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Receta de mousse de chocolate y menta

Receta de mousse de chocolate y menta

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  • Mousse de chocolate

Receta francesa de mousse de chocolate fresco ligero, frío y mentolado. Hermoso postre después de una cena familiar o una cena de verano.

8 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 250ml de nata
  • 1 puñado de hojas de menta fresca
  • 200 g de chocolate natural para cocinar
  • 4 huevos, separados
  • 100 g de azúcar en polvo

MétodoPreparación: 30min ›Cocción: 5min› Tiempo extra: 12 h de enfriamiento ›Listo en: 12 h 35 min

  1. Poner la nata y la menta en una cacerola pequeña y llevar a ebullición; retire la sartén del fuego y deje reposar la mezcla durante 20 minutos. Mientras tanto, pique el chocolate en trozos pequeños. Vuelva a colar la crema en una cacerola, desechando las hojas de menta. Vuelva a calentar lentamente, agregando gradualmente el chocolate picado hasta que se derrita y la mezcla esté suave. Retirar del fuego y dejar de lado.
  2. Batir las claras de huevo a punto de nieve. Dejar de lado.
  3. En un tazón aparte, bata las yemas de huevo y el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y de color claro.
  4. Vierta la mezcla de chocolate en la mezcla de yema de huevo y mezcle bien, luego agregue 1/3 de las claras de huevo batidas y mezcle. Finalmente, agregue suavemente las claras de huevo restantes, revolviendo con mucho cuidado hasta que no queden rayas blancas.
  5. Cubrir con film transparente y enfriar en el frigorífico durante al menos 12 horas.

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Para hacer la mousse de chocolate, coloque el chocolate en un bol y derrita sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento (no permita que la base del bol toque el agua). Cuando el chocolate esté casi completamente derretido, retira con cuidado el bol del fuego, revuelve un poco y deja enfriar durante 10 minutos.

Batir la nata hasta que se formen picos suaves. Agregue lentamente el chocolate derretido en un chorro fino, batiendo hasta que se combine. Divida la mousse entre cuatro moldes de 150ml / 5½ fl oz o recipientes metálicos para pudin. Coloca en la nevera mientras haces la tierra de chocolate.

Para hacer la tierra de chocolate, caliente el azúcar en polvo con 2 cucharaditas de agua en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo constantemente. Tan pronto como el azúcar se haya disuelto, aumente el fuego y hierva el azúcar, revolviendo constantemente. Tenga cuidado porque el jarabe de azúcar estará extremadamente caliente. Cuando el almíbar comience a volverse granulado pero sin color, baje el fuego, agregue el chocolate rallado y revuelva constantemente hasta que la mezcla se deshaga y forme un crumble de caramelo de chocolate, o polvo. Dejar enfriar al menos 20 minutos.

Para servir, cubra la mousse con tierra de chocolate y coloque ramitas de menta en cada maceta, o decore con flores frescas comestibles, si lo desea.


Mousse de menta y chocolate amargo de 3 ingredientes

Ahora que su gusto por lo dulce ha tenido tiempo suficiente para recuperarse de las vacaciones, deje que & # 8217s haga algo divertido con los dulces de menta que le sobraron.

¡Consigue tu chocolate amargo y deja que & # 8217s haga un poco de mousse (con solo 3 ingredientes)!

Desde que descubrí la delicia de la mousse vegana, no he podido parar.

Esta versión de chocolate y menta ha estado en mi mente durante bastante tiempo, especialmente desde que me convertí en un converso de chocolate y menta. Simplemente pertenecen juntos, ¿verdad?

Esta mousse comienza con crema de coco y obtiene su rico sabor a chocolate de una dosis saludable de chocolate negro derretido sin lácteos. La infusión de menta proviene de extracto puro de menta para agregar ese sutil sabor fresco a menta.

Un bocado y me enamoré. ¡Digo, mira eso! ¿Cómo no podrías serlo?

Para servir, puede obtener todo lo elegante y colocarlo en platos para servir, ¡o simplemente con una cuchara para mayor comodidad!

Y si eres como yo, ningún postre está completo sin una guarnición, en este caso grandes cantidades de crema batida de coco y caramelo de menta triturado.

Esta mousse lo es todo. Es & # 8217s:

Rico
Esponjoso
Increíblemente espeso
Perfectamente dulce
Chocolate loco
Menta infundida
Decadente
Sencillo
Perfecto
& amp Un amante del chocolate y la menta & # 8217s sueño

Esto sería el final perfecto para cualquier abundante comida de invierno. ¡Y con prácticamente cero esfuerzo, se combina muy rápido y te hará parecer un gran chef!

¿No te gusta la menta? También puede sustituir la menta por 1/4 taza de mantequilla de maní salada, o dejarla simple y cubrirla con frambuesas frescas o plátanos. ¡Realmente no puedes equivocarte!

Si prueba esta receta, ¡avísenos! Deja un comentario, califícalo o compártelo en las redes sociales. Nos encanta ver tus fotos usando #minimalistbaker en Instagram. Es como una fiesta virtual de mousse. ¡Salud, amigos!

RECETA actualizada: 6 de septiembre de 2016 para incluir un nuevo método para garantizar que el chocolate se derrita por completo en la crema de coco y haga una mousse esponjosa y sin costuras.


Receta: Mousse de chocolate con menta aterciopelada

Los estudios demuestran que incluir chocolate rico en flavonoides como el chocolate amargo elaborado con un 70 por ciento de cacao puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Recuerde & # 8212 ¡un poco de chocolate negro es muy útil!

Cleveland Clinic es un centro médico académico sin fines de lucro. La publicidad en nuestro sitio ayuda a respaldar nuestra misión. No respaldamos productos o servicios que no sean de Cleveland Clinic. Política

Ingredientes

6 onzas. tofu sedoso
½ cucharadita de cacao en polvo
3 onzas. 70 por ciento de chocolate negro con cacao
½ cucharadita extracto de menta
1 cucharada. leche de almendras sin azúcar
1/8 cucharadita sal
1 cucharada. néctar de agave

Direcciones

  1. Derrita el chocolate en el microondas colocando el chocolate en un recipiente apto para microondas a baja potencia.
  2. Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos.
  3. Mezclar hasta que esté suave.
  4. Refrigere hasta que esté listo para servir.

Información nutricional por ración

Calorías 160
Grasa total 9 g
Grasa saturada 4-5 g *
Grasas trans 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 70 mg
Carbohidratos totales 14 g
Fibra 2 g
Proteína 4 g* Varía según la marca de chocolate negro vegano que elijaFuente: The Dietitian's Dish, Cleveland Clinic

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Resumen de la receta

  • 1 paquete (11.1 onzas) de mezcla para pastel de queso sin hornear
  • ⅓ taza de mantequilla o margarina, derretida
  • 2 cucharadas de azucar
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de jarabe de chocolate con sabor a menta
  • 2 (1.55 onzas) barras de chocolate con leche y menta con trocitos de galleta crujientes, finamente picadas
  • Guarniciones: crema batida azucarada, barras de chocolate picadas adicionales

Combine las migas de galletas Graham de la mezcla para tarta de queso, la mantequilla y el azúcar. Presione firmemente la mezcla en el fondo y los lados de un plato de tarta de 9 ".

Combine la leche y el jarabe de chocolate en un tazón mediano, revolviendo bien. Agregue la mezcla de relleno de tarta de queso y bata a baja velocidad de una batidora eléctrica hasta que se mezcle. Batir a velocidad media durante 3 minutos. Incorpore el chocolate finamente picado. Vierta en la base preparada. Cubra y enfríe por lo menos 1 hora. Adorne, si lo desea. Antes de servir, sumerja el fondo de la placa en agua caliente durante 30 segundos.

Nota: Para la mezcla de tarta de queso, usamos la marca Jell-O. Para el jarabe de chocolate con sabor a menta y las barras de chocolate, usamos Hershey's.


Cómo se hace realmente: mentas de chocolate

Desde el helado de Italia hasta el proceso de olla francesa del siglo XIX y los numerosos surtidos de delicias congeladas que se sirven hoy en día, aprenda la historia de este delicioso postre. Vea más en la temporada 14, episodio 18, Ice Cream.

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Trufas de chocolate con menta hechas a mano | Gordon Ramsay

Gordon Ramsay y sus pequeños ayudantes hacen trufas de chocolate con menta usando chocolate negro, menta, crema doble y simple y miel. Parte 2 aquí:

Las recetas navideñas más deliciosas, cocinadas por el mejor chef del mundo en casa, Ultimate Christmas de Gordon Ramsay te enseñará todo lo que necesitas saber para cocinar la Navidad perfecta.

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HSN | Serie de belleza de verano con Helen 06.11.2021 - 01 PM

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Prueba de sabor de ajo versus intercambio de menta

Hoy, estamos cambiando las tornas con el ajo y la menta. ¡Estamos probando comida con ajo y menta versus comida con ajo y menta! GMM # 1969

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Cómo se hace: mentas de chocolate

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Cómo se hacen las mentas para el aliento

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Brad Leone y Chris Morocco están de vuelta para otro episodio de Gourmet Makes. Esta vez, estos dos chicos que siempre han sido y siempre serán los anfitriones de Gourmet Makes están intentando hacer una versión gourmet de Andes Crème De Menthe, la menta favorita de Estados Unidos para después de la cena. Curiosamente, uno de nuestros editores tuvo la idea de que Claire Saffitz siempre había sido la presentadora de Gourmet Makes, aunque no pudieron señalar un solo episodio que Claire había presentado. Todos estamos muy preocupados por el editor, porque como todos sabemos, Chris y Brad SON Gourmet Makes.
Sigue a Brad en Instagram: @bradleone
Y Chris también: @moroccochris
Filmado el 24/2/20.

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Como hacer mentas andes caseras

¡Una de las recetas más populares de mi sitio y perfecta para las vacaciones! ¡Estas imitaciones de Andes Mints son tan TAN fáciles y tan deliciosas!
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una de las golosinas más fáciles que jamás podrá hacer y una que TODOS ama. Cualquiera puede hacerlo, y siempre es un gran éxito.

ASHLEE MARIE CAKES se trata de recetas desde cero, tutoriales de decoración de pasteles y comidas temáticas divertidas. Creo que cualquiera puede ser chef con los consejos y trucos adecuados. Me encanta crear comida deliciosa en casa y disfruto compartiendo mis recetas contigo. Soy autodidacta y si puedo hacerlo tu puedes hacerlo

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INGREDIENTES Y EQUIPO QUE UTILIZO
Aromatizante de aceite de menta
Obleas de chocolate Merkens
chocolate verde (prefiero Merkens)
Sartén para rollo de gelatina 15x10

ACERCA DE ASHLEE MARIE
Soy un chef casero y decorador de pasteles autodidacta. He estado escribiendo en un blog durante 9 años y lo que amo más que cocinar y hornear es enseñar. Espero que mis videos te ayuden a aprender a hacer platos y postres que siempre has soñado hacer

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HERES ES EL EQUIPO DE FILMACIÓN QUE UTILIZO
Nikon D610 (tomas frontales de la cámara A)
Objetivo Nikon 50 mm f / 1.8G
Nikon D5100 (cámara B arriba de las tomas)
Lente Tameron AF 28-75 mm f / 2.8
Trípode
Soporte de brazo combinado Manfrotto 420B
Rótula Manfrotto 496RC2
Micrófono Rode Lavalier
Kit de 3 luces
sacos de arena
Tablero (madera gris blanco)
deslizador

Y EL EQUIPO DE PRODUCCIÓN QUE UTILIZO
Micrófono de sobremesa
Adobe Premiere Pro CC
Cursos de Lynda.com
Levántame Song de zhanic en Pond 5

¿Pueden las mentas para el aliento convertirse en algodón de azúcar? ¡El experimento TKOR Cotton Candy!

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En el video de hoy, tomamos varias de sus solicitudes de comentarios e intentamos ver qué tipo de dulces pueden convertirse en algodón de azúcar, incluidas tapas de botellas, sabelotodos, pixy stix, nerds, discos de canela, mentas para el aliento, tartas dulces y tic tacs.

#CottonCandy #Cómo #CómoHacerCandy

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Musica por:
Martin Carlberg - Cocina cajún 3
Easy Wheelers - Aire acondicionado
Isaac Elliott - Vivo en la ciudad
Victor Olsson - Da un golpe de alegría 3
Música libre de derechos de Epidemic Sound:

Este video es solo para fines de entretenimiento. Si confía en la información mostrada en este video, asume la responsabilidad de los resultados. Diviértete, pero siempre piensa en el futuro y recuerda que cada proyecto que intentes es bajo TU PROPIO RIESGO.

✌️. NACIÓN ALEATORIA: ¡TRADUCIDA este video y OBTENGA CRÉDITO! Haga clic aquí:
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Este video está dedicado a nuestro amigo y fundador Grant Thompson, el único rey del azar. Haga clic aquí para ver nuestro homenaje a él:

Cómo se hizo Breath Mints Discovery Channel

Soy adicto a aprender cómo se hacen, construyen y fabrican las cosas. Esta puede ser una afirmación redundante, pero es lo que disfruto. ¡Esta es la razón por la que estoy compartiendo todo esto con ustedes! Si disfrutas, por favor, dale un pulgar hacia arriba y sub porque subiré una tonelada más.

¡Cómo hacer que las plantas de menta sean 3-4 veces más fragantes!

Mantener su planta de menta bien arreglada asegurará los aceites fragantes.
están fluyendo. La menta perderá su aroma después de un tiempo si es
dejado crecer leñoso. La mejor manera de solucionarlo es recortarlo todo.
La poda estimulará nuevos brotes y hará que su menta sea de 3 a 4 veces más
mentolado!
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BATIDO DE CHOCOLATE Y MENTA || delicioso y nutritivo

¡El chocolate y la menta juntos crean una combinación perfecta y deliciosa! Con reminiscencias del clásico dúo de galletas y dulces, pero con la ventaja adicional de que en realidad es bueno para ti.

Receta de batido de chocolate y menta

1-2 tazas de leche planificada de su elección (utilicé 1/4 taza de leche de coco entera de lata y 1 taza de leche de coco del cartón juntos y un toque de agua de manantial)

1/4 taza de almendras remojadas (pelar todas las almendras remojadas)

2 cucharadas de semillas de cacao o chispas de chocolate / barra de chocolate negro (use lo que tenga)

1/2 taza de hojas de menta empaquetadas

1 a 2 gotas de aceite esencial de menta de grado alimenticio (opcional

2 tazas de hielo de coco (congelar agua de coco en una bandeja de cubitos de hielo)

¡Mezcla muy bien y disfruta!

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#vegan #smoothies #desayunos

PASTEL MIX COOKIES 3 VÍAS | Galletas navideñas fáciles | Choc Mint, Red Velvet Kiss, Creamsicle

Galletas de mezcla para pastel para las fiestas o simplemente en cualquier momento que te apetezca una galleta fácil, simple, pero tan deliciosa con muchas variaciones. Aquí hago una galleta de mezcla para pastel de chocolate y menta, una galleta de mezcla para pastel Red Velvet Kiss y una galleta de mezcla para pastel de Orange Creamsicle.

Vea más variaciones que he hecho a continuación.

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Videos de galletas de mezcla de pastel:
- Fresa, cereza y terciopelo rojo
- Galleta de especias
- Mantequilla de nuez
- 5 formas diferentes

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Macarons de chocolate con menta hechos con el método suizo, ¡rellenos de ganache de chocolate con menta!

Conchas de macarrón
100 gramos de claras de huevo (3,5 oz)
100 gramos de azúcar granulada (3,5 oz)
105 gramos de harina de almendra Blue Diamond (3.7 oz)
105 gramos de azúcar en polvo (3.7 oz)
Colorante para alimentos que usé verde y verde azulado.

Ganache de chocolate con menta
200 gramos de chocolate o chispas de chocolate picadas (7 oz)
2/3 taza de crema de coco (160 ml)
1 cucharadita de extracto de menta o más al gusto

Para decorar
3 oz de chocolate picado (85 gramos, 1/2 taza)

Para más de 80 sabores de macarrones:

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Receta de muffins de proteína de chocolate y menta saludable | Postre y bocadillo dulce sin culpa

Los muffins de proteína de chocolate son siempre uno de mis bocadillos favoritos para preparar el fin de semana y disfrutar durante la semana como un postre libre de culpa por las noches o como un bocadillo dulce bajo en calorías y alto en proteínas.

¡Este también tiene un maravilloso toque de menta que combina muy bien con el rico sabor a chocolate!

Esta receta de muffins de chocolate con menta y bajo contenido de calorías y proteínas no solo es deliciosa, sino que mencioné que cada pequeño muffin de chocolate y menta tiene solo 91 calorías, ¡y también contiene impresionantes 9 g de proteína! ¡La proteína adicional hace que estos bebés sean súper satisfactorios y, por supuesto, nos ayuda a alcanzar ese importante objetivo de proteínas también!

Ahora, muchas magdalenas de proteína de chocolate pueden volverse secas y gomosas, así que trabajé bastante en esta receta para asegurarme de que estén húmedas, ¡sin agregar calorías adicionales de aceite o mantequilla que encontrarías en los productos horneados normales! ¡Tengo dos pequeños trucos de ingredientes para estos muffins de proteína de chocolate y menta que los mantienen suaves y húmedos durante toda la semana!

Estas también son una gran idea para preparar comidas dulces si haces un lote de 12, ¡ya que tendrás dos para cada día de la semana!

¡Siéntase libre de hacer sus propias combinaciones de sabores usando la receta base de los muffins de proteína de chocolate y agregando sus propios sabores favoritos!

¡Realmente espero que te guste la receta tanto como a mí me encantó crearla para ti!

Asegúrate de aprobar este video. si te gustó y deja un comentario si quieres más ideas de golosinas bajas en calorías!

¿Cuál es la próxima comida que quieres que cambie? ❤️ ¡házmelo saber en los comentarios!

Polvo de proteína que menciono aquí:
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Para obtener más recetas bajas en calorías y altas en proteínas, consulte mi entrenador de cocina LEAN GIRL: el centro de recetas con bajo contenido de calorías y alto contenido de proteínas con más de 130 calorías y comidas macro contadas diseñadas para perder grasa:

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Programa de revisión de estilo de vida de 8 semanas de Lean Body Lab:.

El centro de recetas del entrenador de cocina de Lean Girl:.

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Pastelero intenta hacer mentos gourmet | Makes Gourmet | Buen provecho

Muy bien, mira. Te lo advertimos ahora. No mezcle Mentos y Coca-Cola en casa a menos que desee pasar demasiado tiempo limpiando después. De todos modos, hacer Mentos debería ser como hacer Skittles, ¿verdad? Entonces esto no debería tomar mucho tiempo. mmm.
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¿CHOCOLATE MINT sabe a CHOCOLATE? / Sabor a planta de menta chocolate

¿El chocolate con menta sabe a chocolate? Algunas personas dicen que la menta con chocolate no es diferente de la menta normal. ¿La planta de chocolate y menta realmente sabe a chocolate? ¡Descúbrelo viendo este video!
#chocolatemintplant #chocolatemint #chocmintleaves

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Creative Commons 3.0 Unported (CC BY 3.0)

Hay una sorprendente cantidad de debate sobre esto. Pero, ¿la menta de chocolate sabe a chocolate? ¿El chocolate con menta huele a chocolate? ¿Qué necesita saber sobre la planta de chocolate con menta, hojas de chocolate con menta, sabor de la planta de chocolate con menta, sabor de hojas de chocolate con menta, cómo sabe el chocolate con menta, cómo sabe la planta de chocolate con menta, es la menta de chocolate lo mismo que la menta, es la menta de chocolate comestible, qué es la planta de menta chocolate, hierba de menta choc, cómo es la menta de chocolate, a qué sabe la menta de chocolate, menta de chocolate, hierba de menta de chocolate

Helado Keto Mason Jar | Chispas de chocolate con menta

Las recetas de helado Keto Mason Jar no pueden ser mejores que esta versión con chispas de chocolate y menta. Esto se debe a que este helado cetogénico bajo en carbohidratos es increíblemente FÁCIL de hacer ... no se agita y no se necesita una máquina de helado para hacerlo. Además, cada cucharada tiene menos de 3 CARBOHIDRATOS NETOS.

Más de 100 libros de recetas de Keto: Gum.co/BestKetoCookbook
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COSAS QUE UTILIZÉ EN LA RECETA DE HELADO MASON JAR KETO DE HOY:

Chips de chocolate KETO 0 CARBOHIDRATOS NETOS:

***** NOTA ****** Si planea congelar el helado durante varios días, le recomiendo sustituir el Swerve por alulosa para ayudar a mantener el helado suave. Se congelará bastante si usa Swerve, y deberá dejarlo reposar a temperatura ambiente por hasta 30 minutos para que se ablande.

MACROS DE HELADO KETO (POR CUCHARADA) La receta rinde 3 cucharadas:

282 Calorías
30 g de grasa
3g de carbohidratos
.5g Fibra
2g CARBOHIDRATOS NETOS
1,5 g de proteína

Las macros NO incluyen los "carbohidratos" de Swerve. Swerve tiene 0 calorías, por lo que debe registrarse como 0 carbohidratos. La FDA hace que las empresas de alimentos enumeren los "alcoholes de azúcar" como carbohidratos, pero eso no significa que deban rastrearse como tales. ¡Es por eso que SIEMPRE es importante observar las calorías de los edulcorantes y determinar el verdadero recuento de carbohidratos A PARTIR DE LAS CALORÍAS!

Trufas de chocolate con menta hechas a mano | Gordon Ramsay

Gordon Ramsay y sus pequeños ayudantes hacen trufas de chocolate con menta usando chocolate negro, crema y miel. Suscríbete para videos semanales.

Las recetas navideñas más deliciosas, cocinadas por el mejor chef del mundo en casa, Ultimate Christmas de Gordon Ramsay te enseñará todo lo que necesitas saber para cocinar la Navidad perfecta.
#GordonRamsay #Cocina

Ultimate Fit Food de Gordon Ramsay / Saludable, magro y en forma -

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Pastelero intenta hacer kit kats gourmet | Makes Gourmet | Buen provecho

Algunos mordisquean primero la cáscara de chocolate, otros pueden partir las obleas antes de comerlas. Es posible que tengan sus preferencias, pero lo que tal vez no sepan es que sus rutinas ayudan a realizar ingeniería inversa en lo que se necesita para hacer una en primer lugar. Claire Saffitz is up to the challenge to make Gourmet Kit Kats!

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Bon Appétit is a highly opinionated food brand that wants everyone to love cooking and eating as much as we do. We believe in seasonal produce, properly salted pasta water, and developing recipes that anyone can make at home.

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Mint Cookie Mess . | iJustine

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Fresh Mint and Chocolate Ice Cream | Kitchen Vignettes | PBS Food

Receta:
This Fresh Mint and Chocolate Ice Cream recipe uses white and dark chocolates as well as fresh mint instead of mint extract.

From the Land we Live on is a food blog based in Toronto sharing ideas and seasonal recipes inspired by ingredients found close to home.

Kitchen Vignettes is a farm-to-table video blog by Aube Giroux. She is a passionate organic gardener and home cook who likes to share the stories of how food gets to our dinner plates. She was nominated for a James Beard Foundation Award in 2014 and 2015 and won Saveur Magazine's 2012 Best Food Blog award in the video category. For more video stories:

PBS Food celebrates a love of food and cooking with the best recipes and fresh ingredients. No gimmicks, just food. Find recipes from your favorite cooking shows and more:

Sohlas Chocolate-Peppermint Shortbreads | NYT Cooking

Cookie Week continues, with Sohla El-Waylly making her Chocolate-Peppermint Shortbread, a festive treat topped with swoops of peppermint meringue. Come for the holiday vibes, stay for the Clem cameos.

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About NYT Cooking:
All the food that’s fit to eat (yes, it’s an official New York Times production).

LEFTOVER HOLIDAYS | Mint Chocolate Popcorn

Not sure what to do with all those leftover candy canes from your multiple Santa sightings? Throw them on some corn! This was a quick and easy mint chocolate fix for that little part of me that likes to stay in the holiday spirit. If you make this recipe, let me know what you think!

Let me know if you enjoyed this video by leaving a like, comment, or even subscribing. Any and all suggestions for future recipes are greatly appreciated!

Ingredientes:
- 3 Tbsps popcorn kernels
- 8-10 Hershey’s milk chocolate nuggets
- 1 tsp peppermint extract (I added more off camera)
- 1/8-1/4 tsp oil
- 4 candy canes for crushin’

How Its Made Chocolate Mints - Oral Interpretation

This video is used for Oral Interpretation Course (2/2018) in UBU.

Script:
Chocolates and mints are enjoyed by many people. Then, someone discovered putting them together makes for a delicious experience. It is one of the sweetest matches in candy history. This is because the two flavors are wrapped into one. To make chocolate mints, they pump liquid sugar into heated mixer and add granular sugar. The mixer blends it into simmering syrup. Then, it is moved into a vacuum-sealed cooker the syrup thickens to a jelly like consistency. A worker transfers it to the second mixer and adds the mint flavoring thorough mixing thickens it and lightens the color. A worker transfers the mint flavored candy to worktable. The powerful mechanical arms massage the slab to cool and harden the candy. Next, the worker takes the candy to pressurized rollers that squeeze it into a long sheet. The sheet rides an inclining conveyor. Once it reaches the top, the worker wraps the end around a long steel tube. The tube revolves and twists them in candy around it. The long candy sheet takes the shape of the two. They melt and make chunks of pure chocolate with coco, powdered milk, and icing sugar. They also add coconut oil. After mixing them together, the worker transfers it to the machine again. From here, the chocolate is injected into the hollow. The tube rolls of the cylinder and passes by rollers that squeeze the diameter down to a rope size. A compactor then matches the candy to give the filling of a honeycomb texture. Pullers now stretch a second slap of mint candy until it thickens and turns a lighter color.
The worker cuts it into chunks that fit into the next rolling machine. It presses the candy into a sheet. Now the candy enters the next forming machine. This one wraps the outer layer around the chocolate infused one. Rollers reduce the diameter to half an inch in size. Next, the chocolate mint robe enters to a cutter. It shapes and cuts the rope into mints. The mints fill into a spreader which distributes them across a perforated conveyor. Fans blow air through the holes in the conveyor to cool and solidify the candies. Once the candies have hardened, they head to the wrapping station. Here they ride a rotating circular platform and fall into the slots. Mechanical arms collect the chocolate mints as they fall out of the slots. They hold the candies for wrapping It takes only a fraction of a second to wrap a candy. Then they fall into bags ready for retail.

Making Chocolate Mint Extract and Canning Chocolate Mint Jelly

Preppers let add some mint extract and mint jelly to our food storage
1 to 3/4 cups mint infusion (buy about 1-1/2 cups firmly packed fresh mint leaves with stems)
(total liquid per batch 2-1/4 cups water and mint infusion)
2 cucharadas. jugo de limon fresco
2 drops green food coloring
3-1/2 cups sugar, measured into separate bowl
1/2 cucharadita mantequilla o margarina
1pouch CERTO Fruit Pectin

BRING boiling-water canner, half full with water, to simmer. Wash jars and screw bands in hot soapy water rinse with warm water. Pour boiling water over flat lids in saucepan off the heat. Let stand in hot water until ready to use. Drain jars well before filling.

WASH mint leaves and stems finely chop or crush. Place in saucepan add water. Bring to boil. Remove from heat cover and let stand 10 min. Place three layers of damp cheesecloth or a jelly bag in large bowl. Pour prepared infusion into cheesecloth. Tie cheesecloth closed hang and let drip into bowl until dripping stops. Press gently.

MEASURE exactly 1-3/4 cups prepared infusion into 6- or 8-qt. saucepot. (If needed, add up to 1/2 cup water for exact measure.) Add lemon juice and food coloring. Stir in sugar. Add butter to reduce foaming. Bring mixture to full rolling boil (a boil that doesn't stop bubbling when stirred) on high heat, stirring constantly. Stir in pectin. Return to full rolling boil and boil exactly 1 min., stirring constantly. Alejar del calor. Skim off any foam with metal spoon.

LADLE quickly into prepared jars, filling to within 1/8 inch of tops. Wipe jar rims and threads. Cover with two-piece lids. Screw bands tightly. Place jars on elevated rack in canner. Lower rack into canner. (Water must cover jars by 1 to 2 inches. Add boiling water, if necessary.) Cover bring water to gentle boil. Process 5 min. Remove jars and place upright on a towel to cool completely. After jars cool, check seals by pressing middles of lids with finger. (If lids spring back, lids are not sealed and refrigeration is necessary.)

1st & 3rd Tuesday 8pm central time

How Are Custom Mints Made?

Printing your custom imprint directly on the food product is another option for your branding. This is made possible through the power of edible ink! Many popular promotional food products, such as customized mints, custom chocolates, and printed cookies, receive their design via assembly line printing.

The actual process begins with the treats getting sorted into large trays and placed on a track. Next, the trays are fed into an Inkjet printer loaded with edible ink. As the mints are fed through the machine, your logo is printed directly on the surface of the candy.

This method isn’t limited to only personalized mints. Custom chocolates and printed cookies also receive their custom imprint via assembly line printing.

Are you ready for a more delicious way to promote your brand?

Check out all our promotional food products:

Personalized jars and tins:

If you're full on all these tasty promos, we also have a wide selection of other promotional products!

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Making and Cutting Mint Chocolate cold process soap - Taiwan Circling Swirl Design Fail

This was my second time attempting the Taiwan Circling Swirl design, with another failure at the design due to differing consistencies of soap batter between my colors.

I give a very high level (1 minute) overview of my first attempt here: This was one of the first videos I made, before I found video editing software to better edit my videos. I can make a full video of the first attempt - leave me a comment to let me know if you want me to make and share that attempt.

The soap dividers I made were based on directions shared on the Tree Marie Soapworks channel.

Scents are Morrocan Mint and Dark Rich Espresso, from Brambleberry.

I made that EMERALD MARINE MINT CHOCOLATE TART // Chocolate Cacao Recipe Review //

Hello Friends! I've had my eye on Chocolate Cacao's YouTube channel for quite some time and decided it was time to try one of his recipes! After letting you vote on Instagram, you guys picked his crazy looking emerald tart!
Chocolate, mint and jelly in the appearance of a oceany marine??
As a non chef very intimidated by this Emerald Tart, I decided to give it a go!
and see ..
How hard is this Emerald Marine Chocolate Mint Tart to make?
How long did it take?
Did I achieve adequate ocean-ness.
LETS FIND OUT!
.
As someone who loves cooking and baking ( but is amateur.. at best )
I found that the internet has A LOT of recipes, some good, some bad.. Some cray craaaay.
And I'm here to test em, taste em, and see what's good !
What's worth making and at what cost!
Whether you are a cook or never have before, comment your thoughts, your expertise or whether you will try it yourself!
So all of us can learn together and become not a chef friends :3

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COMMENT!! ANY RECIPES you want me to try!
If you've made this before.. How did it go for you??

If you make this, tag me in on instagram!
Tell me how you did and if you liked it! :D

- My instaaaaaa's -
@lauraisnotachef
@lauradanielleart
@laura_daniielle

muuuusic credits:
Blues in F (jazz) : Backing Track

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All rights and credits go to their respective owners.


Healthy Chocolate & Mint Mousse

Hi, it’s Ciara here from My Fussy Eater. I am excited to be back here on Super Healthy Kids sharing some of my ideas and recipes for picky eating families. With the festive season in full swing I thought I would share a delicious yet healthy dessert recipe that can be whipped up in a matter of minutes.

After a big Christmas dinner dessert can sometimes be too much to stomach and that’s why I love making this chocolate mousse. There’s something about the flavours of chocolate and mint together that taste so amazing at this time of year and the light and airy mousse makes the perfect end to a festive meal!

This mousse is gluten, dairy and egg free making it the perfect dessert to make when you are catering for a number of different allergies. It’s also super nutritious too, made from avocado and banana rather than than cream. The mousse is sweetened with maple syrup but you could also use honey, date syrup or another liquid sweetener of your choice. For children you can always add a little extra sweetener for their little taste buds.

For those of you worried about the taste, I promise that you cannot taste the avocado and banana. I’ve tried this recipe out on several people none of whom could guess what the ingredients were!


Holiday Peppermint Chocolate Mousse Santa loves chocolate peppermint mousse! Forget the cookies, he gets cookies all the time. Why not leave him something that&rsquos creamy, chocolatey and delicious with a touch of peppermint flavor? He&rsquoll be glad you whipped this chocolate mousse up because they&rsquore different and tasty for the holidays. Make sure to make some extra for everyone else too because they&rsquoll love this just as much as Santa. Anyone who loves chocolate mousse will be amazed at how easy this chocolate mousse is to make. Within just a few minutes you have a big batch of creamy, rich chocolate mousse that just needs some chill time. After that, it&rsquos the perfect chocolate dessert recipe.

Video of Chocolate Peppermint Mousse Recipe:

How to Make Holiday Peppermint Chocolate Mousse

Sure, there&rsquos the extra peppermint flavor and peppermint candy on top, but if you don&rsquot like peppermint, this easy chocolate mousse recipe is equally delicious. And it&rsquos even easier to make. We understand not everyone likes to eat peppermint, so we&rsquove tested the recipe without the peppermint extract and it&rsquos jus as delicious.

Instead of candy canes, you can sprinkle other toppings like fresh fruit, sprinkles or anything you want. But seriously, even without all the fuss of sprinkles, this creamy chocolate mousse is great on it&rsquos own. You don&rsquot have to make it fancy, just make it! It&rsquos truly super easy, you&rsquoll be blown away at how easy and creamy this dessert can be.

This fantastic chocolate mouse is the perfect Christmas dessert for parties. You can easily make this batch the day before. Just gather all your little dishes, or small plastic cups. Fill them with the chocolate mousse and what you have is a great chocolate dessert for a large group. We&rsquove made them 2 days ahead of time before and they still taste fantastic! A few fresh berries on top also make a delicious and beautiful topping.


Mint Chocolate Mousse Recipe

Place the marshmallows, butter, 150g (5oz) matchmakers, dark chocolate in a heavy based sauce pan. Melt over a gentle heat for 5-10 minutes stirring occasionally until well combined. Take of the heat and leave to cool slightly.

Whip the 300ml (½pt) of the cream to firm peaks then fold through the chocolate mixture. Divide between 6 ramekins and chill in the fridge for 1 hour or until needed.

Whip the remaining cream to soft peaks then spoon onto the mousses. Roughly chop the remaining matchmakers, scatter over the mousses and dust with cocoa powder to serve.


Chocolate Mint Mousse

This Chocolate Mint Mousse is very flavorful and creamy! The combination of these two together is such a classic, that I never get tired of. I order Mint Chocolate Chip ice cream whenever I see it on the menu. Also, I am always excited about mint and chocolate desserts. It is creamy and it melts in your mouth sweet treat that pretty much beats everything else.

This easy mousse is a &ldquoquick fix&rdquo of a mousse craving that needs to be quickly tamed. The dessert is made of whipped cream, that has been flavored with cocoa powder for the chocolate layer and peppermint extract for the mint layer.

This is such an easy dessert, that will look stunning and taste delicious. To make this even better, you can layer it with crushed Oreos or Oreo crumbs and sprinkle mini chocolate chips on top. Pipe the &ldquomousse&rdquo into individual glasses, garnish with chocolate sauce and fresh mint leaves for a show-stopper dessert! This version is a take on my very popular 5 Minute Peanut Butter Mousse, that you absolutely have to try if you are a peanut butter fan. By the way, you can layer that one with chocolate too!

Recommendations for the perfect Easy Chocolate Mint Mousse Recipe:

  • Make sure you use full-fat heavy whipping cream.
  • The cream should be very cold, straight from the fridge.
  • The mixing bowl, for best results, should be very cold as well. Pop it in the freezer for 10-15 minutes, before you start making the mousse.
  • You can add more or less sugar based on your own preference.
  • This dessert is also gluten-free.
  • You can add layers of Oreo crumbs and mini chocolate chips for extra texture.
  • Preferably serve the same day, as the whipped cream tends to dry-out in the fridge if kept too long.

Tools/Ingredients I use to make this Easy Chocolate Mint Mousse Recipe: