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Ideas de menú navideño para adelantar

Ideas de menú navideño para adelantar

Es posible que no pueda asar su pavo navideño con una semana de anticipación, pero hay muchas recetas navideñas preparadas con anticipación que lo ayudarán a relajarse y disfrutar el gran día.


Hacer y congelar

La primera clave para salir adelante es preparar y congelar; puede hacerlo a partir de noviembre, y todo lo que congele tendrá un sabor recién hecho.

Sopas de entrada

Muchas sopas de iniciación navideñas lujosas se pueden preparar con mucha anticipación y luego congelar hasta que se necesiten. Para obtener los mejores resultados, saque del congelador uno o dos días antes y déjelo descongelar en el refrigerador. Luego, simplemente calienta en la encimera, decora y disfruta.

• Sopa de calabaza especiada
Terminar con una guarnición de nueces tostadas y nuez moscada rallada.

• Bisque de gambas al curry
Congelar antes de añadir las gambas y la nata.

• Sopa de castañas
¡Este clásico es fácil de congelar!

• Sopa de puerro y coliflor
Antes de servir, agregue una cucharada de crema fresca y cebollino fresco picado

• Crema de calabaza de invierno
Sirva con queso parmesano rallado y baguette tostado.

Una semana por delante

Hay algunos favoritos navideños que se preparan fácilmente con una semana de anticipación y esperarán pacientemente en el refrigerador hasta que los necesite:

Días por delante

Puede obtener una ventaja en muchos de los elementos esenciales de la cena de Navidad con uno o tres días de anticipación.

Recortes

Relleno de hongos
Haga esta receta hasta el paso 3 y coloque la cazuela envuelta en film transparente en el refrigerador hasta con un día de anticipación. Hornee directamente del refrigerador, aunque es posible que necesite un poco más de los 45 minutos requeridos.

Bacon y horneado de Bruselas
Hervir la Bruselas y freír el tocino con un día de antelación y colocar en una fuente para horno. Luego, en el día, simplemente haga la salsa y póngala en el horno.

Zanahorias glaseadas en olla de cocción lenta
¡Esta receta requiere solo 10 minutos de tiempo de preparación! La noche antes de la cena de Navidad, arroje todo en la olla de cocción lenta y deje que las zanahorias se cocinen a fuego lento durante 7 horas. Simplemente recaliente justo antes de servir. O cocine con un día de anticipación y colóquelo en el refrigerador, luego vuelva a calentar en la olla de cocción lenta antes de servir.

repollo rojo
Prepare esta guarnición de col morada agridulce con hasta dos días de anticipación, luego vuelva a calentar antes de servir.

Prepara puré de papas
Haga este puré de papas cremoso a través del paso 4 con varios días de anticipación, luego póngalo en el refrigerador. Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de hornear.

Postres

Además de los pasteles y pudines navideños habituales, hay muchos otros finales dulces que se pueden preparar con días de anticipación:

Pots de crème au chocolat
Suena elegante, pero estas ollas de chocolate son fáciles de hacer y pueden guardarse en el refrigerador durante un día antes de servir. Asegúrese de cubrir bien con película adhesiva y cubra con crema y virutas de chocolate, si lo desea, justo antes de servir.

Mantequilla de brandy de naranja
Esta lujosa mantequilla de brandy, que se prepara fácilmente con unos días de anticipación, se puede guardar en el refrigerador en su plato para servir hasta el día de Navidad.

Bombe de helado navideño
Los pasteles de helado son candidatos perfectos para preparar con anticipación y se pueden preparar con días, si no semanas, de anticipación. Esta receta festiva tiene un decidido sabor navideño, ¡y seguro que a los invitados les encantará!

Tarta de crema pastelera de ponche de huevo
Prepare la base de galleta digestiva con días de anticipación, luego prepare el relleno (¡hecho en el microondas!) En Nochebuena o en la mañana de Navidad. Enfriar en el frigorífico hasta servir.

Para platos hechos en el día

Incluso si tiene algunos platos que no se pueden preparar con anticipación, vale la pena echar un vistazo más de cerca a sus recetas para ver qué lata hacerse con anticipación. Por ejemplo, puedes picar cebollas, apio y zanahorias y guardarlas bien envueltas en la nevera durante un par de días. Para los postres de última hora, puede medir y combinar los ingredientes secos, luego déjelos a un lado hasta que esté listo para comenzar.



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