciben capacitación personalizada sobre todo, desde cómo salir de su zona de confort hasta cómo escalar su negocio y todo lo demás. Y ahora, gracias a nuestro patrocinador fundador Office Depot, ¡aún más de ustedes pueden unirse al curso!

¿Cuándo es el programa?

La sesión de verano de Selfmade comienza el lunes 28 de junio y dura 10 semanas hasta el viernes 3 de septiembre de 2021.

¿Cuánto cuesta inscribirse?

El precio de inscripción es de $ 2,000, pero para la sesión de verano, estamos encantados de asociarnos con Office Depot para otorgar 200 plazas de becas GRATIS para el curso. Las becas están abiertas a residentes de los EE. UU., Se enfocan en mujeres de color, mujeres de comunidades desatendidas y subrepresentadas, y mujeres que necesitan apoyo para ayudarlas a ser pioneras. Después de todo, creemos firmemente que su sistema de apoyo es una gran parte de cómo logran la grandeza, y estamos aquí para animarlos a todos.

Para nominarse a usted mismo oa alguien que conoce para una beca, diríjase a nuestro formulario de solicitud aquí mismo. La fecha límite para las solicitudes de becas es el 8 de junio. - ¡Es hora de dar el salto!

Una vez que se elijan los beneficiarios de las becas en junio, los futuros estudiantes tendrán 48 horas para aceptar sus asientos, ¡así que esté atento a su bandeja de entrada a partir del 8 de junio! Para aquellos que no reciben una beca completa, ¡serán elegibles para recibir un descuento especial y beneficios solo por presentar la solicitud!

¿Entonces, Qué esperas? Aproveche la oportunidad y acérquese un paso más a ser verdaderamente uno mismo. Obtenga más información sobre el programa Selfmade, solicite una beca y prepárese para inspirarse :)

Descubra las valiosas lecciones que aprendieron estos empresarios y propietarios de pequeñas empresas de la sesión de primavera del curso Selfmade de 10 semanas en Selfmade Success Stories.


Patatas Fritas A La Parrilla

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Cosas que no enjuago: Pelotas de baloncesto.

Salí con jugadores de baloncesto en la escuela secundaria y la universidad. ) Y se paró al margen y lo sacudió en el equipo de baile y los animó. Pero nunca estuve lo suficientemente coordinado como para lanzar un tiro libre y salvar mi vida. Yo y cualquier deporte que incluya pelotas volando por el aire no se mezclan.

Cosas que hago Dunk: Patatas fritas en salsa. Manzanas en mantequilla de maní. Pretzels en queso. Galletas en leche. Y, por supuesto, estas batatas fritas perfectamente asadas en salsa de tomate o cualquier otra salsa que haya cerca.

Se podría decir que son una receta increíble. )

De hecho, los hice este verano para una publicación con ALDI sobre la parrilla de guarniciones saludables. Muy a menudo, parece que la gente tiende a asar solo sus platos principales. Pero hay asi que muchos acompañamientos, aplicaciones y postres geniales que también puedes tirar a la parrilla.

Estas batatas fritas (o rodajas, como quiera llamarlas) son un gran ejemplo.

Son más saludables, están hechos con ingredientes simples y batatas buenas para usted que se asan a la parrilla en lugar de fritas. Son fáciles de hacer, ya que simplemente los sancochas por dentro y luego los terminas en la parrilla por fuera. Y son esa mezcla perfecta de dulce y salado, y son tan buenos como cualquier batata frita que conozco.

Para aprender cómo hacer estas papas fritas a la parrilla, simplemente visite el blog de ALDI & # 8217s para obtener la receta. Y luego recoger una bolsa de batatas y asar & # 8217em arriba, y luego sumergir felizmente. )

Descargo de responsabilidad: esta es una publicación patrocinada por ALDI. Me estoy asociando con ellos este año para traerles excelentes recetas con ingredientes simples de ALDi, pero todas las opiniones son 100% mías como siempre. Gracias por apoyar a las marcas que ayudan a hacer posible este sitio.


Gajos de batata al horno

Esta receta básica (¡pero brillante!) Requiere muy pocos ingredientes, lo que lo convierte en un sueño minimalista hecho realidad. Para hacer este irresistible refrigerio, necesitará batatas, aceite de oliva, condimento italiano, sal, pimienta negra y una pizca de azúcar morena. También necesitará una bandeja para hornear grande, un poco de papel de aluminio y una rejilla para hornear (esto es lo que yo uso). El montaje no requiere prácticamente ningún esfuerzo y debería llevar menos de 10 minutos. Perfecto para las noches en las que no está de humor para preocuparse por la comida.


Patatas fritas crujientes de camote

¡Un camote frito crujiente y saludable que se hornea y no se fríe!

Ingredientes

  • 8 onzas, peso de camote
  • 1 clara de huevo entera
  • & frac14 cucharaditas de canela
  • & frac14 cucharaditas de sal
  • & frac14 cucharaditas de pimienta molida
  • 1 pizca de pimienta de cayena (opcional)

Preparación

Friegue las papas, séquelas y córtelas en palitos. Coloque las papas en un recipiente con agua fría y déjelas en remojo durante 30 minutos para que salga el almidón. Enjuague y seque las papas.

Precaliente el horno a 425ºF. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino en aerosol con aceite en aerosol.

En un tazón mediano, bata la clara de huevo hasta que esté muy ligera y espumosa (unos minutos). Agregue las papas y los condimentos a las claras de huevo y revuelva para cubrir uniformemente.

Extienda las papas en una bandeja para hornear, sin tocarlas. Hornee durante 30-40 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. A la mitad del tiempo de cocción, voltee las papas y gire la bandeja para hornear. Cocine hasta que esté crujiente y sirva inmediatamente.


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