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Caracoles de pechuga de pollo

Caracoles de pechuga de pollo

Pelar la pechuga de pollo, lavarla bien, cortarla en rodajas y secarla en una servilleta para que absorba agua. Sazonar las rodajas de escalope con vegeta, pimienta, un poco, ají, tomillo y pimentón. Preparar los huevos, mezclarlos con harina , hasta que se forme una pasta, pasar las rodajas por la pasta hecha y freírlas en aceite caliente.

Los doramos muy bien por ambos lados.


1 pechuga de pollo grande
3 huevos
1 vaso de pan rallado
1 vaso de harina
delicado
sal pimienta

Deshuesar la pechuga de pollo, partirla en varios trozos, poner un film transparente encima y batir las rodajas con un martillo hasta que queden muy finas.
Las rodajas de pecho se dan primero a través de la harina. Batir los huevos con una pizca de sal y añadir el manjar y la pimienta. Pasar los caracoles por la composición del huevo, escurrir bien, pasar nuevamente por la harina y nuevamente por el huevo. Luego enrollar en pan rallado y freír en aceite caliente. Retirar de las servilletas para absorber el aceite.


Receta de pan de bocadillos de pechuga de pollo paso a paso

Receta de pan de bocadillos de pechuga de pollo paso a paso. ¿Cómo hacer correctamente las rodajas de pollo empanizadas? Una receta sencilla y banal pero que todavía crea problemas para muchos: o se empapa de aceite o la corteza se cae de la carne. Te explicamos exactamente qué hacer y qué no hacer para conseguir unas buenas y jugosas rebanadas de pan de pechuga de pollo.

Te presento estos rodajas de pechuga de pollo empanizada hecho por mi hijo de 7 años. Él se encargó del pan, de dar la carne a través de harina-huevo-pan rallado, yo solo trabajé con el aceite caliente. Involucrar a los niños en el hogar, ¡les será muy útil más adelante! No he tenido nada que ver con el panel desde hace un buen año, si el junior está en casa realmente me pide que me ayude.

Sabe que para un buen pan necesitamos harina, huevos batidos y pan rallado. Y los saca de la despensa, rompe (ya bien) los huevos y prepara el pan rallado. Hasta entonces, corto la carne, la sazonamos y preparo la sartén y el aceite.


1 pechuga de pollo grande
3 huevos
1 vaso de pan rallado
1 vaso de harina
delicado
sal pimienta

Deshuesar la pechuga de pollo, partirla en varios trozos, poner un film transparente encima y batir las rodajas con un martillo hasta que queden muy finas.
Las rodajas de pecho se dan primero a través de la harina. Batir los huevos con una pizca de sal y añadir el manjar y la pimienta. Pasar los caracoles por la composición del huevo, escurrir bien, pasar nuevamente por la harina y nuevamente por el huevo. Luego enrollar en pan rallado y freír en aceite caliente. Retirar de las servilletas para absorber el aceite.


1 pechuga de pollo grande
3 huevos
1 vaso de pan rallado
1 vaso de harina
delicado
sal pimienta

Deshuesar la pechuga de pollo, romperla en varios trozos, poner un film transparente encima y batir las rodajas con un martillo hasta que queden muy finas.
Las rodajas de pecho se dan primero a través de la harina. Batir los huevos con una pizca de sal y añadir el manjar y la pimienta. Pasar los caracoles por la composición del huevo, escurrir bien, pasar nuevamente por la harina y nuevamente por el huevo. A continuación, enrollar en pan rallado y freír en aceite caliente. Retirar de las servilletas para absorber el aceite.


Video: Pasta de Caracol Relleno (Diciembre 2021).